En tiedä sinusta, mutta olen kasvanut vitamiiniin tyytyväisessä kotitaloudessa. Äitini järjesti rakkaudella pienen armeijan pillereitä appelsiinimehulasien vieressä koulu-aamuisin: kalkkit valkoiset ympyrät olivat C-vitamiinia; omituiset pienet kuplat sisälsivät E-, A- ja D-vitamiineja; ja epämiellyttävän suuret, pilkullinen tabletit olivat multivitamiineja. Ja äidilleni kunnianosoittamiseksi minulla on aina ollut erittäin hyvä terveys. Mutta onko se vain sattumaa?
Asiaan liittyvä sisältö
- Viisi vitamiinia ja lisäravinteita, jotka saattavat olla ottamisen arvoisia
Tara Parker-Pope New York Timesin terveysblogissa tiivistää useita viimeaikaisia lääketieteellisiä tutkimuksia, jotka viittaavat siihen, että vitamiinilisät eivät tarjoa mitään etuja sellaisten sairauksien torjumiseksi, kuten sydänsairaus tai syöpä. Pahempaa, hän huomauttaa, jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että lisäravinteet saattavat tietyissä tapauksissa todella vahingoittaa ihmisten terveyttä! Esimerkiksi äskettäisessä Johns Hopkinsin tutkimuksessa todetaan, että E-vitamiinilisät todella kasvattivat ihmisten kuoleman riskiä, vaikkakin vain vähän. American Medical Associationin lehdessä vuonna 2002 tehdyssä tutkimuksessa paljastettiin yhteys A-vitamiinilisäaineiden ja naisten osteoporoottisten lonkkamurtumien välillä. Ja kun muut tekijät, kuten tupakointi, keuhkosyöpä tai asbestille altistuminen, ottavat lisäravinteet näyttää jopa luonnostelijalta.
No, ainakin C-vitamiini on edelleen ystävämme ... eikö niin? Ehkä ehkä ei. Tutkimukset osoittavat, että rutiininomainen C-vitamiinilisäaineiden käyttö ei vähennä mahdollisuuksiasi saada kylmää, vaikka väliaikainen C-lisäys on hyödyllinen ennen maratonin suorittamista tai arktisen alueen tutkimista. Ja näyttää siltä, että suuren annoksen (8 grammaa) ottaminen kylmäoireiden alkaessa voi nopeuttaa paranemista.
Tulos? Se ei ole rakettitiede: syö hedelmiä ja vihanneksia. Parempi saada vitamiineja terveellisestä ruokavaliosta kuin haluton pilleri-popping. (Ei loukkaa, äiti!)
Ja siihen liittyvään muistiinpanoon Philadelphia-tiedustelija hiljattain julkaisi mielenkiintoisen kappaleen ravitsemusterapeutista, jolle appelsiinimehuteollisuus maksoi samalla, kun hän ruokki toimittajille ääni-puremia siitä, kuinka hyödyllistä on juoda OJ: ta terveyden pysymiseksi. (Toki, hänellä on totta, että appelsiinimehu on hyvä C-vitamiinin lähde, mutta se sisältää myös enemmän sokeria ja kaloreita kuin muut C-ruokavalion lähteet, kuten parsakaali tai vihreä paprika.) Tällainen eturistiriita ilmenee toisinaan muilla aloilla. samoin, ja saattaa saada kuluttajat ihmettelemään, kenen puoleen he voivat luottaa.
