Saatat anteeksi ajatellessasi, että Lontoon Whitechapelin kaupunginosan "Peto" on lempinimi Jack Ripperille, mutta itse asiassa se on paljon uudemman konna nimi. Syyskuussa 2017 Lontoon viemärityöntekijät löysivät pedon Whitechapelin viemäriin, öljystä ja rasvasta valmistetun ”fatbergin”, joka vuodettiin Lontoon viemäriin sekoitettuna huuhdeltuihin kosteisiin pyyhkeisiin, vaipoihin ja kondomiin, jotka eivät hajonneet. Peto painaa 130 tonnia, paino noin 19 afrikkalaista norsua ja venytti 820 jalkaa, melkein venyttäen Lontoon sillan kokonaispituutta. Vaikka viemärityöt siivottivat sen, vähän pedosta on edelleen jäljellä, ja nyt, kuten Mark Brown The Guardianissa raportoi, lipidi-utelias voi katsoa vähän fatbergista Lontoon museossa.
Asiaan liittyvä sisältö
- Voit nyt katsella Whitechapel Fatbergin Decaya suoratoistona
Joten miksi museo laittaisi näytteeseen räätälöityä rasvaa ja vaippoja? Museon mukaan sen kokoelmaan sisältyy jo näyttelyitä Lontoon viktoriaanisen aikakauden viemärijärjestelmästä, joka 1800-luvulla auttoi kaupunkia torjumaan veden välittämiä tauteja ja avoimen jäteveden ongelmia. Tuolloin oli valtava innovaatio, mutta nyt tämä järjestelmä kamppailee pysyäkseen modernin putkiston ja modernin jäteveden suhteen. Viime vuosikymmeninä viemäriin päästetyn öljyn ja rasvan määrä on moninkertaistunut, eikä asukkaat ole saaneet viestiä siitä, että kosteat pyyhkeet, vaipat ja muut asiat eivät kuulu wc: hen. Kaikki tämä on johtanut fatbergs-ruttoon viimeisen vuosikymmenen aikana. "Täällä museossa olemme kaikki heijastamassa lontoolaisten tosiasiallisia kokemuksia, ja se on osa vuodenaikaa, joka tutkii Lontoon kaupungin elämän korkeimpia ja matalimpia kohtia", sosiaalisen ja työhistorian kuraattori Vyki Sparkes kertoo Brownille. "En usko, että pääset paljon alhaisempaan hintaan kuin rasvavuori."
Brown kertoo, että viemäriin käytetyn kappaleen saaminen näytölle on vaikeampaa kuin luuletkaan. Whitechapel fatberg - joka oli samanlainen kuin betoni - leikattiin paloiksi suuritehoisilla letkuilla, vaikka ne lopulta jäivät tekemättä tempun, ja tarvittiin lapioita ja sahoja. Työntekijät nostivat sitten paloja ulos kaivojen läpi. Tämä tarkoittaa, ettei monia suuria kappaleita ole talteen otettu tai pelastettu.
Säilyttääkseen niiden pala bergistä, museo päätti kuivata sen sen sijaan, että se jäädytettäisiin tai suolakurkkua. Tämä vähensi ylivoimaista hajua, mutta säilyttämisryhmää vetänyt Sharon Robinson-Calver kertoi Brownille, että rasvassa on edelleen valutuskärpäsen toukkia, jotka silti toisinaan kypsyvät ja lentää pois. "Ne näyttävät melko onnellisilta", hän sanoo. ”Heillä on hyvä ravintolähde. Ne ilmestyvät ulos ja lentävät aika ajoin, mikä on kiehtovaa kävijöille. Se on osa fatbergin mysteeriä, lahja jatkaa antamista. ”
Museon mukaan kuraattorit olivat toivoneet saattavansa vähän rasvakiveä näytölle muutaman vuoden ajan, kun Whitechapel-behemotti löydettiin. Ensin he ottivat röntgenkuvan varmistaakseen, että se ei sisältänyt neuloja tai haitallisia esineitä. Samalla kun näyttöä rakennettiin, massaa varastoitiin kolmikoteloon järjestelmään sen estämiseksi, että se saastuttaisi ketään. Sitten näytteet sinetöitiin erityisyksiköissä ennen niiden asettamista esille.
The New Yorkerissa toiminut Sam Knight todisti kärpäsen nousevan fatbergistä, kun hän vieraili äskettäin näyttelyssä. Hän kuvailee yhtä näytöllä olevista kahdesta leivänpalasta leivänleivän kokoista, kittiväristä ja merkittynä ”geologisen näköisillä” sisennyksillä, mukaan lukien joitain sormenjälkiä. Rasvaan oli kiinnitetty syksynlehti, samoin kuin reunasta kiinni oleva Double Decker -suklaapalkin kääre. Toisessa näyttölaatikossa on rypistynyt pala rasvahautaa, joka näyttää tryffelimägiltä.
Andy Holbrook, museon suojeluosastosta, sanoo, että rasvapala pysyy näytöllä kuusi kuukautta. Koska jäteveden säilyttäminen on melko uusi museotiede, hän sanoo olevansa epävarma, kuinka kauan paksu kestää sen jälkeen. ”Luulen, että odotamme ja näemme. Se voi räjähtää. Se voi muuttua sata miljoonaa kärpästä. Emme tiedä ”, hän kertoo Knightille. "En usko, että olemme täysin sitoutuneita pitämään sitä."
Mutta rasvahaulle voi olla toivoa. Aikaisemmin rasvojen pitäminen kylmissä ja happeettomissa ympäristöissä on säilyttänyt niitä vuosisatojen ajan, kuten Irlannin suovoin tapauksessa. Sukeltajat ovat myös hyödyntäneet 340-vuotiaita juustoja Ruotsin haaksirikosta.
Sillä välin Thames Waterin Becky Trotman kertoo BBC: lle, että hän toivoo näytön herättävän yleistä tietoisuutta viemärijärjestelmästä ja siitä, kuinka sitä ei pitäisi käsitellä, kuten viemäriin. "Tämä näyttö on elävä muistutus meille kaikille, ettei näkymätön ole poissa ikuisesti", hän sanoo. "Joten auttakaa pitämään Lontoo ja kaikki viemärit virtaamassa - älä ruoki fatbergia."
