Pitäisikö sinun kasvattaa sokeriton vauva? Gilt Tasten Melinda Wenner Moyer tekee tieteellisen perusteen tälle radikalle muutokselle tarinassa kampanjastaan, jolla hänen vauvansa pidetään poissa kakusta, karkeista, evästeistä ja jopa makeutetusta omenakastikkeesta kahden ensimmäisen elämänvuotensa ajan.
Jos rajoittamalla makeisia nyt, voin muokata Deanin makuasetuksia siten, että hän lopulta syö vähemmän sokeria myöhemmin - niin että hän vain ei halua syödä jäätelöä kauhakuormalla kuten äiti tekee - uskon, että hän on vähemmän todennäköinen lihautua ja kehittää sydänsairauksia, diabetesta ja syöpää.
Moyer myöntää, että meitä halutaan haluta sokeria, mutta jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että vauvat - jopa ennen heidän syntymäänsä - ja sokeri eivät ole loistava yhdistelmä. Yli- tai ali syövät naiset kasvavat todennäköisemmin esimerkiksi lihavia, jotka jatkavat liikalihavuutta myöhemmin. Ja on todisteita siitä, että lapset, joille ruokitaan enemmän sokeria, myös mieluummin makeampia ruokia.
Kaikki eivät ole yhtä mieltä siitä, että Moyerin päätös kasvattaa sokeritonta vauvaa vaikuttaa hänen mieltymyksiinsä myöhemmin elämässä, mutta kukaan ei kiistä monia sokerin haittoja ihmisen terveydelle.
Jos minulla olisi valinnanvaraa nauttia pussista M & Ms: tä joka päivä, mutta kärsiä sydänkohtauksesta 60-vuotiaana, tai hylätä herkkuja ja pysyä terveenä, lopettaisin todennäköisesti raa'an ostamisen. Mutta entä jos M & Ms: n luopuminen ei olisi ollenkaan suurta uhrausta, koska en muuten välittänyt karkeista paljon? Minun on vaikea edes kuvitella sitä vaihtoehtoista maailmankaikkeutta. Kuinka se voisi olla mahdollista? Mutta yritän. Ja toivon 20 vuoden sisällä, että poikani voi kertoa minulle kaiken siitä.
Kuten Moyer myöntää, vain aika näyttää, onko kokeilu onnistunut vai jos Dean lopettaa vain yhden lapsen, joka jahtaa jäätelöautoa.
Lisää Smithsonian.com-sivustolta:
Kenttäopas sokereihin
Pitäisikö sokerin olla kontrolloitavaa ainetta?
