Näyte viimeisistä ruoka-aiheisista uutistarinoista, jotka kiinnostivat kiinnostukseni:
- Scientific Americanin mukaan lehmät, joilla on nimi, tuottavat enemmän maitoa kuin ne, joilla ei ole nimiä - joka muuten vain esitteli minut koko tieteenalaan, josta en ollut koskaan kuullut. He löysivät nimeltään lehmän tutkimuksen brittiläisen Anthrozoös- lehden viimeisimmästä numerosta, jonka tarkoituksena on "käsitellä ihmisten ja muiden kuin ihmisten välisten vuorovaikutusten ja suhteiden ominaisuuksia ja seurauksia".
Ja näin putoin kanin reikä ja jätin puoli aamullani lukemasi kirjoituksia, joiden otsikot olivat kuten " Sisäelän inho motivoi eläimiä" ja "Ongelmallisuus suomalaisessa susipolitiikassa ".
Mistä puhuin?
- Voi oikein, maito. Mikä on tällä hetkellä kansallinen ylijäämä, hidastaa hintoja ja lyö maitotuottajat kovasti. Mutta ehdotus joidenkin maan lypsylehmien "eläkkeelle siirtämisestä" hampurilaisiksi poistettiin viimeisimmästä talouden elvytysluonnoksesta sen jälkeen, kun naudanliha-alan edunvalvojat olivat jonkin verran ryöstäneet. (Ehdotan paljon vähemmän veristä ratkaisua ylijäämään: Laki lypsylehmien nimeämistä vastaan.)
- Kun puhut sekä naudanlihasta että meijeristä (lampaanmaito tällä kertaa), huomasitko tämän Washington Postin tarinan Roquefort-juustosta? Yksi viimeisistä Bushin hallinnon teoista koski hajuisen ranskalaisen juuston 100 prosentin tuontimaksun korottamista hämmästyttävään 300 prosenttiin - toimenpide, jonka tarkoituksena oli rangaista Euroopan unionia sen vuoksi, että se kielsi tuontihormonikäsiteltyä naudanlihaa (kuten useimmat Yhdysvalloissa) naudanliha on).
Haudattuina liittovaltion rekisteriin, uutinen siitä, että rangaistukset (100 prosenttia 23. maaliskuuta alkaen) vaikuttavat myös monien muiden eurooppalaisten syötävien tuotteiden (täydellinen luettelo täällä) tuontiin, mukaan lukien puolukkohillo, suklaa, purukumi ja useimmat lihalajit kaikki EU-maat paitsi Yhdistynyt kuningaskunta. Joten kyllä ... joka sisältää valitettavasti belgialaisen suklaan.
- Jos kaikki tämä ruokatorjunta jättää haluavan juoman, Newsweek tiivistää viimeisimmät syyt lasillisen punaviiniä saamiseksi, ja korostaa tutkimuksia, jotka viittaavat maltilliseen kulutukseen, voivat auttaa taistelemaan Alzheimerin tautia vastaan, edistämään sydämen terveyttä ja vähentämään keuhkosyövän riskiä. (Kuka juo eniten viiniä maailmassa? Ei ole yllättävää, että ranskalaiset - mutta se saattaa muuttua. The Economist tarjoaa muodikkaan taulukon.)
