Jos olet kuin yksi kollegion huonetovereistani, joka syö todennäköisesti tervaa, jos siinä on merkintä ”vähän hiilihydraatteja”, kannattaa ehkä miettiä uudelleen, ennen kuin napautat tuotetta laatikon sanojen perusteella.
Kuten Washington Post kertoi, elintarvike- ja lääkevirasto lähetti tänään kirjeitä 17: lle elintarviketuottajalle, koska yritykset mainitsivat tuotteilleen harhaanjohtavia terveyshyötyjä, jotka olivat FDA: n ohjeiden vastaisia tai yksinkertaisesti totta.
FDA antoi yrityksille 15 päivän kuluessa laatia suunnitelman etikettien korjaamiseksi tai kohdata mahdolliset seuraukset, kuten tuotteensa keskeyttäminen.
Joitakin luettelossa olevia tuotteita ovat:
- Diamond Food, Inc: n Diamond of California Shelled Walnuts, jonka etiketti väittää, että saksanpähkinöistä löytyvät omega-3-rasvahapot voivat torjua mielisairauksia, alentaa kolesterolia ja suojata joiltakin sydänsairauksilta ja syöpiltä; ja Pom Inc.: n POM Wonderful 100% granaattiomenamehu, joka väittää alentavan verenpainetta ja vähentävän tai estävän tietyntyyppisiä syöpiä ja sairauksia. FDA: n mukaan tällaiset terveysväitteet on varattu huumeille.
- Nestlen Juicy Juice Brain Development -hedelmäjuomajuoma (Apple), jonka mukaan se "auttaa tukemaan alle kahden vuoden ikäisten lasten aivojen kehitystä" - toisessa lausunnossa FDA: n mukaan vain lääkeyritykset voivat tehdä.
- Festin mukaan Nestlen juicy Juice All-Natural 100% mehua appelsiini-mandariini ja Juicy Juice All-Natural 100% mehu rypälemehu, joiden merkinnät osoittavat, että tuotteet ovat 100% todellista mehua, FDA sanoo, että kun puhdas appelsiini-mandariini tai puhdas rypälemehu eivät ole tuotteita ' pääainesosat.
- Kenin Foods Inc. heidän terveellisten vaihtoehtojensalaattikastikkeistaan, joiden FDA: n mukaan on oltava “vähärasvaisia” (3 grammaa rasvaa 50 grammaa ruokaa), jotta niillä olisi “terveellinen” merkki. Terveelliset vaihtoehdot Parmesan- ja Peppercorn-kastike, jossa on 6 g rasvaa 30 grammaa ruokaa; makea Vidalia-sipuliviinariisi, jossa on 4 grammaa rasvaa 30 grammaa ruokaa; ja vadelmapähkinäkastike, joka sisältää 3 grammaa rasvaa 30 grammaa ruokaa, rikkovat tätä sääntöä.
- Gortonin kalafileet ja Mrs Smithin kookospähkinäpiirakka on molemmat merkitty nimellä ”0 transrasvaa”, mutta eivät paljasta, että säännöllisiä ja tyydyttyneitä rasvoja on paljon, kuten FDA vaatii.
Jotkut yritykset aikovat muuttaa etikettejä, mutta POM Inc. aikoo haastaa FDA: n Postin mukaan.
Viimeaikainen kampanja on FDA: n yksi suurimmista ainakin kymmenessä vuodessa, yleisen edun mukaisen tiedekeskuksen (CSPI) mukaan, vaikka viime toukokuussa FDA kohdisti myös General Mills -yritykseen Cheerios-merkinnät, joiden väitettiin olevan alhaisempi kolesteroli ja sydänsairaudet.
Vain muutama kuukausi ennen FDA: n kampanjaa CSPI julkaisi oman raportin elintarvikkeiden merkinnöistä ja lähetti sen FDA: lle. Raportti kohdistui terveysväitteisiin, jotka olivat uuden FDA-kampanjan painopiste, mutta CSPI on myös pyytänyt FDA: ta lisäämään elintarvikkeiden merkintöjä koskevia vaatimuksia (pdf). Tähän sisältyy merkinnän "korkea" lisääminen ja tiettyjen ainesosien - lisättyjen sokereiden, transrasvojen, tyydyttyneiden rasvojen, kolesterolin tai natriumin - korostaminen punaisella musteella, jos niiden osuus suosituspäiväannosta on vähintään 20 prosenttia. CSPI kehotti myös FDA: ta vaatimaan yrityksiä ilmoittamaan, mikä prosenttiosuus tuotteiden jyvistä on kokonaisia jyviä ja kuinka paljon kofeiinia tuotteessa on, samoin kuin muut muutokset, joiden mukaan niiden väitteiden avulla elintarvikkeiden etiketit olisi helpompi lukea (ja ymmärtää).
Siellä on todennäköisesti paljon enemmän elintarvikkeiden valmistajia, jotka eivät ole täysin rehellisiä tuotteilleen. Ennen kuin FDA voi saada heidät kaikki puhdistamaan pakkausmerkintöjä, luulen seuraavani isoäitiäni kerran antaneen minulle (ruoasta ja elämästä) ruokaostoksille: Jos se näyttää liian hyvältä ollakseen totta, se todennäköisesti on .
