Tätä ei ole tarkoitettu "miten" -blogia, mutta kompasin äskettäin Smithsonianin työntekijätapahtumassa joitain hyödyllisiä vinkkejä ja ajattelin, että minun pitäisi jakaa vauraus. Puhuja, varmennettu ravitsemusterapeutti nimeltä Alana Sugar (tiedän, eikö niin? Se on hänen oikea nimensä!) Puhui ihmisten "rakkauden / vihan suhteista ruokaan" tällä vuoden aikaan.
"Odotamme syövän herkullisia ruokia, mutta pelkäämme samalla, että ne tekevät meistä rasvaa tai vahingoittavat muuten kehomme", hän sanoi.
Eikö se ole totuus, Sokeri. (Varsinkin kun huomasin juuri, että lyhenteemme tekee minusta FaT-bloggaajan.)
Hän antoi seuraavat vinkit navigointiin juhlien petollisessa maastossa:
1) Syötä munat aamiaiseksi juhlapäivänä tai ainakin kourallinen pähkinöitä ennen kuin lähdet ulos, koska proteiini vie reunan halunasi ja estää sinua gobblemaan valikoimattomasti buffetissa.
2) Puhu . Hanki lautanen ruokaa, mutta siirry sitten keskusteluun, mieluiten pois buffetpöydältä. Syömisen tulisi olla toissijaista seurusteluun verrattuna.
3) Nauti muutama lasillinen viiniä tai nauti jälkiruokia, mutta yritä olla tekemättä molemmat samaan ateriaan. Liian suuri alkoholin ja sokerin yhdistelmä voi aiheuttaa ”suolistohäiriöitä”. (Onneksi Sugar ei vastannut, kun yleisön jäsen pyysi häntä selvittämään häiriön tyyppiä.)
4) Muista samalla tavalla, että myös viinissä on kaloreita . Kokeile sekoittamalla sitä kuohuveteen, niin saat aikaan matalakalorisemman ”viinin spritzerin” ensimmäisen lasin jälkeen. (Vaikka henkilökohtaisesti, suosittelisin katsomaan etikettiä ennen kuin kauhistut isännät kastuttamalla erityisen hienoa viiniä. Jos se on yksi näistä bestsellereistä, se ei todennäköisesti riko pankkia, joten spritz pois.)
5) Jatka liikuntaa lomien aikana - se ei ole vain hyvä ilmeisistä terveydellisistä syistä, vaan se voi myös auttaa sinua vapauttamaan stressistä, jonka perhetoiminnot voivat aiheuttaa. Ja ilman vapautusventtiiliä, tämä stressi voi tehdä sinusta “tunnepitoisen” syöjän, joka kääntyy ruoan päälle mukavuudesta tai huomion kiinnittämisestä.
Ja mikä tärkeintä: Syö vain sitä, mitä pidät herkullisena. Miksi tuhlata kaloreita?
