https://frosthead.com

Voisiko rasvaiset ruuat tehdä sinusta nälkäisemmän?

Tutkijat ovat jo useiden vuosien ajan tiedän, että vatsassa olevat gremliinit ja vuohet kontrolloivat ihmisiä osittain ...

Anteeksi, tarkoitan greliiniä, ns. "Nälkähormonia", joka laukaisee ruokahalua, kun se on vuorovaikutuksessa vatsan rasvahappojen kanssa, ja GOAT, entsyymi, joka helpottaa tätä vuorovaikutusta. (Mutta kun olen todella nälkäinen, voisin vannon, että on myös joitain niistä muista olennoista, jotka potkaisevat myös vatsassani!)

Tähän asti on oletettu, että greliiniä aktivoivat rasvahapot ovat jotain, mitä keho tuottaa, kun emme syö, eli tyhjä vatsa aiheuttaa väistämättä nälän. Osoittautuu, että näin ei kuitenkaan ole. Sen sijaan näyttää siltä, ​​että ravintorasvat, jotka aktivoivat greliiniä - toisin sanoen friteeratun Twinkien syöminen voi todella tehdä sinusta nälkäisemmän! (Tai sanoen visuaalisesti ...)

Tämä kierre on peräisin uudesta Nature Medicine -lehden tutkimuksesta, jonka ovat suorittaneet Cincinnatin yliopiston Matthias Tschöp ja muut tutkijat. Heidän havaintonsa "kääntävät nykyisen mallin greliinista päähänsä", ainakin lehdistötiedotteen mukaan.

Raportoidaan todisteita siitä, että "greliini toimii enemmän aterianvalmistuksessa kuin nälänhässä", tutkimuksen kirjoittajat väittävät, että "GOAT-greliini-järjestelmä toimii ravinneanturina käyttämällä helposti imeytyvää signaalina aivoille, että erittäin kaloreista ruokia on saatavana, mikä johtaa ravintoaineiden jakautumisen ja kasvusignaalien optimointiin. "

Tutkimus tehtiin hiirillä, joten on ennenaikaista tehdä siitä johtopäätöksiä ihmisistä, mutta mahdollisuudet ovat kiehtovia aineenvaihdunnan häiriöiden ja liikalihavuuden hoidossa.

Se voi myös selittää, miksi mahalaukun ohitusleikkaus on onnistunut hillitsemään ruokahalua, kuten Tschöp toteaa: "Tämä toimenpide saa ruokaa ohittamaan GOAT / ghrelin -soluja sisältävät maha- ja suolen osat, mikä tämän äskettäin kuvatun mallin perusteella estäisi greliinin aktivointi."

Luulen, että gremlinini haluaa salaattia lounaalle tänään.

Voisiko rasvaiset ruuat tehdä sinusta nälkäisemmän?