Juutalaisten uusi vuosi Rosh Hashanah alkaa tänä iltana auringonlaskun aikaan. On perinteistä kasta omenoita hunajaan symboloimalla toivoa makealle vuodelle eteenpäin, jonka käytännön olin tietoinen, mutta en koskaan tiennyt alkuperää. Selvittääkseni kuulin Jeffrey M. Cohenin 11001 kysymystä ja vastausta Rosh Hashanahista ja Yom Kippurista (kiitos, Google Books), josta löysin myös vastauksia kysymyksiin, joita en edes tiennyt minulla.
Cohenin mukaan syynä hunajan käyttöön (eikä minkään muun makean aineen) on sen assosiaatio mananan kanssa - jota Toorassa kuvailtiin olevan "kuin hunajavohveleita" - Jumalan toimittamana sen 40 vuoden aikana, jonka israelilaiset vaelsivat autiomaassa. Sen on tarkoitus muistuttaa juutalaisia siitä, että kaikki heidän tapaansa tulevat ravinto- tai aineelliset edut ovat "yksinomaan riippuvaisia Jumalan armosta ja armosta", hän kirjoittaa.
Toinen Cohenin esittämä tulkinta on, että se symboloi mehiläisten kaksoisroolia - pelkäämme niiden pistoa, mutta arvostaa niiden tarjoamaa makeutta - muistuttaen ankaran mutta armollisen luojan imagoa.
Yksi näennäisesti ilmeinen syy, jota hän ei mainitse, on se, että hunaja oli Raamatun aikana valittu makeutusaine; antiikin israelilaiset eivät tienneet sokeria eikä vaahterasiirappia. Toisaalta hunaja on ainakin yhtä vanha kuin kirjoitettu historia; se mainittiin sumerien ja babylonialaisten arkkitehtuurikirjoituksissa ja muissa muinaisissa 4000 vuotta vanhoissa teksteissä.
Omenoiden ja hunajan lisäksi muut vähemmän tunnetut Rosh Hashanah-perinteet pyörittävät ruokia, jotka viittaavat hyviin viistoihin. Juhlaten toisena yönä juutalaiset syövät "uutta hedelmää", jota ei ole vielä syöty kauden aikana. Granaattiomenat ovat suosittu vaihtoehto, osittain siksi, että ne (ainakin symbolisesti) sisältävät 613 siementä, mikä osoittaa halua toteuttaa Toorassa mainitut 613 mitzvot (käskyt tai hyvät teot). Coen kirjoittaa myös Fenugreek-suositusta, koska sen hepreankielinen nimi, rubya, tarkoittaa lisääntymistä. Samoin porkkanat valitaan, koska niiden jiddišinimi on mehren tai monet.
Pähkinät ovat kiellettyjä Rosh Hashanahissa, Cohen selittää syistä, jotka vaikuttavat hiukan hämäriltä. Hän mainitsee kaksi pääasiallista syytä. Ensimmäinen liittyy heprealaisten kirjainten ja sanojen numeeriseen arvoon; juutalaisuuden monimutkaisessa numerologiassa sana pähkinä vastaa sanaa synti. Lisäksi hän kirjoittaa, että pähkinöiden uskottiin lisäävän sylkeä, häiritsemällä rukousten puhumista. Nämä syyt, hän myöntää, vaikuttavat hiukan ohuilta - jotka hän myöntää myöhempien aikojen rabbiiniviranomaisille, jotka yrittävät rationalisoida perinteitä, joille heillä ei ollut vankkaa selitystä.
Alkuperäistä syytä, hän jatkaa, tutki Chaim Leshem, joka totesi, että pähkinät olivat muinainen tuhoamissymboli, koska niiden puut ja mehut varjostavat ja tuhoavat muita lähellä olevia puita.
(Mutta hei! Odota hetki! Rosh Hashanah -astiassa joka vuosi on teiglach - hunajakuoritettu keitetyn taikinan herkku, joka on täynnä pähkinöitä. Mietin, onko siinä askenazista / sefardialaista eroa? - Brian, verkkosivun toimittaja )
Challahia tai munaleipää syödään ympäri vuoden, mutta Rosh Hashanassa leipä on punotun sijasta pyöreä symboloimaan uuden vuoden ja elämämme kiertoa.
Eikä mikään Rosh Hashanah-ateria ole täydellinen ilman hunajakakkua (iskevässä keittiössä on namia kuulostava resepti, joka näyttää tavalliselta kosteammalta), joka tehdään yleensä kahvin kera. En löytänyt syytä kahville, edes kirjasta 11001 kysymystä ja vastausta. Voiko kukaan tarjota selityksen?
