Joillekin ihmisille kahvi on enemmän kuin lohduttavaa juomaa, jota voi siemailla aamiaisella: se on maaginen eliksiiri, joka antaa energiaa ja karkottaa unen. Mutta se on valitettavasti helppo vuotaa kävellessäsi paikasta toiseen muki kädessä. Ja uuden tutkimuksen mukaan tämä tapahtuu, koska olemme pitäneet kahvimukiemme väärin.
Asiaan liittyvä sisältö
- Lempikahvin takana oleva salaisuus voi olla hiiva
- Yhtenä päivänä kahvikuppi voi ladata puhelimesi
- Viskijyvät ja kahvipiirit voivat auttaa puhdistamaan ydinjätettä
Luultavasti sen jälkeen kun se oli vuodattanut kahviaan liian monta kertaa, fyysikko Jiwon Han päätti nähdä, onko parempi tapa juoda hänen javaa. Han otti itsensä kokeilla uusia menetelmiä löytääkseen tehokkaamman ja vakaamman tavan pitää kahvimuki, Nick Rose kirjoittaa Munchiesille . Hän julkaisi äskettäin havaintonsa avoimessa julkaisussa Achievements in Life Sciences .
"Harvoin onnistumme kantamaan kahvia ympäri vuotamatta sitä kerran", Han kirjoittaa tutkimuksessa. Itse asiassa ilmiön hyvin yleisyyden vuoksi meillä on taipumus hylätä sen kyseenalaistaminen pelkästään huudahduksena: 'Jenkins! Sinulla on liikaa kahvia kupillisi! '”
Kuten osoittautuu, ei pelkästään klutziness vaikeuta kävelemään pitämällä täysi kuppi kahvia vuotamatta kaikkialle - se johtuu osittain mukin perinteisestä muodosta. Ensinnäkin Han totesi, että kahvikuppi vuoti vähemmän todennäköisesti korkeammalle mukille verrattuna sen pitoon nesteeseen. Jopa niin, se ei ole aivan ihanteellinen skenaario tavalliselle kahvisi addiktiolle ensimmäisenä aamuna.
Mutta siinä ei ole kyse korkeudesta. Kun hän vertasi viinilasissa tarjotun kahvin käyttäytymistä lieriömäiseen kuppiin, Han huomasi, että astian muoto muuttui huomattavasti kahvin liukastuessa, Lexi Finnigan raportoi Telegraphille .
"Kun puoliksi täynnä Bordeaux-lasi värähtelee sivusuunnassa 4 Hz: n kohdalla, rauhalliset viinin aallot rypistyvät varovasti pintaan", Han kirjoittaa tutkimuksessa. "Kun lieriömäinen muki kohdistuu samaan liikkeeseen, ei kuitenkaan kestä kauan, että neste roiskuu aggressiivisesti kuppia vasten ja lopulta vuotaa."
Yksi tärkeimmistä asioista on kuitenkin ote. Niin monet pitävät kahviaan mukin kahvasta, mikä heittää uusia voimia sekoitukseen. Mutta laajan testauksen avulla Han ehdotti, mitä hänen mielestään on tehokkain tapa pitää tavanomainen kahvikuppi vuotojen vähentämiseksi: tarttua sen vanteen kynsilaisella lukolla.
”Kynsi-käsi” -menetelmä kahvin kantamiseksi. (Jiwon Han) Mukin pitäminen yläreunasta ei välttämättä tee siitä helpointa juoda ja voi johtaa höyryn palovammoihin, mutta se pitää mukin painopisteen suhteellisen vakaana normaalissa kävelyliikkeessä. Han havaitsi myös, että samanlainen vakauttava vaikutus tapahtui, kun hän sai kohdehenkilöt kävelemään taaksepäin pitäen mukkaa kahvasta.
"Koska kynsi-käsimallin kiihtyvyys on huomattavasti pienempi, kynsi-käsi-asento vuotaa vähemmän todennäköisesti kahvia", Han kirjoittaa. "Koska emme ole tottuneet kävelemään taaksepäin, liikkeemme kävelysuunnassa muuttuu epäsäännölliseksi ja kehomme alkaa voimakkaasti luottaa sivuttain liikkuviin liikkeisiin tasapainon ylläpitämiseksi."
Ne eivät ehkä ole sopivimpia tapoja juoda kahvia, mutta ainakin ne voivat auttaa pitämään vaatteesi puhtaana kahvin tahroista.
