Katso "loma-cocktaileja", ja suurin osa löytämästäsi, ymmärrettävästi, on suunnattu jouluun - eggnog ja glogg sekä muut nimet, jotka vaativat koko Scrabble -toimituksen G-ryhmistä. Ei siitä, että näillä juomilla olisi mitään tekemistä Jeesuksen syntymän kanssa, mutta perinteiden kautta ne ovat liittyneet juuletin juhlaan.
Mutta miksi mitään kuuluisia Hanukkah-cocktaileja, ihmettelen? Onko tämä vain yksi alue, jolla juutalainen valofestivaali, joka alkaa tänä iltana, varjoaa toisella, yksityiskohtaisemmalla ja laajemmin vietetyllä joulukuun lomalla?
Älä ymmärrä minua väärin - rakastan eggnogia ja piparminttuappsaaneilla varustettua kuumaa suklaata, mutta ne eivät mene kovin hyvin perunalakkojen kanssa. Hanukkah tarvitsee omat erottuvat juomansa. Joten olipa syy juomavajeeseen, sanon, että korjaamme sen. Tässä on joitain kilpailijoita, yksi jokaiselle Hanukkah-kahdeksalle yölle:
1. Smithsonian- yhteistyökumppani verkkoedustaja Brian Wolly suostui jakamaan "supersalaisuuden" reseptin suosikki Hanukkah- quaffilleen, Manischewitz Sangrialle . Kun otetaan huomioon kosher-viinin pahamaineinen makeus, tämä vaikuttaa siltä luonnolliselta käytöltä:
3 osaa Manischewitz (mikä tahansa lajike tekee, mutta Concord-rypäle on klassinen) Noin puoli laukausta konjakkia annosta kohti 2 osaa Dole ananas-appelsiinimehua 1 osa limemehua 1 osa sitruunamehua 1 osa seltzer vettä
Leikkaa omena, viinirypäleet, limetit, sitruunat, appelsiinit ja laita ne reikäkulhoon. Kaada viini ja mehut päälle. Lisää seltzer juuri ennen tarjoilua.
2. Tai voit luokitella sen vielä enemmän Manischewitz Sangria Martinin avulla, Houston Chroniclen suosituksella . He laskuttivat sitä pääsiäisjuomaksi, mutta en näe syytä, että se ei voisi toimia yhtä hyvin Hanukkahille.
3. Parhaan nimen saavuttamiseksi on Mazel Tov Cocktail, joka on sävytetty siniseksi - perinteinen Hanukkah-väri - esittäjä Blue Curaçao, trooppinen likööri, joka ei ole ehdottomasti perinteinen Hanukkahille.
4. Menorah Martini kulkee samanlaisella reitillä lisäämällä yhtä epätavallisia mustikoiden koristeita (jotka tällä vuoden aikana sinun on todennäköisesti tuotava Chilestä)
5. Hanukkah Gelt Martini: Tässä yksinkertaisessa martinissa yhdistyvät Hanukkahissa annetut kultakalvoihin käärityt suklaakolikot, gelt, nimeltään gelt, ja perunan vodka (luulen, että) ja Goldschlager kaneli-snapseja, joissa hiutaleita on 24 kt kultaa kelluu siinä. Lisää lisää kolikoiden makua lisäämällä tippa Godivaa tai muuta merkkiä suklaajääriä.
6. Dreidel: Pääsi saattaa pyöriä liian monen näiden cocktaileiden jälkeen, jotka sisältävät Slivovitz-luumubrandyn, kirsikkaliköörin, Angostura-katkeran ja munavalkuaiset.
7. Vaikka Schmaltz Brewing Company: n He'Brew ("The Chosen Beer") ei ole teknisesti cocktail, sitä on useita erilaisia, mukaan lukien Genesis Ale, Messiah Bold ja Rejewvenator.
8. Ja jälkiruokaksi kokeile Sufganiyahia, joka on inspiroitunut herkullisista hyytelöllä täytetyistä munkkeista, jotka ovat perinteinen israelilainen Hanukka-herkku. Se sisältää vadelma- ja rypälemausteisia vodkoja, Chambord-vadelmalikööriä ja kermaa.
