Kuten minua muistutettiin matkalta pakattuun kohteeseen toisena päivänä, koulukausi on meillä. Näyttämällä kärryt täynnä asioita, kuten sähkökäyttöiset kuumat ruukut, mikroaaltouuni-popcorn ja pikakeitto, sai minut ajattelemaan asuntolan elämää ... joka vie minut uusimpaan kutsuvan kirjoittamisen teemaan: Yliopistoravintolat.
Kuten aina, säännöt ovat yksinkertaiset: Kerro meille tarina! Etsimme tosi, omaperäisiä, henkilökohtaisia esseitä, jotka on innostunut jollain tavalla teemastamme. Pidä se alle 1 000 sanaa ja lähetä se otsikkokohdassa "Kutsuva kirjoittaminen: Yliopistoravinto". Muista sisällyttää koko nimesi ja elämäkerratietosi tai kaksi (kaupunki ja / tai ammatti; linkki omaan blogiisi, jos haluat sen sisältyvän).
Aloitan. Katso muita esimerkkejä aiemmista tavoista, jotka koskevat tapoja, piknikiä, pelkoa ja tieretkiä.
Minusta tuli vahingossa kasvissyöjä muutama viikko ennen fuksi opiskeluvuoden alkua, ja päätin pitää siitä kiinni. Mutta vaikka nuorten aikuisten ikäjakautta voidaan idioomaisesti kutsua yhden "salaattipäiviksi", en syönyt paljoakaan lehtiviheriön tapaan sinä vuonna. "Hiili- ja sokeripäivät" olisi tarkempi. Asuntolan huoneen kuumassa potissani keitin valtavia määriä makaronia ja juustoa, vähän riisiä ja ramennuudeleita. Söin kaikenlaisia välipaloja, joita voitiin ostaa irtotavarana ja varastoida muovisiin säilytyslokeroihin viikkoja kerrallaan: kultakalakeksejä, siruja, keksejä, Twizzlersiä, keittimiä, M & Ms: tä, ruotsalaista kalaa, matzo-leipää, eläinkeksejä. Kokeilin upottamalla kaikki nämä asiat - ja jopa satunnaisesti raakaramennuudelit - Marshmallow Fluffiin. (Kyllä. Tiedän. Minun olisi pitänyt varoittaa sinua, ettet luke tätä tätä syömisen aikana.)
Kahvilassa painotin vilja- ja jälkiruokaa kohti yhdistäen joskus kahta (jäädytetty jogurtti sekoitettuna maissipopsiin! Jättiläinen riisirapeita herkkuja!), Ja tunsin olevani perusteltu tässä, koska hei, se ei ollut loppujen lopuksi liha. Niin kauan kuin en syönyt sitä, ruokavalioni on oltava "terveellistä", arvelin. Tarkoitan, kuka on koskaan kuullut lihavasta kasvissyöjästä? (Ah, 17-vuotiaan aivon viisaus.)
Sitten eräänä päivänä ystävä mainitsi satunnaisesti tosiasian, joka ravisutti maailmaa.
"Tiesitkö, että gelatiini ei ole kasvissyöjä?" hän kertoi viemällä Skittles-laukkuani. "Se on tehty eläinluista. Joten oikeat kasvissyöjät eivät syö sitä."
Se pisti. Ottaen huomioon muutoshahmojen olosuhteet, olin innokas todistamaan maailmalle, että olen "todellinen" kasvissyöjä. Luin esitteitä eläinten oikeuksista ja olin kuullut tilastotiedot siitä, kuinka kymmeniä nälkäisiä voitaisiin mahdollisesti ruokkia viljelykasveilla, jotka on kasvatettu hehtaarin pinta-alalla maata, joka nautakarjan laiduntamisessa tuottaisi vain kourallisen hampurilaisia. Kopio "Ruokavaliosta pienelle planeetalle" näkyi näkyvästi kirjahyllyssäni (tosin en ollut lukenut tuolloin enempää kuin muutama sivu). Olin tosissani tästä, kiro se!
Joten luopui gelatiinista. Koska tämä yhtäkkiä sulki pois sellaisia asioita kuin riisikerakkaita herkkuja, fluffia ja monenlaisia karkkeja, pakotin mukauttamaan ruokavalioni. Luin vihdoin kirjan ja muutamat muutkin, ja sain tietää hiilihydraattien, proteiinien ja rasvan saannin tasapainottamisen tärkeydestä. Aloin syödä enemmän salaattia ja vähemmän sokeria kahvilasta. Löysin kahviherneet ja hummus. "Fuksi 15" katosi nopeasti.
Ymmärsin, että yliopistossa on kyse tasapainon oppimisesta - aika, työmäärä, mielipiteet, uskollisuudet ja niin edelleen. Ruoka on vasta alkua, mutta se on hyvä ensimmäinen askel, kun vielä toipuminen pesästä poistumisen heilumisesta.
Toistavuotisen vuoden alkuun mennessä kämppikseni Jenna ja minä muodostelimme sopimuksen, kritiikkiin muistikirjan paperiarkille ja allekirjoittaneet virallisesti jokaisen meistä ja hämmentyneen "todistajan" (tytön, joka asui aulan yli). Minulla on yhä kopio. Se koskee poikia, koska meillä oli juuri jaettu lopullisuus, että he saattoivat olla kauhistuttava huomio tärkeimmistä asioista, kuten opiskelu, liikunta ja unelmankatsominen maailman atlasissa.
Lupasimme kirjallisesti, ettemme koskaan anna itsemme tulla ylenmääräisesti pakkomielleksi pojalle. Ja jos tekisin?
"Huonekaverini, Jenna, saa luvan pakottaa minua gelatiinia."
