Maailmassa on joitain todella vatsaa ravivia juomia, mukaan lukien vauvahiiristä valmistettu viini ja lampaiden lanalla savustetuista valaan kiveksistä valmistettu olut. Mutta yhtä mielenkiintoisimman juoman kilpailijaa sabotoitiin äskettäin: joku varasti kuivatun kutistuneen ihmisen varpaan, jota käytettiin kuuluisan Sourtoe-cocktailin valmistukseen Dawson Cityn keskustahotellissa, raportoi Paul Tukker CBC News -lehdessä.
Tapahtuma tapahtui viikonloppuna, kun joku tilasi yhden surullisen kuuluisista cocktaileista, joihin sisältyy ihmisen varvas (varastoitu ja suolattu suolassa), joka putosi viskin tai muun kovan alkoholin ampumiseen. Valaisimien - toistaiseksi yli 100 000 pidetään itseään "Sourtoe Cocktail Club" -jäseninä - on noudatettava yhtä sääntöä: "Voit juoda sitä nopeasti, voit juoda sitä hitaasti, mutta huulet on kosketettava varpaaseen." Kuka tahansa rohkea tarpeeksi loppuun laukaus johdetaan klubiin ja hänelle annetaan virallinen todistus ja kaikki.
Ennen kuin varas pakeni kuivuneen numeron kanssa, oli kuitenkin merkkejä siitä, että varpaat olivat vaarassa. Esimerkiksi varpaiden varastanut mies sanoi, että hän saattaa varastaa varpaat ennen juoman lopettamista, raportoi Stephanie Ip Vancouver Sun -tapahtumassa.
Tappio oli erityisen paha, koska varvas oli suhteellisen tuore, puhumattakaan siitä, että se oli vasaralla varrella, tarkoittaen, että se oli suuri ja käpristynyt, mikä takasi sen, että numero ei olisi tukehtumisvaara, raportoi Tegan Hanlon Alaska Dispatch News -lehdessä . Varvas tuli mieheltä, jonka piti saada se kirurgisesti poistamaan, ja päätti lahjoittaa sen baariin. Se kovettui suolassa kuusi kuukautta, ennen kuin se saatettiin cocktailin liikkeeseen viikonloppuna.
Lausunnossa hotelli kertoo, että miehellä oli ranskalainen aksentti ja hän oli kotoisin Quebecistä. Hän täytti Sourtoe Cocktail Club -sertifikaattinsa ja jätti sen taakse, joten he uskovat poliisin löytävän hänet.
Baarin mukaan juoman alkuperä juontaa juurensa 1920-luvulle. Rummijäätelijät Otto ja Louie Linken salakuljettivat vihaa Alaskaan lumimyrskyn aikana, kun Louie astui koiristaan veteen. He eivät lopettaneet kuivumista jalasta, ja matkan lopussa Louien iso varvas oli jäätynyt kiinteäksi. Hänen veljensä hakkeroi sen kirveellä ja he päättivät säilyttää sen samppanjapurkissa. Kapteeni Dick Stevenson havaitsi tämän purkin puhdistaessaan matkustamonsa vuonna 1973. Varpaalla Stevenson ja hänen ystävänsä perustivat Sourtoe-perinteen, joka kauhistuttaa kävijöitä tänä päivänä.
Varastetun varpaan ollessa poissa liikkeestä, baari pystyy pitämään perinteen jatkuvana. Baari on vuosien varrella vastaanottanut ainakin kymmenen varpaiden lahjoitusta nimettömiltä lahjoittajilta ja ihmisten tahdon kautta.
(Keskustahotelli)
