Jokainen, joka on käynyt Yhdysvaltojen kaakkoisosassa, on nähnyt kudzun, tunkeutuvan viiniköynnöksen, joka voi niellä hylätyn auton nopeammin kuin Takeru Kobayashi, ja se voi syödä muutama kymmenen Nathanin hot dogia. Japanista vuonna 1876 (se on viiniköynnös, ei kilpailukykyinen syöjä) tuotu ja 1930-luvulla mainostettu eroosion torjunta, kasvi levisi Kalifornian harjatulen kautta Kaakkois-alueen höyryiseen ilmastoon. Se kattaa nyt noin 10 miljoonaa hehtaareja rehevässä, kelautuvassa ja aurinkoa estävässä viheralueessa, ja sitä pidetään tuhoeläinrikkona.
Mutta se ei ole kaikki huonoa, kuten aasialaiset rohdosvalmistajat ja nyt, amerikkalaiset tutkijat, ovat löytäneet. Perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä kudzua, nimeltään gé gn, käytetään useiden sairauksien, mukaan lukien alkoholismi, vaihdevuosien oireet, niska- ja silmäkipu sekä diabetes. Monia näistä väitteistä ei ole tutkittu tieteellisesti, mutta kudzun hyödyllisyys viimeistä vaivaa vastaan on äskettäin tuettu laboratoriotrottien tutkimuksella Alabaman yliopistossa Birminghamissa. Siellä suoritettujen tutkimusten tulokset, jotka julkaistiin viimeisimmässä lehdessä Agricultural and Food Chemistry, olivat, että kudzu-juuressa olevat isoflavonit paransivat verenpaineen, kolesterolin ja verensokerin säätelyä, jotka kaikki ovat tärkeitä diabeteksen hallitsemiseksi. Yksi isoflavoni, puerariini, löytyy vain kudzusta, ja näytti olevan positiivisimpia vaikutuksia.
Tutkimuksen pääkirjailija J. Michael Wyss lainasi UAB: n verkkosivustolla sanoneen, että puerariini "näyttää säätelevän glukoosia ohjaamalla sitä paikkoihin, joissa siitä on hyötyä, kuten lihakset, ja kaukana rasvasoluista ja verisuonista. "
Seuraava vaihe, Wyss jatkoi, on ymmärtää enemmän isoflavonin vaikutuksesta ja suorittaa ihmiskokeita selvittääkseen, kuinka siitä olisi hyötyä. Mielenkiintoista on, että eteläisillä on korkeimmat diabeteksen määrät maassa, mikä tarkoittaa, että apua on saattanut kasvaa heti nenän nenän alla (ja ylöspäin), joka voisi käyttää sitä eniten.
Aikaisemmissa tutkimuksissa on tarkasteltu muita kudzu-lisäravinteen mahdollisia etuja, kuten liikajuoman hallitseminen. Vuonna 2005 Harvardin kanssa sidoksissa oleva McLean-sairaala havaitsi, että kohteet, jotka ottivat yrtin viikon ajan ennen osallistumista juomakokeeseen, kuluttivat noin puolet enemmän olutta kuin lumelääkettä ottaneet koehenkilöt ja joivat sitä hitaammin.
Valitettavasti niille, jotka tekevät liiallista imeytymistä, kukaan ei ole todistanut - vaikka jotkut ovat yrittäneet - että kudzu voi parantaa krapulaa.
