Lukitse turvavyöt: Se tulee olemaan villi ratsastus. Se on viesti, jonka olet lukenut BBC: n kaltaisista uutistoiminnoista tällä viikolla sanoen, että maailman elintarvikkeiden hinnat ovat nousseet kymmenen prosenttia vain vuodessa. Mutta muut otsikot näyttävät suoraan torjuvan uutisia ilmoittaen, että elintarvikkeiden hinnat ovat todella laskussa. Mikä on nälkäinen lukija uskoa?
Osoittautuu, että elintarvikkeiden hintatilanne muuttuu riippuen linssistä, jonka läpi katsot. Elintarvikkeiden maailmanmarkkinahinnat ovat todella nousussa - YK: n elintarvike- ja maatalousjärjestön elintarvikehintaindeksin mukaan jokaisen elintarvikeryhmän, paitsi viljan ja lihan, hinnat ovat nousseet useita prosenttiyksiköitä viime vuoden vastaavista indekseistä. Mutta kun poraat alas Yhdysvaltoihin, kuva muuttuu. Kuten Craig Giammona raportoi Bloombergille, elintarvikkeiden hinnat ovat laskeneet yhdeksän peräkkäisen kuukauden ajan Yhdysvalloissa
Maailmanlaajuisesti sekä sokerin että meijerin kustannukset lisäävät hinnannousua. Manisha Jha raportoi Bloombergille, että meijerin kustannukset nousevat 14 prosenttia, ja vaikka viljan hinnat ovatkin laskeneet, kaikki muu on nousussa. Kuten The Washington Post selittää, huono sää on syyllinen enimmäkseen: Brasilialainen kuivuus on vahingoittanut sokerin ja kahvin tuotantoa, minkä seurauksena sokerin hinnat ovat olleet. Samaan aikaan on ollut suuri viljavuosi, joka on suojannut viljan hinnat nousulta.
Yhdysvalloissa se on kuitenkin erilainen tarina. Giammona toteaa, että laskua aiheuttavat elintarvikkeiden hintojen rakenteet ovat käytännössä ennenkuulumattomia taantuman ulkopuolella, mutta sitä ohjaa vähemmän sää kuin markkinavoimat, kuten supermarketien kilpailu ja öljyn hintojen lasku. American Farm Bureau Federation -lehti The Voice of Agriculture -lehti kirjoittaa, että 16 ruokatuotteen kokonaiskustannukset, joita voidaan käyttää yhden tai useamman aterian valmistukseen, ovat pudonneet kahdeksan prosenttia. Ja kun tarkastellaan niitä erikseen, tipat ovat vielä dramaattisempia - munat ja kananrinta ovat pudonneet vastaavasti 51 prosenttia ja kananrinta 16 prosenttia. Vain pussitettujen salaattien, omenoiden ja perunoiden kustannukset nousevat.
Se on hieno uutinen amerikkalaisille kuluttajille, jotka nauttivat säästöistä jopa maanviljelijöiden ja päivittäistavarakauppojen ohessa. Vähittäiskauppiaat, kuten Kroger ja Sprouts, ovat laskeneet verotuksellisia näkymiään vastauksena hintojen nousuun, raportoi esimerkiksi Maggie McGrath Forbesille .
Mutta jokin voisi saattaa Amerikan elintarvikkeiden hinnat paremmin kansainvälisten normien mukaisiksi: hurrikaani Matthew. Kuten Ashley Morris raportoi Star News -raportille, Pohjois-Carolinan viljelijät toivovat korjatakseen sadonsa ennen myrskyn iskua, ja USDA on muistuttanut viljelijöitä, että sillä on sato- ja karjatappio-ohjelmia, jotka voivat auttaa. Amerikan ruokahintojen tulevaisuus on edelleen epäselvä: myrsky voi vahingoittaa kansallisia ruokakauppoja tai sen tuulet saattavat tuottaa vastaavan välähdyksen Amerikan laskussa olevien elintarvikkeiden hintojen tutkalle.
