https://frosthead.com

Runous valikosta

Huhtikuu on kansallinen runouskuukausi (se on myös kansainvälinen keisarinjoukkojen tietoisuuden kuukausi ja koulukirjastojen mediakuukausi, mutta en löytänyt niistä ruokakulmia), ja kirjallinen ruokalehti Alimentum juhlii jakamalla "menupoemoja" osallistuviin ravintoloihin New Yorkissa ja muiden kaupunkien sekoitus.

Tämä on toinen vuosi peräkkäin, ja lehden on koottu laaja valikoima ruokia koskevia runoja, jotka on suunniteltu näyttämään ruokaltaan. Viime vuoden valikossa oli käännös Pablo Neruda'n runosta nimeltä "Suuresta pöytäliinasta", Doug Mageen runosta nimeltä "Praline To A kiss" ja useiden "menupoem-keksijän", Esther Cohenin, mukaan lukien "Posthumous Hummus" ja "Hän vain haluaa", joka alkaa (PDF):

Ainoa haluaa keisarisalaattia kanalla, vaikkakin siellä on tapauksia, riittävän harvinaisia, joissa hän tilaa katkarapuja

Yritin ajatella muita ruokarunoja, ja kaksi aivan erilaista tuli mieleen. Ensinnäkin amerikkalaisen runoilijan William Carlos Williamsin yksinkertainen, mutta mielenkiintoinen "Tämä on vain sanottavaa", jonka opin 20 vuotta sitten yliopiston johdannossa luovan kirjoittamisen kurssille. Se alkaa:

Olen syönyt luumuja, jotka olivat jäälaatikossa

Toinen tyyli ja tarkoitus eroava runo on Robert Burnsin "Osoite Haggiselle". Kun Williams maalaa hiljaisen kotimaisen muotokuvan, Burns nostaa kotimaansa nöyrän kansallisen ruoan sankaritarkoon, joka on ylpeä skotlantilaisen identiteetin symboli. Tässä on vain napostella:

Hyvä rehellinen, poikasesi kasvot, upea päällikkö puddin-kisassa! Heiden yläpuolella on 'te takit paikkanne, kipu, ryöstö tai kiristys: Weel olet armon sanamuoto kuin Lang minun käsivarsi

Hyvin löysästi käännetty, mikä tarkoittaa, "sinä, haggis, olet yksi upea jalo sisemmän pallo". Runon kokonaisuudessaan yhdessä perusteellisemman käännöksen tarjoaa World Burns Club.

Kim O'Donnel näytteli A Mighty Appetite -blogissa myös viime vuonna blogissaan muutamia maukkaita ruokarunoja, joista toinen oli entisen New Hampshire -runoilijan palkinnon saajan, myöhään Jane Kenyonin, luettelossa.

Onko sinulla suosikki ruokarunoja, vai onko ruoka koskaan siirtänyt sinut kynäjaeeseen?

Runous valikosta