Perinteisesti syksyinen ruoka tuo mieleen kuuman omenasiiderin, mausteisen butternut-squash-keiton ja kurpitsamausteen kaiken. Mutta ruokafestivaaleilla ympäri maata on tarjolla paljon enemmän. Se ei ole vain Oktoberfest.
Asiaan liittyvä sisältö
- Jopa siirtomaa-amerikkalaiset pitivät kurpitsamaustetta
On olemassa suuria, all inclusive -festivaaleja, kuten Fall for Greenville Etelä-Carolinassa, ja pienempiä, jotka keskittyivät yksittäisiin aineosiin, kuten Montanan Lewistown Chokecherry Festival.
Ruokamessut ovat loistava tapa nauttia parhaimmasta syksystä, ennen kuin päivät lyhenevät ja lämpötilat laskevat - ja joissain tapauksissa ne ovat suuri tekosyy matkustaa. Suhtaudu vakavasti Havaijin lippuihin menemällä Mauille, Oahulle tai Suurelle saarelle kolmen viikonlopun ajan hyväpalkkaisten ravintolakeittiöiden ja viinien pariksi. Tai suunnaa niemimaan rinnastamaan niin monta kiiltävää osteria kuin pystyt.
Tässä on 12 parasta ruokafestivaaleja, joita tapahtuu koko maassa syksyllä.
Arkansasin Cornbread-festivaali
(Arkansasin Cornbread-festivaalin kohteliaisuus) Cornbread-festivaali on ollut käynnissä vuodesta 2011, ja se on yksi kartan pienemmistä festivaaleista, ja muutama tuhat kävijää pysähtyy juhlaan. Siellä on musiikkia, valikoima myyjiä ja aktiviteetteja lapsille (mukaan lukien kasvojen maalaus), mutta pääasiallinen veto on ruisleipä. Jos olet uusi eteläisen nidonnassa, tämä on paikka kokeilla sitä - ja jos pidät itsestäsi maissileivän asiantuntija, kirjoita versiosi mahdollisuus voittaa rahapalkintoja. 21. lokakuuta.
Wellfleet OysterFest Massachusettsissa
(Wellfleet Oyster Festival -elokuva) Wellfleet OysterFest on kaikkea Kap Codin simpukoista: siellä on osterin sekoituskilpailu, Shuck n 'Run 5K -kilpailu ja mikä tärkeintä, paikallisten simpukkakalastajien saalis. Suolaisten, raa'iden osterien lisäksi simpukoita on myös tarjolla, täytettyinä ja ruokaloissa niille, jotka pitävät mieluummin keitetyt merenelävät. Mietitkö, mitä kaikille niille tyhjille kuorille tapahtuu? Festivaalilla on kierrätysohjelma, joka lähettää heidät takaisin merelle, missä he ovat tottuneet palauttamaan elinympäristöjä - mikä tarkoittaa tulevaisuudessa vielä enemmän ostereita. Lokakuu 14-15.
Havaijin ruoka- ja viinifestivaali
Havaijin ruoka- ja viinifestivaalit (Havaijin ruoka- ja viinifestivaalit) Havaijin ruoka- ja viinifestivaalin takana olevat ihmiset ottavat ruokaa vakavasti. Isolla saarella, Mauissa ja Oahussa järjestettyjen tapahtumien aikana kolmen viikonlopun aikana on runsaasti mahdollisuuksia maistella parhaimpia ruokia, joita Havaijilla on tarjota. Älä sekoita tätä lääninmessuille. Suurin osa hyväpalkkaisen festivaalin tapahtumista maksaa 100 dollaria, ja niihin sisältyy istuma-illallisia ja viininmaistajaisia. Edullisemman perheen hauskanpitoa varten liput Keiki-keittiöön maksavat 5 dollaria ja tarjoavat lapsille mahdollisuuden oppia ruoanlaitosta ja mistä heidän ruoka tulee. 20. lokakuuta - 5. marraskuuta.
Beignet Fest Louisianassa
(Beignet-ruokafestivaali) Jos et vieläkään ole kokeillut kuuluisaa New Orleansin beignetiä, kaupungin Beignet Fest on paikka tehdä niin. Noin kymmenellä myyjällä sinulla ei ole vaikeuksia löytää paikkaa kokeilla perinteisiä sokeroituja herkkuja. Mutta on myös toistuvia paistettuja leivonnaisia, jotka sisältävät kaiken mereneläviä tyylisistä beigneteistä juustoilla täytettyihin beignetsiin. Festivaali on myös loistava paikka nauttia kaikkialla olevasta New Orleans -musiikkimaailmasta, jossa useita vaskibändit soittavat koko päivän. 7. lokakuuta.
Juhla Portland Oregonissa
(Juhla-Portland 2017) Sateessa Portlandissa, Oregonissa on todella vain kourallinen viikkoja joka vuosi, joilla on (melkein) taattu miellyttävät lämpötilat ja selkeät taivaat: ja he ovat syyskuun ensimmäisiä. Tämä tarkoittaa, että Feast Portland kuuluu sopivana ajankohtana nauttimaan dramaattisista maisemista ja kiitetystä Tyynenmeren luoteishinnasta.
Olitpa paikallinen vai suunnitteletko vierailua, festivaali on ihanteellinen tapa kokea kaupunki. Tapahtumat ovat hajallaan ympäri kaupunkia, ja niihin kuuluu Sandwich Invitational, jossa 19 kokia vie parhaan voileivän, käytännöllinen luokka täydentää kykyäsi erottaa makuja, ja Brunch Village, mistä se kuulostaa. 14.-17. Syyskuuta.
