Kuva: StreetFly JZ
Maaliskuussa sooda-ystävät New Yorkin kaupungilla hengittivat helpotusta, kun tuomari mitätöi pormestari Michael Bloombergin ehdotuksen kieltää yli 16 unssin virvoitusjuomien myynti ravintoloissa, elokuvateattereissa tai ruokakärryissä. Mutta PLoS One -lehden uudet tutkimukset osoittavat, että vaikka Bloombergin kielto olisi tullut voimaan, ihmiset eivät olisi vain löytäneet tapoja kuluttaa suuria määriä soodaa, vaan he ovat itse asiassa voineet juottaa vielä enemmän sokeria.
Tutkimuksen mukaan ihmiset näyttävät ostavan suurempia määriä soodaa ostaessaan pakkauksia pienempiä juomia. Kalifornian yliopistossa, San Diegossa, tutkijat tarjosivat vapaaehtoisille kolme menua, jotka sisälsivät erilaisia juomavaihtoehtoja: 16-, 24- tai 32 unssia yksittäisiä juomia; 16 unssin juoma tai kimppu kahta 12 unssin tai 16 unssin juomaa; tai vain yksittäiset 16 unssin juomat.
Ihmiset taipuivat ostamaan enemmän soodaa kokonaan, kun 12 tai 16 unssin juomapaketteja oli tarjolla, tutkijat havaitsivat. Ravintoloille tämä tarjosi ylimääräisen rahallisen ostoksen, koska hypoteettinen voitto oli suurin, kun valikoissa oli näitä pieniä tarjouspakkausvaihtoehtoja. Toisin sanoen, jos juoma-annoskokoista koskaan tulee rajoitettua, niin ravintolat kuin asiakkaat voivatkin saada haluamansa tarjoamalla ja tilaamalla useita pienempiä juomia kuin yksi superkokoinen apu.
Lisää Smithsonian.com-sivustolta:
Voisiko ruokavalion soda aiheuttaa kliinisen masennuksen?
Onko voi pahempaa kuin sooda?
