Elämä urospoikasena ei ole koskaan ollut hankala. Sen sijaan vastasyntyneiden urosten elämä munanvalmistuslaitoksissa on ollut lyhyt ja synkkä. Mutta tuo surullinen aikakausi lopulta loppuu, raportoi Ben Rosen Christian Science Monitorille . Uusi tekniikka helpottaa poikasen sukupuolen tunnistamista ennen heidän syntymäänsä. Munatuottajat voivat sitoa eroon urospoikasten teurastuksen karkeasta käytännöstä.
Kun kyse on teollisesta munatuotannosta, urospoikaset eivät ole toivottuja. Koska he eivät muni munia tai kasvavat riittävän suuriksi broilereiksi, ne ovat hautomoissa persona non grata, ja vain harvat selviävät tullakseen siitoskukkoiksi. Tähän saakka tavanomaisena toimintamenetelmänä on ollut urospoikasten poistaminen niiden kuoriutumisen ja sukupuolen vuoksi.
Poikaset lopetetaan hiilidioksidikaasulla tai niin kutsutulla ”maseroinnilla”, jota käytetään jopa 72 tunnin ikäisille poikasille. Amerikkalaisen eläinlääketieteellisen yhdistyksen mukaan tässä menetelmässä käytetään ”erityisesti suunniteltua mekaanista laitetta, jossa on pyörivät terät tai ulkonemat, jotka [aiheuttavat] välittömän pirstoutumisen ja kuoleman.” Käännös: Suurin osa urospoikasista jauhetaan kuoliaaksi ennen kolmen päivän ikäisten saavuttamista. . Kuten Elisabeth Braw raportoi Al Jazeera America -yritykselle, vuosittain teurastetut useita satoja miljoonia urospoikasia käytetään sitten eläinten rehuksi.
Vaikka AVMA: n kaltaiset organisaatiot väittävät, että maserointi on inhimillisin tapa urospoikasten hävittämiseen, maskeraatioon liittyvät peitevideot ovat herättäneet mielenosoitusta, Rosen raportoi. Mutta teurastuksen taloustiede on tähän saakka vaikuttanut käytännössä luopumaan käytännöstä.
Yhdistyneiden kananmunien tuottaja, munavalmistusosapuoli, joka omistaa noin 95 prosenttia Yhdysvaltojen munivista kanoista, ilmoitti 9. kesäkuuta ilmoittavansa poistavansa käytännön. UEP: n sitoutumisen turvaamiseksi pyrkineen eläinten oikeuksia puolustavan ryhmän The Humane League -lehden lausunnossa teurastus lopetetaan "vuoteen 2020 mennessä tai heti kun se on ... taloudellisesti mahdollista".
Sen sijaan, että tappaisi urospoikasia syntymän jälkeen, tuottajat tunnistavat miehet vain ollessaan munassa, ja hävittävät ne sitten ennen syntymää. Saksan tutkijat ovat luoneet lupaavimman tekniikan, ja ne voivat tunnistaa poikasen sukupuolen yhdeksän päivän kuluessa inkubaatiosta käyttämällä spektroskopiaa analysoimaan verisolujen kehitystä, joka osoittaa uros- tai naarasmuniin. Kuten siipikarjalaitos raportoi vuonna 2015, heitettyjä urosmunia voidaan vuorostaan käyttää rehuina tai muihin teollisiin prosesseihin. Rosen kirjoittaa, että tutkitaan myös muita vaihtoehtoja, kuten injektoimalla geenejä, jotka saavat miespuolisten munien muuttumaan eri väriseksi kuin naaraat.
Urospoikasten hävittämisen lopettaminen on merimuutos teollisen munantuotannossa, ja se tulee Kalifornian kaltaisten osavaltioiden lakaistavan lainsäädännön kantapäälle, joka on tehnyt häkkittömistä munista sekä suositumpia että kalliimpia.
Mutta miksi ei yksinkertaisesti myydä hedelmöitettyjä munia? Kuten amerikkalainen munalautakunnan edustaja kertoo Chowhoundille, vain hyvin harvat hedelmöitetyt munat ovat koskaan matkalla hyllyille. Yhdeksän kehityspäivän kuluessa, mikäli sukupuoli voidaan testata, kananmuna sisältää tunnistettavan alkion, mikä tekisi mahdottomaksi myydä amerikkalaisissa myymälöissä.
Ehkä tulevaisuudessa tekniikka helpottaa urosten havaitsemista ensimmäisinä päivinä hedelmöityksen jälkeen. Mutta satoille miljoonille urospoikasille, jotka tekevät tiensä jauhatuslaitteeseen ennen kuin UEP antaa lupauksensa, jopa epätäydellinen ratkaisu on parempi kuin status quo.
