Henkilökohtaiset robottivarret näyttävät johtavan orkesteria, kun ne liukuvat edestakaisin kiukaan päällä heiluttaen nivellettyjä sormiaan. Mutta robotti ei tee musiikkia, se tekee päivällisen.
Pienen tiskin, uunin ja pesualtaan yläpuolelle asennettuna molemmat varret ovat osa brittiläisen Moley Roboticsin kehittämää robottikeittiötä, joka valmistaa aterioita digitaalisista resepteistä. Käyttäjät valitsevat haluamansa aterian online-tietokannasta, kirjoittavat syövien ihmisten lukumäärän ja asettavat sitten esivalmistetut ainesosat. He kertovat robotille, milloin aloittaa, ja riittävän varmasti, se tekee katkaravun risotosta, sanoen, tai munakoisun parmigiana. Laitteessa on kiinnitetty jääkaappi ja kaappi, johon robotti pääsee käsiksi, ja sisäänrakennettu astianpesukone, jotta se voi puhdistaa itsensä jälkeen.
Tietotekijä Mark Oleynik haaveili Moleyn robottikeittiöstä vuonna 2014, kun hän oli sairas syömään ulkona ja halusi hyvää ruokaa kotona. Hän työskenteli kansanterveydessä. Ennen Moleyta hän perusti Medstarnet -nimisen yrityksen, joka auttoi sairaaloita hankkimaan lääkinnällisiä laitteita. Viime kädessä Oleynikin tavoitteena on saada tuoretta, terveellistä ruokaa vaivatta. Hän päätti luovuttaa työn saada ruokaa pöydälle robotille, mikä oli tapa tehdä se.
Oleynik työskenteli Lontoossa sijaitsevan Shadow Robot Company -yrityksen kanssa, joka myös valmistaa robotti käsiä NASA: n Robonaut-ohjelmalle, keittää robotti. Kädet on valmistettu 20 moottorista, 24 liitoksesta ja 129 anturista. Shadow Robotin toimitusjohtajan Rich Walkerin mukaan he toistavat ihmisen käsien hienot liikkeet. Ne ovat riittävän taitavia, jotta kykenevät käsittelemään vispilä tai tehosekoittimella, vaikka niitä ei ole vielä ohjelmoitu pilkkomiseen. Moley Robotics työskenteli Shadow Robotin ja Stanfordin tiimin kanssa kehittääkseen algoritmin robotin seuraamiseksi, joten se tietää milloin lisätä ainesosia ja miten ne sisällytetään.
Robotti on oppinut 50 reseptiä jäljittelemällä ihmiskokkeja, jotka Moleyn reseptitietokannan takia kantoivat liiketunnistimia kädessään keitettäessä. Tim Anderson, BBC: n MasterChef-kilpailun voittaja ja Lontoossa sijaitsevan japanilaisen soul-ravintolan Nanban-ravintolan omistaja, keksi ensimmäisen erän reseptejä - esimerkiksi rapukeksi ja turska pestokastikkeella, kaikki sisältäen ravintoarvotiedot. Moley rekrytoi muita kokkeja lisäämään reseptejä. Loppujen lopuksi käyttäjät saattavat pystyä lähettämään videoita itse valmistavista perheresepteistä. Robotti voi sitten oppia reseptit näistä videoista ja ottaa vastaan isoäidin marinaran valmistuksen.
Yksikön kosketusnäytön lisäksi Moley Robotics kehittää sovellusta, jotta keittiön omistajat voivat valita aterian iTunesin kaltaisesta reseptikirjastosta, myös ollessasi poissa kotoa. Robotti alkaa tehdä illallista heti kun he lähtevät töistä.
Voit kertoa robotille, mitä valmistaa sovelluksen avulla. (Moley Robotics) Moley debytoi keittiömestarin Hannover Messe -teollisuusmessuilla Saksassa huhtikuussa. Toukokuussa se voitti Best of the Best -palkinnon Consumer Electronics Show Asia -tapahtumassa.
Oleynik ja hänen tiiminsä ovat edelleen rakentamassa sovellusta ja kehittämässä sukulaisia, kuten kuinka opettaa robotti leikkaamaan, mutta epäilevät, että robottikeittiöt voisivat olla saatavilla vuonna 2018 noin 35 000 dollarilla. Melko penniäkään, vaikka Oleynikin mukaan kustannukset ovat samalla tasolla kuin keskimääräisessä keittiön uusinnassa.
