Maailma ei ole kenenkään osteri. Jos se olisi, se olisi täynnä helmiä. Mutta se on piilossa piilotetulla oluella. Olen aikaisemmin jättänyt useita pulloja, jotka on jätetty kiviaukkoihin satunnaisissa paikoissa Etelä-Ranskassa. (Joten sinulla on muutama Food and Thinkin lukija.) Nyt peli “Löydä olut” tulee nyt Amerikkaan. Olen jättänyt jälkimmäisen aales jäljen taakse Pohjois-Kaliforniassa, ja tässä postituksessa on ohjeet jokaiselle aarrelle. Ole hyvä ja pelaa peliä oikein ja jätä valitsemasi olut, jos otat jonkin stashed pullot. Korvaa vain löytösi pullossa olevalla oluella - ei tölkillä, joka voi huonontua ja syöpyä ankarissa olosuhteissa - ja ilmoita meille kommenttisi alla olevan kommenttiruudun kautta. Peli päällä!
1. Big River Bridge moottoritiellä 1, lähellä Mendocino, CA; Anderson Valley Panimoyhtiön Barney Flats Oatmeal Stout . Sillan eteläpäässä, juuri Mendocinon eteläpuolella, itäpuolen suojakaiteelta odottaa olutta. Panimo on samettista, sileää kaurahiutaleita Anderson Valleysta, joka maistuu epämääräisesti kuten kerma, hapan karamelli ja woodsmoke. Kuulostaa huonosti, mutta se on hienoa - itse asiassa yksi suosikeistani. Olut on vain 5, 8% alkoholia eikä sovi pitkäaikaiseen ikääntymiseen, mutta Mendocinon piirikunnan rannikko on viileä ympäri vuoden, ja tämän oluen tulisi kestää vain hyvin, kunnes pääset sinne.
Pullo Anderson Valley Brewing Company -yhtiön Barney Flats Oatmeal Stout -sarjaa sijaitsee suojakaiteessa suoraan kirjailijan pyöräilykypärän alla tällä moottoritie 1 -sillalla Mendocino Countyssa. (Kuva: Alastair Bland) 2. Napan lähellä, Trinity-Oakville-luokan osalla Dry Creek Roadia; Lagunitas panimoyhtiön salaisen tutkinnan sammutus Ale . Ystäväni sanoi kerran, että olut on täydellinen urheilijan ruoka. "Siinä on vettä, kaloreita ja kipulääkettä", hän selitti. Joten toivon, että pitkällä ja vaivalloisella pyöräilijä löytää tämän seuraavan oluen. Se on makea, tuoksuva, hoppinen ja vahva. 9, 6 tilavuusprosenttia alkoholia ja joissakin raskassokeripitoisuuksissa 12 unssipullo sisältää vähintään 250 kaloria (alkoholi sisältää 7 kaloria grammaa kohti) ja luultavasti noin 80 prosenttia vettä. Tuo se kotiin, jäähdytä se ja tee siitä palautusateriasi. Missä se tarkalleen on? Reiässä puutarhassa moottoritien eteläpuolella noin 100 metriä länteen Mount Veeder Roadin käännöstä.
Näetkö kypärän? Olut on tämän puutarhan suuressa ontelossa noin kuuden metrin päässä maasta. Puu seisoo Dry Creek Roadin eteläpuolella, vain 100 metriä länteen (ylämäkeen kohti Sonomaa) Mount Veeder Roadin käännöstä. (Kuva: Alastair Bland) 3. Muir Woods Road, Marin County; Belgialaistyylinen homebrew . Kauan, kauan sitten panin erän ruskeaa belgialaista olutta. Sitten unohdin tekeväni - vasta vuoden 2013 alkupuolella, kun löysin kellaristani laatikon, joka sisälsi 30 pulloa, päivätty heinäkuussa 2007. Kadonnut koriste! Olut pysyy hyvänä, jos mahdollista huipunsa ohi, ja olen päättänyt lahjoittaa pullon peliin. Jätin sen vanhaan Eucalyptus-tukkiin tien varrella, haistaa risteyksestä, jota paikalliset pyöräilijät kutsuvat ”Nelikaksi kulmaksi”. Tarkalleen ottaen olut piiloutuu lounaiskulmaan, useita jalkoja alas soraiseen pankkiin, mätää - ulos ontelo lokissa. Käytä tikkua vetääksesi olut ulos (tai olla hämähäkkihälytys) - ja kerro minulle kuinka pidät oluesta. Ole vain mukava; se oli yksi ensimmäisistä kotirebbeistäni.
