Jos kurkitsisit amerikkalaisen lapsen lounaspussia, on todennäköistä, että näet omenan sisällä. Mutta kuinka paljon amerikkalaiset lapset rakastavat omenoita? Paljon, kirjoittaa Karen Kaplan The Los Angeles Timesille - niin paljon, että omenat muodostavat 29 prosenttia Yhdysvaltain teini-ikäisten ja lasten syömistä hedelmistä.
Asiaan liittyvä sisältö
- Missä meillä termi "banaanin tasavalta"
Luvut ovat peräisin uudesta tutkimuksesta, jossa käytettiin tautien torjunta- ja ehkäisykeskuksen kansallisen terveys- ja ravitsemustutkimuksen (NHANES) tietoja. Vuotuisia NHANES-tutkimuksia, joissa yhdistyvät fyysiset kokeet ja haastattelut, käytetään monenlaisiin syihin, mukaan lukien kansallisten pituus- / painokaavioiden määrittämiseen.
Kaplan kirjoittaa, että tässä tapauksessa 3 129 nuoren tietoja käytettiin selvittämään, kuinka amerikkalaiset lapset syövät hedelmiä. Tutkimuksessa todettiin, että omenarakkaus ylittää kaikki sosiaaliset ja rodulliset rajat - hedelmät ovat ykkönen kaikissa rodun ryhmissä, vaikka latino-lapset syövät enemmän omenoita kuin muut väestöryhmät.
Mutta siinä omenassa on muutama mustelma. Esimerkiksi tutkimuksessa todettiin, että noin kolmasosa omenoista kulutetaan mehuna - huolimatta CDC: n huolesta siitä, että lapset eivät syö tarpeeksi kokonaisia hedelmiä. Ja sitten lasten hedelmien kulutuksessa on suhteellisen monimuotoisuutta: Tutkimuksen mukaan 80 prosenttia hedelmien kulutuksesta tulee vain 12 hedelmälajista. Lasten ravitsemusterapeutti Laura Gearman kertoo Forbesin Tara Hallelle, että "näyttää siltä, että voisimme myös työskennellä siitä, että meillä olisi laajempi valikoima hedelmiä, jotka ovat lapsille helpommin saatavilla".
Okei, joten omenat hallitsevat korkeintaan amerikkalaisten lasten keskuudessa. Mutta mitkä hedelmät jäivät ensimmäisestä sijaan? Jos arvasit banaanin, olet oikeassa - sellainen. Itse asiassa sitrusmehut löivät banaanit toiseksi, mutta banaanit olivat luettelossa seuraava todellinen hedelmä.
