Kaksi rakkaani ystävääni muuttivat äkkiä ulkomaille, ottaen keskenään vain neljä matkalaukkua työhön, joka voisi kestää yli vuoden. He ovat nuori pari, joka oli jakanut studiohuoneiston täällä DC: ssä, joten heillä ei ollut aluksi mitään omistamista, mutta heidän oli silti pidettävä paljon asioita varastossa.
Vaikeimmat asiat, joita ei ollut vaatteilla, eivät olleet vaatteita - he voivat ostaa enemmän ulkomailta, koska muutenkin ovat erilaisessa ilmastossa - tai huonekaluja, jotka he olivat pääosin keränneet pihakauppaan. Se oli keittiö, missä he joutuivat vaikeimpiin päätöksiin. Uskollinen, mutta massiivinen KitchenAid-jalustinsekoitin ei selvästikään voinut tulla mukaan, eikä tuttuja astiasarjoja ja laseja (vaikka väliaikaisessa asunnossaan on astiat, kattilat ja pannut jne.). Kahvinkeitin, tehosekoitin, mausteteline, dekantteri, teekannu ... nope. Vempaimia? Ehkä. Riippuu koosta.
Loppujen lopuksi he valitsivat kaksi suosikki kahvimukinsa, kaksi hyvää veistä, käsin upotettavan tehosekoittimen, mikrotasovesterin, sitruspuristimen ja valkosipulinpuristimen. Vau, se todella supistaa sitä, okei! Tekisin samanlaisia valintoja samassa tilanteessa.
Tässä on kymmenen parhaan listan keittiötavaroita, joita pidän tärkeimmistä (ja kannettavista). Mikä on omassa luettelossasi?
- Hyvä, terävä veitsi - mieluiten kaksi, paritusveitsi ja suurempi kokkiveitsi
- Kädessä pidettävä upotussekoitin terä- ja vispilällä
- 10-tuumainen ruostumaton teräs, tarttumaton paistinpannu (koska "kattilat ja pannut mukana" ei tarkoita hyviä kattiloita ja pannuja ...)
- Silikonilaatta
- Mikrotason raastimet / zesterit (kolme kokoa. Hei, ne ovat pieniä.)
- Mesh-korisuojasuodatin (koska sitä voidaan hyppysellisesti käyttää myös seulomiseen ja kuorimiseen)
- Leivänpaahdinuunikokoinen leivinpelti ja Silpat-matto
- Vihanneksen kuorija
- Digitaalinen keittiövaaka (se on pieni ja voi korvata mittauskupit)
- Bialetti liesitasoinen 4 kupin espressokeitin
Ja viiniavaaja olisi myös hyvä idea, mutta jätin sen luettelosta, koska ajattelin ystäväni siirtymisen erityistä taustaa - teetotaloudellista kulttuuria. (Se saattaa olla vaalein uhri kaikille, minun näkökulmastani. Ainakin siellä on kahvia ...)
Bonmatka, J & W!
