Yhä useammin tutkijat keksivät uusia tapoja kiertää tosiasian, että usein maksaa hinnan liiallisesta kaikesta luopumisesta. Heidän viimeisin potentiaalinen voittovoitto? Sokeriset makeiset, jotka todella taistelevat onteloita vastaan.
Berliinin tutkijoiden suorittama tutkimus osoittaa, että ne, jotka imevät tietyntyyppisiä bakteereja sisältävää minttua, vähentävät tosiasiallisesti sylkeä aiheuttavien ontelon aiheuttavien bakteerien tasoa. Tällaisten "huonojen bakteerien" kasvun estäminen voi pitkällä tähtäimellä parantaa suuhygieniaa ja vähentää kosketusta hammaslääkärin poraan, tutkimus ehdottaa.
Hyödyllisiä bakteereja, jotka on eristetty seulontaprosessin aikana, jossa tutkittiin yli 800 kantaa, kutsutaan Lactobacillus paracaseiksi, probiootiksi, jota löytyy maitotuotteista, kuten jogurtista ja kefiristä. Siihen muodostumattomina bakteereina L. paracaseilla on osoitettu kokemuksia ripulin turvallisesta hoidosta vauvoilla; tästä syystä sitä esiintyy usein äidinmaidonkorvikkeissa. Se elää myös suussasi, missä tutkijat ovat havainneet, että se voi estää Streptococcus mutans -bakteerin, bakteerin, joka tarttuu hampaiden limakalvoon ja tuottaa happoja, jotka liuottavat emalin.
" L. paracaseia voidaan lisätä melkein mihin tahansa", sanoo Christine Lang, johtava tutkija ja saksalaisen biotekniikan startup-organisaation Organobalance perustaja. "Se ei ole kuin ksylitoli, jossa ainesosa voidaan lisätä vain ikeniin hampaiden rappeutumisen estämiseksi. Olemme lisänneet sitä hammastahnaan ja jopa sokeroituihin karkkeihin, mikä ei häiritse bakteerien toimintaa."
Tämän lähestymistavan tehokkuus riippuu siitä tosiasiasta, että suolistossa, kuten suolistomme limakalvolla, on isäntä kokonaisissa mikrobikokouksissa - jopa 1000 lajia ja laskettuna -, jotka asuvat ikenemme, kielen ja hampaiden äärellä. Koko päivän he lisääntyvät ja nauttivat orgaanisista jätteistä, jotka jäävät loukkuun hampaiden rakoihin, kun ruoka kulkee. Ja, kuten suolistossa esiintyvä herkkä ekosysteemi, patogeenisen kannan, kuten Streptococcus mutans, torjuva epätasapaino suussa voi nopeuttaa tulehduksia ja vakavia sairauksia, kuten hampaiden hajoamista.
Tässä tapauksessa L. paracasei voi auttaa pitämään tällaisen uhan kurissa pitämällä sitoutuneena Streptococcus mutansiin ja estämällä bakteereita tarttumasta hampaisiin. Mekanismi pysyy tehokkaana myös silloin, kun käytetty L. paracasei on kuollut. Teorian testaamiseksi Langin joukkue tarjosi 60 vapaaehtoiselle rahapajoja, jotka imevät viisi kertaa koko kahden päivän ajan. Syljenäytteet tutkittiin karkkien ensimmäisen tarjoamisen jälkeen ja myös seuraavan aamun viimeisen kierroksen jälkeen. Probiotics and Antimicrobial Proteins -julkaisussa julkaistut tulokset osoittavat, että 75 prosentilla heistä, joille annettiin karkkeja, jotka sisälsivät kuolleen L. paracasein version, oli syljensä Streptococci-mutanttien tasot alhaisemmat kuin edellisenä päivänä. Ja verrattuna lumelääkeryhmään, tämän testiryhmän sylki oli vähentänyt merkittävästi S. mutansin välitöntä vaikutusta, tutkijat päättelivät.
Vaikka tulokset ovat lupaavia, Pohjois-Carolinan yliopiston hammaslääketieteen professori James Bader ei ole täysin vakuuttunut siitä, että probiootit vaikuttaisivat merkittävästi onteloita muodostaviin bakteereihin, ja haluaisi nähdä lisää tutkimuksia, joiden tarkoituksena on osoittaa pitkän aikavälin tehokkuus . "Vähennys karkkien avulla on todella väliaikaista ja hyvin vähäistä", hän kertoo NPR : lle perusteluistaan, että onkalojen torjuminen edellyttäisi lisäaineiden käyttöä, jotka hyökkäävät bakteereita biofilmissä tai plakkissa hampaissa, toisin kuin syljessä.
Lang väittää kuitenkin, että sellaisten interventioiden johdonmukainen soveltaminen, jotka viljelevät Streptococci-mutanteille vihamielistä ympäristöä, voi ajan myötä vähentää kertyvän biofilmin, mikä puolestaan johtaisi vähemmän onteloiden muodostumiseen. Hän huomauttaa, että tutkimukset rotilla, joille oli syötetty ruokavaliota, joka sisälsi L. paracaseia 42 päivän aikana, paljastivat merkittävän hammaskarieksen vähenemisen. Hän aikoo myös suorittaa seurantatutkimuksia vaikutuksen osoittamiseksi ihmisille.
Langalle ja muille alan asiantuntijoille rohkaisevaa on, että ajatus hyvän suun terveyden ylläpidosta probiootteilla on jo osoittanut huomattavaa lupausta. Vaikka tämä uusi karkki on vasta testauksen alkuvaiheessa, L. paracaseia käytetään jo markkinoilla olevassa hammastahnassa. Esimerkiksi Uuden-Seelannin ja Australian tutkijat ovat löytäneet vahvoja todisteita siitä, että imeskelytablettien imeminen toisella hyödyllisellä bakteerilla, nimeltään S. salivarius K12, auttaa raikuttamaan pahaa hengitystä. Ja verrattuna tavanomaiseen desinfiointimenetelmään bakteereilla eliminoivilla suuhuuhteluilla, se on lähestymistapa, joka saattaa olla parempi terveydellesi.
"En itse huuhtele ja tappaa kaikkia bakteereja, koska pääset eroon hyvistä ja huonot bakteerit voivat aina tulla takaisin", Lang sanoo. "On välttämätöntä, että meillä on hyvä tasapaino bakteereja, mikä on hyvin luonnollista ja suojaa myös sinua."