Näetkö pyöräilykypärän kuvan vasemmassa alakulmassa? Kuusi vuotta sitten kirjailijan valmistama belgialaistyylinen ruskea ale asuu aivan alla, ontto tukossa. (Kuva: Alastair Bland) 4. Polkupyörä- / vaellusreitti (Old Highway 1) Pacificassa, Kaliforniassa; Lagunitas panimoyhtiön ruskea Shugga ' . Tämä olut, joka on valmistettu lisäämällä vapaasti ruskeaa sokeria tavanomaisen ohramaltaiden päälle, on hyvä tuoreena. Pidä se noin vuoden ajan, ja se paranee. Siirry eteenpäin vielä kaksi vuotta, ja ruskea Shugga, katkera, makea ja elinvoimainen, kun se ensin osuu vähittäismyyntihyllyihin, on kuin nestemäinen karkki - purullinen, tahmea ja fudy. Joten kyse on kahden ja puolen vuoden vanhasta pullosta, joka asuu nyt Tyynellämerellä, tunnetulla polkupyöräilyreitillä (haluan kutsua sitä John Steinbeckin moottoritieksi 1, koska hän varmasti ajoi sitä, kun tämä oli päärannikon reitti), joka nousee sisämaahan ja ylöspäin Tyynenmerestä Moss Beachille Montara-vuoren yli. Pullo on haudattu syvälle männynkärjään suuren Monterey-mäntypuun taakse, puolipäällystetyn polun viereen. Katso yksityiskohdat alla olevasta kuvasta.
Patikointi tai pyöräily etelään hylätyllä moottoritiellä 1, joka leikkaa Montara-vuoren yli Pacificasta Moss Beachille, ohitat tämän männyn. Sen takana, syvällä mäntyneuloissa, on vanhennettu pullo Lagunitas Brown Shuggaa. Kypärä merkitsee paikan. (Kuva: Alastair Bland) 5. Shasta Lake, CA, viikunapuun alapuolella Turntable Bay Roadin vieressä, Interstate 5: ltä; Koiranpää 90 minuutin IPA . Lämpötila oli 105 astetta Fahrenheit (auringossa, mutta silti), kun haudatin tämän oluen kuuteen tuumaa likaa, soraa ja mäntyneuloja ja asetin kaksi käsikokoista kiviä päälle. Mutta viikunapuun katossa se oli viileä 80. Siksi tämän Dogfish Headin vahvan IPA: n pitäisi olla hyvässä kunnossa jopa kovimman lämpöaallon läpi. Kuinka löytää se? Jos ajat pohjoiseen Interstate 5: llä ja saavut Shastajärvelle, käänny Turntable Bay Roadille. Tämä kivetty alamäki metsän läpi muuttuu nopeasti likaksi. Useiden vaihtamisen ja neljänneksen mailin päässä moottoritieltä näet viikunapuun oikealla puolella, kun tie kääntyy jyrkästi vasemmalle. Vedä yli ja rypäytä pohjaan ja ala kaivaa tavaratilan viereen. On burrsia, hämähäkkiverkkoja ja pölyä - mutta Dogfish Head IPA: lle se kannattaa hikeä ja verta. Katso tarkka sijainti oheisesta kuvasta.
Siellä on olut - Dogfish Headin 90 minuutin IPA - seisomassa paikassa, johon hetki myöhemmin kirjoittaja hautasi sen. Jos olet naapurustossa, tämä panimo on helppo löytää. (Kuva: Alastair Bland) Muualla maailmassa: Seuraavat lukijat tietävät, että Löydä oluen juuret olivat Ranskassa, missä peli alkoi vuosi sitten. Tällä hetkellä kourallinen oluita pysyy paikoillaan mukulakivikivi-reikiin (ranskalaiset rakastavat rakentaa asioita mukulakivillä - täydellinen infrastruktuuri aarteenetsintää varten). Useat nämä pullot sijaitsevat tien varrella, joita pyöräilijät ja 100-luvun Tour de France -fanit tulevat parimaan. Tällaisilla korkeilla vuoristoväylillä, kuten Tourmalet ja Col d'Aubisque, sekä tiellä Col de Jau -olosuhteisiin oluet ovat odottaneet kärsivällisesti kuukausia. Katso toukokuusta tuleva viesti löytääksesi tapa heihin. Erityisesti Tourmalet-olut on runsaasti alkoholia sisältävä jättiläinen, jonka yhden vuoden vanhentamisen jälkeen korkeassa korkeudessa pitäisi olla todellinen aarre. Mene etsimään olutta.
