Tilaa sydämellisessä kaupungin pubissa, jonka paikalliset asukkaat ovat pyytäneet, "Lostice Knight Guttery Breath" - Olomoucin surullisen haisevan juuston. Sen mukana tulee kansi, rahapajat ja hammasharjan tarjous. (Hauskaa rakastava valikko toteaa, että heillä on vain yksi hammasharja, joten jätä se.)
Olomouc (lausutaan OH-la-mootz), Tšekin tasavallan itäosassa sijaitsevan Moravian pääkaupunki, tunnetaan juustoistaan. Muiden kuin moravalaisten tšekkien mukaan maailmassa on kahta tyyppiä ihmisiä: Olomoucin juustoa rakastavat ja terveet. Syrečky- juusto, joka on kypsytetty lihapussin alla, on niin suuri osa alueen identiteettiä, että kun Euroopan unioni yritti kieltää tuotteen, Tšekin hallitus neuvotteli erityisluvasta jatkaa maidonsa mätänemistä ajan myötä. kunnioitti Olomoucin perinteitä.
Olomouc tarjoaa täydellisen vastalääkkeen trendikkäälle, tungosta Prahalle. Vain kahden tunnin päässä Prahasta pikajunassa Olomouc tekee hienon päivämatkan. Vaikka et todennäköisesti näe yhtä amerikkalaista Olomoucissa, näet McDonald'sin - istuen regally laajassa pääaukiolla. Se on paikallisten lasten suosikki. He vaativat ranskalaisia perunoita ja vaniljajäätelöä syntymäpäiviä varten, ja syövät huolellisesti, kun koko perhe istuu katselemassa ja ottamassa valokuvia. On viihdyttävää viettää aikaa täällä maaseudun ihmisten kanssa, jotka tulevat tänne ylpeästi pukeutuneina sunnuntain parhaimpiin, maailman Bikmek-maun vuoksi.
Sen sijaan, että Bikmek, Olomoucin viehätys on sen maakunnallisessa Habsburgin tunnelmassa, jossa on rapea, nyt kiiltävä kerros kommunistista charmia. Sen noin 1950-luvun rautatieasema - pieni, söpö ja melkein lelumainen - on edelleen koristeltu propagandamaalauksilla. Matkustajia tervehtii mosaiikit, joissa on kirkkaita, onnellisia työntekijöitä ja talonpoikia, jotka tanssivat vasarat ja sirpit ympärillä Maypole-tyyppisellä ilahduksella.
Vaikka siellä on paljon huonoa kommunistista perintöä, yksi hyvä aikakausi on hyvä, edelleen tuettu julkinen liikenne. Ajaessasi asemalta penniä kohti kaupungin keskustaa, huomaat kuinka julkinen liikenne on toinen luonto paikallisille, joilla on likaa halvat kuukausittaiset passit, jotka todennäköisesti eivät koskaan omista tai tarvitse autoa.
Kuten Prahassa, kaupungintalon keskipiste on valtava keskiaikainen tähtitieteellinen kello. Toisessa maailmansodassa tuhottu nykypäivän versio rakennettiin uudelleen vuonna 1953 kommunistien toimesta propagandaa ajatellen. Kommunistisen aikakauden sosialistisessa tyylissä pyhien ja Marian sijasta teillä on tosissaan kemistit ja sankarilliset äidit. Keskipäivää merkitsee proletaarinen paraati, sillä kuuden minuutin ajan mekaanisten meijerien, virkamiesten, sepkojen, lääkäreiden ja opettajien mekaaninen kongan linja juhlitaan jokapäiväisen yhteiskunnan mestarina.
Kuten kaikissa oikeissa astrologisissa kelloissa, siellä on pyörä, joka on merkitty 365 pyhään (yksi jokaiselle vuodelle vuodessa), joten tiedät aina, kenen erityinen päivä se on. Mutta tämä kello sisältää Moskovan inspiroiman bonuksen - pienet punaiset nauhat liittävät myös kommunistien johtajien syntymäpäiviin, kuten Lenin (joka syntyi vuoden 112. päivänä vuonna 1870). Stalin, syntynyt 355. päivänä 1879, jakaa päivänsä Pyhän Tomanin kanssa. Ja kellon suunnittelijat olivat optimisteja - vuoden esitysmekanismi pystyy pyörimään jopa AD 9999 asti.
Olomoucin harvoissa säilyneissä kommunistisen aikakauden lamppuissa on kaksi 1970-luvun kaiutinta. Paikallisille heillä on myös polttavia muistoja. Nämä olivat hallitsevan menestyksen ylistämisen suulakeosat ("Tänä vuonna meillä on mandariineja jouluksi") ja ihmisten kutsuminen toimintaan ("Huomenna ei ole koulua, koska kaikki tulevat viljelijöille pellolta runsasta satoa varten"). ).
Olomouc on barokkikaupungin suunnittelunäyttely, joka on Tšekin tasavallan neljänneksi suurin kaupunki (pop. 100 000) ja satamassa Moravian arvostetuinta yliopistoa. Opiskelijat hallitsevat kaupunkia. Olomouc on runsaasti kahviloita, klubeja ja ravintoloita tarjoava maku elinvoimaiselle tšekkiläiselle kulttuurille puoleen Prahan hintaan.
Olomouc on ylpeä. Vaikka se hallitsi Moraviaa 1200-luvulta vuoteen 1642, se pelaa tänään selvästi toista vihaa Prahaan nykyaikaisessa Tšekin tasavallassa. Paikalliset kehuvat, että Olomoucilla on maan toiseksi tärkein piispakunta ja sen toinen yliopisto. Olomouc tosiasiallisesti rakensi kellotorninsa 1800-luvulla kuuden metrin korkeammaksi kuin Prahan.
Olomouc on vertaansa vailla yhdessä kategoriassa: sen ruttomonumentti on korkein ja grandioosin missä tahansa. Koko Itä-Euroopan ruudut on varustettu vastaavilla rakenteilla, jotka paikalliset ovat asettaneet kiittääkseen suuren ruton selviytymisestä. Pyhityspäivänä vuonna 1754 Euroopan voimakkain nainen, Hapsburgin keisarinna Maria Theresa, polvisi rukoilemaan - uskollisena ... silti vihreänä kateudella. Hullulla Olomoucilla oli ruttokolonni suurempi kuin Wienin.
Olomoucista saat makua arkipäivän Moraviasta, pienestä nudistuksesta Stalinin syntymäpäivänä ja juustoista, joita et koskaan unohda.
Katso kaikki yksityiskohdat Olomoucista Rick Stevesin Prahassa ja Tšekin tasavallassa .
Rick Steves (www.ricksteves.com) kirjoittaa eurooppalaisia matkaoppaita ja isännöi matka-esityksiä julkisessa televisiossa ja radiossa. Lähetä hänelle sähköpostia osoitteessa, tai kirjoita hänelle ilman vastalaitetta PO Box 2009, Edmonds, WA 98020.
© 2010 Rick Steves
