Smithsonian Resident Associates -ohjelma tarjoaa luentoja ja koulutustilaisuuksia monista aiheista, mutta mielestäni syistä heidän kulinaarisen taiteen ohjelmat ovat mielestäni mielenkiintoisimpia.
Tässä on katsaus siihen, mitä tulevat kesällä, niille teistä, jotka asuvat DC-alueella tai suunnittelevat vierailua:
- Torstai, 11. kesäkuuta (huomenna!) Klo 18.45 Ripley-keskuksessa: Luento ja kirjojen allekirjoittaminen, kirjoittanut Richard Wrangham, kirjoittanut teokselle "Tulipalo: kuinka ruoanlaitto teki meistä ihmisen". (Luemme hänen kirjaansa nyt ja blogiamme siitä pian, pysy kuulolla ...)
- Torstai, 18. kesäkuuta klo 18.45 Luonnontieteellisen museon Atrium-kahvilassa: Maista useita kesäviinejä (punaisia, valkoisia ja kuohuviiniä) ja opi yhdistämään ne klassisten kesäruokien, kuten grilli, kanssa.
- Tiistai 23. kesäkuuta kello 18.45 Ripley-keskuksessa: "Elä pidempään, elä paremmin", "Sinisten alueiden" kirjoittajan Dan Buettnerin luento ja kirjan allekirjoitus.
- Keskiviikko 24. kesäkuuta klo 18.00: Iltapiknik kansallisessa eläintarhassa: Tämä saattaa olla kannattaa ostaa jäsenyydelle, koska se on vain jäsenille!
- Perjantaina 26. kesäkuuta klo 18.30 Meksikon kulttuuri-instituutissa: "Vaniljareitti Veracruzissa." Opi vaniljan historiasta ja käytöstä nauttien täyden aterian cocktaileja, viiniä ja elävää musiikkia.
- Lauantai 11. heinäkuuta klo 14 Adams Morganissa: Opastettu kierros useisiin paikallisiin ravintoloihin näytteillä.
- Keskiviikko 15. heinäkuuta klo 18.45 Amerikan intialaisen kansallismuseossa: Opi (ja juo) joitain cocktaileja, joista kirjoittaja Ernest Hemingway ja hänen kuvitteelliset hahmonsa nauttivat.
- Lauantai, 25. heinäkuuta klo 13 Brickskeller-ravintolassa: Näyte Virginia-panimoiden käsityöläisten oluita ja opit niiden valmistusta.
Toivottavasti näemme sinut yhdessä näistä tapahtumista! (Muista, että nämä kaikki vaativat lippuja, joiden hinnat vaihtelevat 15–95 dollaria jäsenille ja 25–130 dollaria muille kuin jäsenille. Mutta hei, se on hyvä syy.)
