Ruokakaupat saattavat tuntua runsaudensarjuilta, ja ne tarjoavat kaikki mahdolliset hedelmät, vihannekset, vilja ja liha. Mutta uusi raportti viittaa siihen, että ruokamme tulee vain muutamasta viljelykasvista ja kotieläinlajista. Ja se voi aiheuttaa ongelmia, jos ilmastonmuutos johtaa jokaisen näistä lajeista sukupuuttoon.
"Vaikka villit norsut ja sarvikuonot ansaitsevat perusteellisesti tukemme, meidän pitäisi myös herättää hälytystä häviävästä maatalouden monimuotoisuudesta", raportti julkaistun organisaation Biodiversity Internationalin pääjohtaja Ann Tutwiler kirjoittaa Guardianille . "Loppujen lopuksi, jos on yhtä asiaa, jota emme voi sallia sukupuuttoon sukupuuttoon, se on laji, joka tarjoaa ruokaa, joka ylläpitää planeettamme 7 miljardia ihmistä."
Organisaatio kootut tiedot kymmenistä aiemmista tutkimuksista ja raporteista maatalouden monimuotoisuudesta ympäri maailmaa. Tulokset viittaavat siihen, että kolme neljäsosaa maapallon ravintotarpeista käyttää vain 12 satoa ja viittä karjaa.
"Liiallinen luottamus liian pieniin lajikkeisiin ja lajeihin jättää elintarvikejärjestelmän tarpeettomasti alttiiksi iskuille ja stressille. Lisäksi jätetään huomiotta vaikuttava ratkaisu suuriin terveys-, ympäristö- ja elintarviketurvahaasteisiin", järjestö toteaa lausunnossaan. Esimerkiksi irlantilaisten viljelijöiden riippuvuus yhdestä perunalajista melkein kaikessa heidän ruokassaan 1800-luvulla antoi Irlannin perunan nälänhädän tuhota maan, raportoi Damian Carrington Guardianille .
Vaikutukset näkyvät jo joissain paikoissa, Tutwiler kirjoittaa, kuten Tansaniassa, missä kahvituotteet ovat vähentyneet puoleen vuodesta 1960 kuivuuden ja lämpötilan muutosten vuoksi. Monien kehitysmaiden taloutta tukevat kaakao- ja teeviljelykasvit ovat lämpenävän maan tuhoamassa.
"Nämä viljelykasvit ovat jäävuoren huippu", Tutwiler kirjoittaa huomauttaen, että 940 ihmisten viljelemää lajia ovat uhattuna.
Ruokamme monipuolistamisella voi olla myös muita etuja. Kasvatamalla enemmän kasveja, tilat voisivat ottaa käyttöön muun muassa viljelykiertoa, joka auttaa ylläpitämään korkeampia maaperän ravinteita ja vähentämään lisättyjen lannoitteiden tarvetta, kertoo Stuart Braun Deutsche Wellelle . Myös luontaisempien kasvien sisällyttäminen voisi tuottaa suurempia satoja, mikä auttaa lievittämään elintarviketurvaa, kirjoittaa Carrington.
Yksi monokulttuurin suurimmista rikoksista on viljan ja soijan kasvu jatkuvasti kasvavan karjatalouden ruokkimiseksi. Braunin mukaan tämä laajamittainen lihantuotanto vie huomattavasti ympäristöä, mikä johtaa päästöjen vapautumiseen ja ilmastonmuutokseen. Vähentämällä riippuvuutta lihasta, yhteiskunnat voivat sekä vähentää päästöjä että tukea elintarvikkeiden lähteiden monipuolistamista.
Uuden raportin tarkoituksena on lisätä tietoisuutta tällaisen monipuolistamisen tärkeydestä. "Maatalouden monimuotoisuus on arvokas resurssi, jota me menettämme, ja se voi silti auttaa myös ratkaisemaan tai lieventämään monia haasteita, joita maailma kohtaa", Tutwiler kirjoittaa. "Sillä on kriittinen, mutta huomiotta jätetty rooli auttaa meitä parantamaan maailmanlaajuista ravitsemusta, vähentämään ympäristövaikutuksiamme ja sopeutumaan ilmastonmuutokseen."