Fall for Greenville Etelä-Carolinassa
(Greenvillen kaupungin kohteliaisuus) Fall for Greenville on täydellinen syksyfestivaalin kokemus. Heillä on ruokaa, juomia, musiikkia, kilpailuja, lasten tapahtumia ja ruoanlaittoesittelyjä. Kolmen päivän tapahtumaan osallistuu yli 40 ravintolaa, ja heidän odotetaan osallistuvan yli 200 000 ihmistä tänä vuonna. Vaikka tulisitkin ruokaa, haluat pysyä viihteessä. Seitsemään vaiheeseen on tarkoitus järjestää yli 70 esitystä. 13.-15. Lokakuuta.
Avokado- ja Margarita-katujuhlat Morro Bayssä, Kalifornia
(Avocado Margarita -juhla) Vaikka suuri osa maasta keskittyy perinteisempiin syksyn makuihin, Kalifornia viettää ympäri vuoden auringonpaistettaan syömällä tuoreita avokadoja ja juomalla margaritaa Morro Bayssa. Tapahtumassa on yli kaksi tusinaa myyjää, jotka käyttävät Kalifornian satoa ruokiaan. Mitä tulee margaritoihin, on olemassa alkuperäisiä, jalapeño- ja verenoranssivaihtoehtoja sekä itse rakennettavia marginaaleja. Mukana on myös täysi aikataulu festivaalipelejä ja viihdettä, mukaan lukien musiikki, mini-avokadoheitto ja kilpailu parhaasta ruoasta. 9. syyskuuta.
Eagle River Cranberry Fest Wisconsinissa
(WilshireImages / iStock) Jos kiitospäivän karpalokastike ei ole tarpeeksi karpalo nähdäkseni teidät läpi vuoden, Eagle River Cranberry Fest on vastaus. Järjestäjät arvioivat myyvänsä noin 10 000 kiloa karpaloita tapahtuman aikana - ja tämä ei tarkoita mitään paikan päällä maksettavista hinnoista, mukaan lukien karpalovastat, karpaloleipomot, karpaloolut ja (tietysti) maailman suurin karpalojuustokakku. Kun olet saanut korjauksen, siirry johonkin marsh-retkiin, jossa kävijät näkevät miten karpalo korjataan. Se on hauskaa lapsille, mutta myös yllättävän viihdyttävää aikuisille. 7.-8. Lokakuuta.
Colorado Mountain Winefest
(Kohteliaisuus Colorado Mountain -viinifestivaaleilla) Colorado Mountain Winefest tarjoaa neljä päivää viiniin keskittyviä tapahtumia ja aktiviteetteja Palisadessa, Coloradossa. Vierailijat voivat nauttia viinitarhojen retkistä, viini- ja suklaaparista ja viininvalmistustunnista aloittelijoille. Lauantaina festivaali puistossa viettää tapahtuman 26. vuotta, ja se isännöi yli 50 viinitilaa, musikaalisia esiintyjiä ja rypäleen kantaa. Myytävänä on myös ruokaa varmistaaksesi, että sinulla on jotain kaiken viinin imeyttämistä varten. 14.-17. Syyskuuta.
Chokecherry-festivaali Montanassa
(Murphy_Shewchuk / iStock) Lewistown Chokecherry -festivaali on vuotuinen tapahtuma, joka on ollut käynnissä lähes 30 vuotta, mutta sinulle annetaan anteeksi, koska et tiennyt pienistä, tummanpunaisista hedelmistä. Itse asiassa, vaikka tekisitkin, on hyvää syytä olla katkaisematta yksi pensas ja kokeilemaan sitä: hedelmien lehdet ja kivi ovat myrkyllisiä, ja itse marja saa tietenkin nimensä terävästä, hapan mausta. Paras (ja turvallisin) tapa syödä niitä keitetään siirapiksi, hilloiksi ja viiniksi. Ja siellä on mahdollisuus kokeilla kaikkia festivaalilla kuviteltavissa olevia versioita. 9. syyskuuta.
Suolakurkkupäivä New Yorkissa
(David Reeves Flickrin kautta) Newyorkilaiset rakastavat ruokaa, ja heillä on myös lähes rajaton käyttöoikeus jokaiselle kuvitteelliselle ruoalle, joten luulet heidän tekevän vaikeaa vaikutelmaa. Mutta ilmoittaudu mihin tahansa New York Cityn ruokafestivaalille - tai jopa viikonloppumarkkinoille - ja löydät väkijoukon olkapäältä ja kilpailemaan paikassa rivissä. Kaupungissa, joka on niin täynnä vaihtoehtoja, on joskus mukavaa rajata itsesi vain yhden tyyppisiin ruokiin. Pickle Day suljetaan Lower East Side's Orchard Street -kadulle iltapäivälle. Yli 20 myyjää haastaa suolakurkkuaan. 15. lokakuuta.
Santa Fe Viini ja Chile Fiesta New Mexico
(Jonas Ahlberg Flickrin kautta) Jo yli neljänneksen vuosisadan ajan, Santa Fe -viini- ja Chile-Fiesta on antanut lounaisen lipun ystäville juhlia. Tänä vuonna 75 paikallista ravintolaa ja 100 viinitilaa osallistuu viiden päivän tapahtumiin, johon sisältyy viini-illallisia kaupungin ravintoloissa, kulinaarisia demonstraatioita ja lounaita, joita vierailevat kokit kokoavat. 27. syyskuuta - 1. lokakuuta.
Muut artikkelit Travel + Leisure:
- Paras paikka nähdä syksyn lehdet Yhdysvalloissa
- Historiallinen mökki palasi Montanan paloissa
- Australia alkaa lentää haita tarkkailevia drooneja rantojen yli
