Tänä päivänä vuonna 1955 mies nimeltä Aaron “Bunny” Lapin patentoi jotain, josta tuli amerikkalaisten loma-ajan tukipilareita: suutin aerosolipuristussäiliöissä. Mutta siihen mennessä, kun hän sai patenttinsa, keksintö oli jo auttanut tekemään hänestä miljonäärin.
Asiaan liittyvä sisältö
- Katso viipaloidun leivän takana olevat patentit
- Tapaa Mr. Wizard, Television Original Science Guy
- Tiramisun keksimä ravintola on sammunut
- USDA Ruokapyrramidin purkaminen
Aerosolivalmistettu kerma oli tyypillinen sodanjälkeinen mukavuusruokatuote, ”yksinkertainen ja halpa, jotta se voidaan hävittää kertakäytön jälkeen”, kuten patentissa luettiin. Lapinin innovaatio oli luoda kanisterin kansi, jonka avulla kapselin sisältö voidaan paineistaa korkeintaan 100 puntaan neliötuumaa kohden.
Tämä innovaatio avasi tietä Reddi-wip-tuotteelle, jenin Lapinin nimeen liittyi sodanjälkeisenä ajanjaksona ('Lapin' on ranskan kielellä 'kani', siis lempinimi). Mutta se oli myös huipentuma hänen varhaisissa kokemuksissaan ruokakaupasta, kirjoittaa Nick Ravo The New York Timesille . Lapin oli alun perin vaatteiden myyjä, Ravo kirjoittaa:
Mutta 1940-luvun alkupuolella hän siirtyi ruokakauppaan myymällä Sta-Whipia, sodan korvaavaa vaahtokermaa, joka oli valmistettu pääosin kevyestä kermasta ja kasvirasvasta. Leipureille ja muille kaupallisille asiakkaille, jotka halusivat ruoskata Sta-Whipia, hän tarjosi myös nimensä Fount-Wip, raakaa, uudelleen täytettävää ilmastuspistoolia.
Vuonna 1946, kun Crown Cork and Seal Company esitteli ensimmäisen saumattoman, vuoratun ja litografisoidun aerosolikanisterin - Spra-tainerin, herra Lapinista tuli yksi kanisterin ensimmäisistä asiakkaista.
Hän pani tuotteensa aerosolitölkkeihin nimellä Reddi-wip, ja myi sitä ensin St. Louisissa lypsäjien kautta. Jakelu laajeni nopeasti koko Yhdysvaltoihin ja Kanadaan.
Viisi vuotta myöhemmin hän oli kuuluisa, ”The Whipped Cream King”, Ravo kirjoittaa. Hän perusti myös toisen yrityksen, joka valmisti ja myi omia venttiilejään, jopa tuottaen Reddi-Shavea, joka oli yksi ensimmäisistä aerosoliparranajovoiteista.
Lapin myi osuutensa yrityksestä vuonna 1963 ja siirtyi eteenpäin, hän kirjoittaa. Hänen perustamansa imperiumi kasvoi kuitenkin, ja kahdennenkymmenennen vuosisadan loppuun mennessä yksi jokaisesta myydystä aerosolipibavoidepurkin kahdesta purkista kantoi ikonista Reddi-wip-nimeä.
Reddi-wip, jota myydään iskulauseilla kuten “Se on sama puhdas kerma - mutta Reddi-wip ruosuttaa sen sinulle!” Oli tyypillinen tuote suhtautumisessa kuluttajien mukavuuteen, joka syntyi toisen maailmansodan jälkeen. Mutta, kirjoittaa historioitsija Heather Rogers, kertakäyttömukavuudesta tuli piilokustannuksia. Vaikka kertakäyttötuotteet, kuten Reddi-wip, tarjosivat kuluttajille mukavuutta, he surmasivat heidät myös ennennäkemättömän määrän jätteiden polttamiseen, hän kirjoittaa. Ja ”kätevät” tuotteet, jotka tulivat valoisissa, kertakäyttöisissä pakkauksissa, maksavat yleensä enemmän.
"Pakkausten vuosikustannukset olivat 1950-luvulla 25 miljardia dollaria", hän kirjoittaa. "Tämä tarkoitti, että jokainen yhdysvaltalainen perhe maksoi 500 dollaria vuodessa pelkästään pakkaamisesta - hintaan, joka ei sisältänyt kunnallista hävittämistä tai pitkäaikaisia ympäristökustannuksia."
Nykyään Reddi-wip on edelleen lomaperinne. Typpioksiditehtaan räjähdyksen aiheuttama pula ennen joulukautta 2016 teki kansallisia otsikoita.
