Aikaisemmin ihmiset, jotka kiinnostivat ajatusta syödä paikallisia, olivat onnellisia, paitsi jos he olivat viileitä syömällä satunnaisia rikkaruohoja ja ilkeitä roskkasieniä. Kaupunkitilat ovat kuitenkin hitaasti mutta varmasti juurtuneet juurtuneiksi esiin rakennusten välillä ja niiden yläpuolella, jopa liikennevälineiden varrella. Nyt, kirjoittaa Michelle Young hyödyntämättömiin kaupunkeihin, uusi projekti nostaa kaupunkien viljellyn ruuan ennakkoa - kelluva maatila proomulla, joka kulkee New Yorkin satamissa.
Sitä kutsutaan Swale, ja se on yhtä paljon taideinstallaatio kuin se on legitiimi maatila. Proomu on 18 maatalouden, taiteen ja kaupunkien elvyttämisjärjestön välinen yhteistyö, ja koko joukko taiteilijoita ja kouluttajia on sitoutunut muuttamaan New Yorkin usein huomiotta jättämät vesivarat jollekin, joka ruokkii kirjaimellisesti ja kuvaavasti yhteisöä. Hankkeeseen osallistuvat kaikki lukion oppilaista Yhdysvaltain rannikkovartiostoon.
Proomu kelluu eri New York -paikkojen läpi koko kesän ja kutsuu kävijöitä tulemaan sen 80-jalka-30-jalka-alustalle. Veneen huipulla on koko metsä ruokaa. Koristekasvit sekoittuvat kaikkeen juurikkaista parsaan, lehtikaaliin ja kalkkunaan. Young kirjoittaa, että vierailijat voivat valita omat ilmaiset ruuansa proomuun, jota kastellaan vedellä suoraan satamasta.
Sana ”swale” kuvaa matalaa tai soista maata, ja kelluvan tilan nimi on vihje siitä, miten se tuottaa ruokaa. Brooklyn Basedin Nikita Richardson kirjoittaa, että asuntolaivamaisessa rakenteessa on "kosteikkoviheriön perusta, joka kykenee imemään joen veden, suodattamaan sen ja maksamaan sen sitten eteenpäin syötäville kasveille pinnalla".
Mutta jalka on niin sanotusti vain veneen kärki. Swale toimii myös kelluvana kodina installaatioille, esityksille ja työpajoille Eco Hack 2016 -palvelun kautta, joka rakentaa proomun yläpuolelle oman paviljongin. Brokelynin Sam Corbin raportoi, että tapahtumassa on jopa ennusteita, jotka visualisoivat suoraan kasveista otetun ympäristötiedon.
Haluatko vilkaista (ja maistaa) Swalea kesällä? Pidä silmäsi Hudson-joella: Vene kelluu Brooklyn Bridge -puistosta kuvernöörin saarelle ja Bronxiin kesäkuusta alkaen.
