Valkoisen talon blogin mukaan sata seitsemänkymmentäviisi kiloa piparkakkua, viisikymmentä kiloa suklaata ja kuukausien vaivaa tuotettiin tämä massiivisesti poistettava versio talosta osoitteessa 1600 Pennsylvania Ave, kertoo Valkoisen talon blogi. Koristeellinen piparkakkutalo liittyy joihinkin muihin mielikuvituksellisiin luomuksiin, kuten Smithsonianin linnan maukkaaseen virkistykseen, Brooklyn-evästeversioon ja Caltechin Mars Curiosity -kierroslääkärin täytettyyn versioon.
Amanda Bensen Smithsonian 's Food & Think -blogille kertoo, että piparkakkujen historia alkaa 11-luvulla, kun itäisen Välimeren ristiretkeläiset toivat reseptin Länsi-Eurooppaan. Vaikka "ts tarkka alkuperä on hämärä", Bensen sanoo, "on selvää, että inkivääri itsessään on peräisin Aasiasta."
Piparkakut olivat suosikki herkkuja keskiaikaisen Euroopan festivaaleilla ja messuilla - usein muotoiltu ja koristeltu näyttämään kukilta, linnuilta, eläimiltä tai jopa panssaroilta -, ja useissa Ranskan ja Englannin kaupungeissa järjestettiin säännöllisiä ”piparkakkumessuja” vuosisatojen ajan. Naiset antoivat suosikkiritarilleen usein palan piparkakkua onnea varten turnauksessa, tai söivät taikauskoisesti "piparkakkomiehen" parantaakseen heidän mahdollisuuksiaan purkaa oikea asia.
Bensen sanoo, että piparkakkuja käytettiin pitkään viittaamaan kaikkiin säilöttyihin inkiväärituotteisiin. Vasta 1500-luvulla se tuli ”liittyväksi inkiväärimakuisiin kakkuihin”.
Mutta entä nöyrä piparkakkutalo? Bensen:
Sikäli kuin voin kertoa, saksalaiset keksivat myös piparkakkutalojen valmistuksen käsitteen, luultavasti inspiraationa noidan karkkimökistä Hanselin ja Gretelin sadussa.
Lisää Smithsonian.com-sivustolta:
Lyhyt historia piparkakut
