https://frosthead.com

Heinz Ketchupia ei koskaan ollut 57 lajiketta

Erässä vaihtoehtoisessa universumissa mausteyhtiö Heinzin iskulause "57 lajiketta" viittaa 57 ketsupin tai ehkä piparjuuren lajikkeeseen, joka oli yrityksen ensimmäisen maineen lähde. Tässä ei kuitenkaan viitata mihinkään.

Asiaan liittyvä sisältö

  • Hampurilaisten laittamassa ketsupissa on jotain hämärää
  • Alkoholittoman ketsupin synty

Heinzin iskulause on vuodelta 1892 Smithsonian tytäryhtiön senaattori John Heinzin historiakeskuksen mukaan. Tässä vaiheessa Henry J. Heinzin yrityksellä oli pitkä historia elintarvikkeiden myynnistä alkaen pullotetusta piparjuurista, kirjoittaa David Mikkelson Snopesille . Yhtiö aloitti yhteistyössä suolakurkku- ja etikkavalmistajan kanssa myös suolakurkkujen myynnin ja 1890-luvulle mennessä myi yli 60 tuotetta, mukaan lukien jauheliha ja pippurikastike, Mikkelson kirjoittaa.

Heinz-yhtiön tuotteet olivat esimerkkejä uudentyyppisestä amerikkalaisesta ruuasta, kirjoittaa historioitsija Nancy F. Koehn. "Yhdeksännentoista vuosisadan lopulla jalostettujen elintarvikkeiden esiintyminen muutti miljoonien Yhdysvaltain kotitalouksien päivittäisiä kulutustottumuksia", hän kirjoittaa. "Pullotettu piparjuuri, kahvisäilykkeet, pakattu liha, pakattu vilja ja muut massatuotetut elintarvikkeet alkoivat näkyä kaupunkien ruokakauppojen hyllyillä sisällissodan jälkeisinä vuosikymmeninä."

Näiden valmiiksi pakattujen tuotteiden jälleenmyyjien ongelma oli uskottavuus, hän kirjoittaa: ”Kuluttajat ja kauppiaat eivät ole aikaisemmin kohdanneet pakattuja ruokia, joita he eivät voineet nähdä, haistaa tai koskettaa. Useimmat epäilivät alun perin tällaisten tuotteiden laatua ja arvoa. ”Tämä tarkoitti, että Heinz vietti paljon aikaa pyrkiessään rakentamaan yrityksen mainetta turvallisten elintarvikkeiden valmistamiseksi ja markkinoimaan sitä kuluttajille ja myyjille.

Heinz osoitti lahjakkuuttaan markkinoinnille Chicagossa vuonna 1893 järjestetyllä maailmanmessuilla, kun hän antoi kellokorut Heinzin suolakurkilla houkutellakseen ihmisiä telttaansa. Kolme vuotta myöhemmin hän keksi ajatuksensa iskulauseestaan ​​junassa.

Henry Heinz jakoi nämä sarjan suolakurkun muotoiset korut näyttelykohteessaan vuoden 1893 maailmanmessuilla vetämään vierailijoita. Se toimi. (Nämä suolakurkkua hurmaavat 1920-luvun samanlaisesta markkinointitempistä.) Henry Heinz jakoi nämä sarjan suolakurkun muotoiset korut näyttelykohteessaan vuoden 1893 maailmanmessuilla vetämään vierailijoita. Se toimi. (Nämä suolakurkkuhelmet ovat peräisin 1920-luvun samanlaisesta markkinointitrikosta.) (Kohteliaisuus senaattori John Heinzin historiakeskus)

”Hän vakoitti mainoskilveä junavaunussa, jossa mainostettiin kengän” 21 tyyliä ”. konseptin isku ja tunnustaen, että tarttuvuus ja resonanssi olivat huomattavasti tärkeämpiä tunnusmerkkejä yrityksen iskulauseelle kuin kirjaimellinen tarkkuus, Heinz ehdotti täydellistä numeroa käytettäväksi omaan versionsa ", Mikkelson kirjoittaa.

The New York Times -lehteen kirjoitetun Alice Rawsthornin mukaan Heinz valitsi 5, hänen onnenumeronsa ja 7, hänen vaimonsa onnenumeron. Se oli mielenkiintoinen muisto: Heinz ja Sarah Young menivät naimisiin vuonna 1869 ja hänellä oli ollut tärkeä osa hänen liiketoiminnan rakentamisessa, mutta hän kuoli keuhkokuumeeseen vuonna 1894. Vuonna 1915 Heinz rakensi myös Sarah Heinz -talon, sosiaaliturvatalon Pittsburghin, hänen muistokseen.

Heinzin uudella iskulauseella oli toivottu vaikutus. Se on ollut kiinni yli 120 vuotta.

Heinz_Map_AD010.jpg Vuodesta 1924 annetussa mainoksessa näkyy käytössä ollut 57 lajiketta. Tähän mennessä yritys oli asettanut 57 tuotetta korostamaan, mutta tosiasiallisesti se myi yli 57. (Senaattori John Heinzin historiakeskus)
Heinz Ketchupia ei koskaan ollut 57 lajiketta