Tämä on kokeilun alku. Hypoteesi: Jokaisella on ainakin yksi hyvä tarina kertoa. Ja kaikki syövät, joten epäilen, että monilla teistä on hienoja ruokia koskevia tarinoita. Kuulemme heitä!
Näin se toimii: Kerran kuukaudessa, pyydän sinua - sanan tai yleisen teeman, jota voidaan käyttää ponnahduslautana tarinankerrontaan, kuten "nauru" tai "savu". Jos tämä teema saa sinut ajattelemaan tarinasi omasta elämästäsi, kirjoita se muistiin ja lähetä se meille kuukauden loppuun mennessä. (Tunnustan, että tämä ei ole alkuperäinen idea; lainaan sitä suoraan yhdeltä suosikkilehdeltäni, The Sunilta, jonka "Lukijat kirjoittavat" -osa on aina ensimmäinen paikka, johon käännyn lehden saapuessa.) Se voi olla hauska, surullinen, suloinen, outo, mitä tahansa - vain varmista, että se on totta ja sisältää ruokaa! Julkaisemme parhaat blogissa.
Aloitetaan "Manners" -kehotteella. Kirjoitan vastaukseni ensin ... sitten on sinun vuorosi! Toivon kuulevani sinusta.
MANNERS
Yksinkertainen kysymys: "Miksi sinusta tuli kasvissyöjä?" aina sai minut kuristamaan. Tiesin, että ihmiset odottivat harkittuja, joskin ennakoitavissa olevia vastauksia - eläinten oikeudet, terveys, ympäristöasiat jne. - ja totuus oli niin järjetön.
Koska valehtelisin.
Olin vain ujo seitsemäntoista, kun menin "kaupunkisuunnittelumatkalle" uskoon perustuvan organisaation kanssa osittain siksi, että se vaikutti mahtavalta seikkailulta. En ollut koskaan käynyt etelässä ennenkin, ja Atlanta-kaupunki kuulostaa eksoottiselta New England -tyttöltä. Organisaation esitteessä luvattiin "kahden viikon huone ja hallitus" vastineeksi useita satoja dollareita, jotka haastin viimeisistä voitoistani opiskelijoiden kirjoituskilpailussa.
"Huone" oli kirkon kellarin yhteinen kerros; ateriat olivat mitä vapaaehtoiset tarjoilivat sotkuhallin teltan hikissä varjossa. Mutta hei, olin ensimmäistä kertaa teini-ikäinen yksin, tuoreena lukiosta ja innokas kokemaan mitä tahansa maailmaa pikkukaupungini ulkopuolella. Minulla ei ollut valituksia.
Toisin sanoen kunnes pääsin illallislinjan etuosaan sinä ensimmäisenä yönä. Hihamerkki, joka näytti täsmälleen kostealta koiranruoalta - Alpo-tuotemerkki, jolla ruokimme koiraamme, mysteeri-lihan paloina hyytelömäisessä, harmaassa kastikkeessa - leijui paperilevyni päällä.
"Umm, anteeksi, mikä se on?" Kysyin palvelimelta mahdollisimman kohteliaasti.
"Raaputa kastike, kulta", nainen vastasi. "Tein sen itse. Haluatko sen vai et?"
Olin kanssa. Minulla ei ollut aavistustakaan, mikä kaavin oli, ja olin melko varma, etten halunnut selville. Mutta se olisi niin töykeää hylätä se, etenkin kuulostaen uusia potentiaalisia ystäviä, jotka saattavat kiinnittää minut snobiksi.
"Emm, olen ... olen pahoillani, mutta olen ... kasvissyöjä!" Räjähtin ulos. Hän kohautti olkiaan ja osoitti kasaan maapähkinävoita ja hyytelövoileipiä.
Se iski minua seuraavana päivänä, kun ryhmämme seisoi linjalla Taco Bell: Minun oli pidettävä tätä charadea seuraavan kahden viikon ajan, tai muuten minut näytetään valehtelijana!
Joten tein. Osoittautui, että oli paljon hyviä syitä olla kasvissyöjä. Ihmiset toimittivat heille edelleen minulle: "Tiedän, tehdasviljely on kauheaa. Ihailen sinua kannan ottamisessa", eräs tyttö sanoi. Huomaa itselleni, ajattelin etsiä "tehdasviljely".
Toinen kysyi: "Voi, oletko kasvissyöjä, koska luet ruokavaliota pienelle planeetalle ?" Minä nyökkäsin juhlallisesti ja lupasin itselleni, että ostan kirjan heti kun palaan kotiin, joten se ei ollut todellinen valhe.
Hauska asia on, että kahden viikon pavun burritojen, PB & J: n ja juustovoileipien jälkeen tajusin, että en todellakaan kaipaisi lihaa (vaikka kaipaisin vihanneksia!). Kun sain kotiin ja tein taustatutkimuksia, minusta tuli todellinen kääntyminen kasvissyöntiin.
Loppujen lopuksi se, että käytöstavat, jälleen kerran rikkoi minut. Opiskellessani Euroopassa opiskellessani minua joskus kutsuttiin ruokailla ystävällisten paikallisten koteihin. Tällaisen vieraanvaraisuuden edessä minusta tuntui, että olisi ollut sietämättä epäkohteliasta hylätä kaikki, mitä he palvelivat minua, joten aloin syödä lihaa uudelleen satunnaisesti.
Valheet saivat vihdoin minut kiinni Budapestissa, kun ystävän isä kokki meille illalliselle eräänlaisia lihapaloja. Ystäväni puhui isänsä kanssa heidän omalla kielellä, kun hymyilin ja otin suuren pureman. He molemmat tuijottivat minua uteliaana.
"Mutta - luulin, että olet kasvissyöjä!" hän sanoi.
PÄIVITTÄMINEN: Lähetykset voidaan lähettää myös sähköpostitse suoraan Ilmoita koko nimesi.
