Juuri ystävänpäiväpäivään mennessä antropologi on kääntänyt ensimmäiset tunnetut todisteet suklaan kulutuksesta Meksikon rajan pohjoispuolella. Tämän esikaanan kulttuurit Chaco Canyonin alueella nykyisen Luoteis-New Mexico -alueella ovat ilmeisesti valmistaneet kaakaopohjaista juomaa jo 1000 vuotta sitten kaatamalla sen korkeisiin, hoikkaisiin keraamisiin sylintereihin.
Todisteet olivat ilmeisesti nenämme alla - monet näistä sylinteripurkeista ovat olleet Smithsonianin hoidossa siitä lähtien, kun ne kaivettiin 1890- ja 1920-luvuilla Pueblo Boniton Chacoan-asutuksesta.
Ne näyttävät hyvin samanlaisilta suklaa-astioilta, joita maya-kulttuurit käyttävät useita satoja mailia etelään. Mutta kukaan ei tiennyt Chacoan-purkkien tarinaa varmasti, kunnes New Mexico Universityn antropologian professori Patricia Crown seurasi kiusata ja lähetti joitain sherdejä * tutkimuskeskukseen Hersheyssä, Pennsylvaniassa (rahoitti tietty tuki, josta olet ehkä kuullut). analyysiä varten. Tosiaan, sherdeissä oli jälkiä teobromiinista, joka on kaakaon komponentti.
Kansallisen tiedeakatemian viime viikon julkaisun tiivistelmästä:
- Sylinteripurkkien ja kaakaojuomien yhdistäminen viittaa siihen, että kaakaon juomiseen liittyvä Chacoan-rituaali oli sidottu Mesoamerican rituaaleihin, jotka sisälsivät lieriömäisiä maljakoita ja kaakaota.
Millaisia rituaaleja kysyt? No, koska minulla on juuri tarkistuskopio uudesta "Suklaa: Pathway to the Gods" -kirjasta, joka istuu tyhjänä pöydälläni ja vain noin tusina muuta tehtävää (mainitsinko viivästykseni viivyttämisen? Ei? Ehkä myöhemmin sitten ...), saan selville sinulle ja postitan lisää huomenna.
* Ainoastaan selvyyden vuoksi hän sai sorret kaivamaan murskauksen ympärillä Pueblo Boniton kaivospaikalla, ei täällä kuvassa olevilla ehjillä purkeilla. Smithsonian yleisesti ottaen huoli siitä, että ihmiset antavat rikkoa kokoelmansa, jopa suklaatutkimuksen erittäin arvokkaan syyn vuoksi.
