Kun tarkastellaan joukkoa kalafileitä paikallisilla markkinoilla, on helppo nähdä, kuinka voisit sekoittaa ne vahingossa. Ilman pieniä merkkejä kunkin lajin merkitsemisestä voi olla vaikeaa erottaa monni ja turskan välillä.
Asiaan liittyvä sisältö
- EU julkaisee ensimmäisen invasiivisen lajin mustan listan
Äskettäisessä meri- ja äyriäisteollisuuden vartijaorganisaation raportissa esitetään kuitenkin, että kalatunnisteiden sekoittaminen ei ole sattumaa. Ryhmällä on löydettyjä todisteita petoksista melkein jokaisessa toimitusketjun vaiheessa - toimet, jotka saattavat vaarantaa kriittisesti uhanalaiset lajit.
Suojeluryhmä Oceana on vuosien ajan seurannut meren antimien vääristä merkinnöistä. Viime viikolla julkaistussa raportissa ryhmä tarkasteli yli 200 tutkimusta, uutisia ja hallitusten asiakirjoja, jotka liittyivät toimitusketjun virheellisiin merkintöihin, jotka tuovat kalaa telakalta päivällislevyille. Ryhmä havaitsi, että keskimäärin joka viides kala oli tarkoituksellisesti harhaanjohdettu jossain vaiheessa niiden saamiseksi kuluttajille, Nicholas St. Fleur raportoi New York Timesille .
"On todennäköistä, että keskivertokuluttaja on varmasti syönyt väärin merkittyä kalaa", Betce Lowell, Oceanan vanhempi kampanjajohtaja ja raportin kirjoittaja, kertoi St. Fleurille. "Sinut räpyt, kun nautit ateriasi maksat korkean hinnan alhaisesta kalasta."
Useimmissa tapauksissa Oceana havaitsi, että halvat viljellyt kalat, kuten Aasian monni, korvattiin kalliimmilla kaloilla, kuten ahven ja grouper. Tutkimus ehdottaa kuitenkin myös, että joissakin tapauksissa kalastajat ja tukkukauppiaat kuluttavat kriittisesti uhanalaisia kaloja, Jani Actman raportoi National Geographicille . Esimerkiksi ryhmä havaitsi, että suurta sahakalaa, sädelajia, myydään usein haina Brasilian markkinoilla, kun taas pilkullinen takaosa on usein harhaan merkitty ryhmänä Yhdysvalloissa. Raportissa todettiin jopa yksi tapaus Kalifornian sushiravintolasta, joka myi uhanalaisten sei-valaiden lihaa rasva-tonnikalana.
"Tämä uhanalainen merenelävien esine on vain yksi vähemmän ihmisiä siitä väestöstä, joka kamppailee", Oceana vanhempi tutkija ja tutkimuksen kirjoittaja Kimberly Warner kertoo Actmanille.
Tämä ei tarkoita, että kalastajat kohdistuvat välttämättä uhanalaisiin lajeihin, koska kalat voivat päätyä kalaverkkoihin sivusaaliina. Se herättää kuitenkin kysymyksiä siitä, kuinka mereneläviä teollisuutta tulisi säännellä. Oceana vaatii nyt Obaman hallintoa laajentamaan ehdotettuja sääntöjä ja vaatimaan pyydettyjen kalojen parempaa jäljitettävyyttä rajoilla. He vaativat myös mereneläviä ravintoloita ja supermarketteja vaatimaan lisää vastuullisuutta kuljetusyrityksiltään, Ben DiPietro raportoi Wall Street Journalille .
Mutta havainnoista ei ole, että kaikki mereneläviä valmistavat yritykset olisivat vakuuttuneita siitä, että sääntelyn lisääminen on vastaus.
"Jos he lobbaisivat lisää täytäntöönpanoa, olisimme lukitussa vaiheessa", Gavin Gibbons, johtava mereneläviä käsittelevän kaupan ryhmän, National Fisheries Institute, tiedottaja Actmanille. ”Mutta he sanovat, että kuljettajat ajavat stop-merkkiä - eikä ole järkevää laittaa uutta stop-merkkiä. He vaativat lisää byrokratiaa. ”
Gibbons sanoo, että Oceanan raportti on harhaanjohtava, väittäen, että he tarkastelivat vain tutkimuksia, joissa keskityttiin usein väärin merkittyihin kaloihin. Lowell kuitenkin sanoo, että raportissa otettiin huomioon yli 25 000 kalanäytettä ympäri maailmaa, mikä osoittaa, että kyseessä on suurempi aihe.
"Tämä raportti paljastaa, että se on maailmanlaajuinen ongelma eikä se katoa yksinään", Lowell kertoo St. Fleurille.
Yhdysvaltain hallitus aikoo antaa uusia kalastussääntöjä koskevia sääntöjä vuoden loppuun mennessä.
