Jostain syystä isovanhempien päivä ei ole koskaan saanut huomiota, joka äitienpäivänä ja isänpäivänä on. Tämä on sääli, koska isovanhemmat hallitsevat. Tänä vuonna loma uhkaa tulla unohdettu tavallista enemmän, koska se on 11. syyskuuta. (Oletan, että et ole ollut kallion alla viimeisen vuosikymmenen ajan ja ymmärrät päivämäärän merkityksen.)
Tänään on myös äitini isoisäni syntymäpäivä. Hän kuoli viisi vuotta sitten, 92 vuoden ikäisenä. Isoisä Harold oli eläkkeellä oleva huonekalujen valmistaja, ja jokainen niin usein hän uhkasi palata töihin - hän vihasi olevansa tuottamaton. Hän piti katsomassa nyrkkeilyotteluita ja pelikortteja. Hän sai potkun katselemalla Sesame Streetia kauan sen jälkeen, kun veljeni ja minä kasvoimme siitä. Hän jatkoi kuntosalilla käymistä säännöllisesti hyvin 80-luvulleen; Mielestäni se oli lähinnä sosiaalista vuorovaikutusta varten.
Jos aioin tehdä aterian isoisäni kunniaksi, sen piti olla paistettu salami ja munat - hänen suosikki. Mutta ranskalais-kanadalainen jälkiruoka, nimeltään grands-pères au sirop d'érable (isoisät vaahterasiirappissa), kuulostaa houkuttelevammalta.
Kuulin ensin grands-pèreistä Adirondack-museossa, missä näyttelyesine selitti, että ranskalaiset ja kanadalaiset tekivät ne hakkuuleireillä . Reseptit kuvaavat niitä vaahterasiirappiin kypsennettyinä pehmeinä nyytteinä tai keksi taikinaina - jotka tarjoillaan lämpimästi. Niiden on oltava valmistettu hyvää mukavuutta tarjoavan kovan työpäivän jälkeen. Vaihtelut voivat sisältää myös mustikoita, rusinoita, pähkinöitä tai muita aineosia.
Miksi heitä kutsutaan isoisäiksi, ei tiedetä, vaikka ranskankielisellä verkkosivustolla on kaksi mahdollista selitystä: Ensimmäinen, joka kuulostaa todennäköiseltä (jos ei niin mukavalta), on, että heidät on nimetty niin, että ne ovat riittävän pehmeitä syömään jopa vanhuksilla isoisillä, jotka ovat menettäneet hampaansa. Toinen sanoo, että isoisät kokosivat nyyttejä, koska he olivat liian vanhoja toimittamaan kattiloita ja heidät sekoitettiin siirappiin. (Tässä rajoitetun ranskan kieleni epäonnistuu minulla: ”supply the boiler room” on käännös, jonka minun ranska-englanti-sanakirja antaa minulle, vaikka mietin, viittaako se tulen sammuttamiseen vaahteramehun keittämiseen sokerikauden aikana.) Joka tapauksessa se Yksi ei ole niin mukava. Huono isoisä. Ainakin he saivat nauttia siitä, mikä kuulostaa namumalta - tai, kuten yhden resepti-sivuston kommentit kutsuivat sitä ”super délicieux” --dessertiksi.
