Kaksi Eater-toimittajaa julisti ateriansa New Yorkin Dans Le Noirissa pahimmaksi kokemukseksi, joka heillä on koskaan ollut ravintolassa. Se ei ollut hienovarainen palvelu tai kulttuurisesti sekoitettu ruoka, vaan valaistus. Pikemminkin se oli täydellinen ja täydellinen valaistuksen puute. Dans Le Noir on osa kansainvälistä ketjua, joka hoitaa ruokailijat mustalle piki-aterialle johtamisen jälkeen paikoilleen. Tarkoitettu korostamaan ja parantamaan makutunnetta, konsepti jätti kaksi toimittajaa hieman kylmäksi.
Sijaitsee ”Midtownin kainalossa” aivan Times Squaren lähellä, ravintolassa näytti olevan useita lakkoja sitä vastaan, ennen kuin ateria edes alkoi. Temppuna pimeässä syöminen osoittautui vähemmän viihdyttäväksi ja toimittajat kuvasivat olevansa koko ajan melkein paniikkitilassa.
Aluksi ravintola näyttää selvältä tapaukselta, että newyorkilaiset saavat maksamaan kokemuksesta, jota kukaan heidän oikeassa mielessään ei maksa. Ketju perustettiin tosiasiallisesti Paul Guinot -säätiön avulla sokeille keinona lisätä tietoisuutta siitä, millainen yksinkertainen ateria voi olla. Ehkä arvioinnin pisteen ei pitäisi olla se, kuinka kauhea tämä ravintola on, mutta kuinka kamala useimmat ruokailukokemukset Times Squaren ympäristössä ovat. Meluisa, tungosta ja epämiellyttävä. Nämä ovat asioita, joita sietämme monissa muissa paikoissa.
Melanie DG Kaplan kirjoitti Washington Postille ja kertoi ruokailun San Franciscon Opaquessa ystävän kanssa, joka oli loukkaantunut Irakissa ja menettänyt näkökykynsä. "Hän halusi ystävien ymmärtävän, kuinka vaikeaa hänelle oli syöminen", kirjoittaa Kaplan. Kova todellakin. Kaplan kuvailee pyrkimyksiä seurata lautaskuvauksia, kun tarjoilija räpytti ainesosia. Onneksi hänen ystävänsä antoi hänelle vinkkejä pöydän hallintaan pimeässä: “Aja sormet pöydän reunan yli löytääksesi asioita sen sijaan, että koputtaisit veslasien yli voille.
Eaterin toimittajilla oli epäilemättä kauhistuttava aika. Manhattanin keskikaupungissa yhdistynyt äkillinen näköhäiriö riittää aiheuttamaan paniikkikohtauksen jopa vakaisimmissa sieluissa.
Mutta tehty oikein, kokemus voi palvella kahta tarkoitusta: näyttää, mikä on menetetty ja mikä on saatu ilman näkyä. Tummat ravintolat pistävät nyt maapallon. Järjestöt, mukaan lukien säätiön torjunta, järjestävät pimeää illallista kerätäkseen rahaa.
Lopullinen johtopäätös? Älä maksa 100 dollaria syömään Times Squaren ympäristössä. Älä vain.
