Vanhemmat ympäri maailmaa ovat turhautuneita lapsista, jotka ovat raivoissaan ruokansa suhteen. He jättävät usein miettimättömiä parsakaalia ja odottavat kärsimättömästi heidän kasvavan siitä. Nyt tutkimukset viittaavat siihen, että kiinnittämällä tarkempaa huomiota nirsoihin syömiseen voi olla enemmän kuin sen varmistamista, että lapset saavat riittävästi hedelmiä ja vihanneksia.
Asiaan liittyvä sisältö
- Haluamme mukavuusruokaa tuntea itsemme vähemmän
- Miksi olet nirso syöjä? Syyttää geenejä, aivoja ja rintamaitoa
Duke University -tutkimuksessa, johon osallistui satoja pieniä lapsia, havaittiin, että jopa maltillinen nirso syöminen tapahtuu usein psykologisten terveyskysymysten, kuten masennuksen, ahdistuksen, huomiovajehäiriöiden ja yliherkkyyden, kanssa. Ja kun valinta lisääntyi, siihen liittyvät psykologiset ongelmat pahenivat.
"Puhumme lapsista, joiden nirso syöminen meni yli sen, että he eivät suosineet tiettyjä ruokia, kuten parsakaalia", sanoo Duke'in kliininen psykologi William Copeland. "Heidän syöminen oli niin rajoittavaa, että se vaati vanhempiaan tekemään heille erilliset ateriat muun perheensä lisäksi."
Heidän raporttinsa tällä viikolla lastenlääkäreissä tutkijat suorittivat kodin arvioinnit 917 lapselle, jotka olivat 2–6-vuotiaita, käyttämällä esiopetusikäistä psykiatrista arviointia. He haastattelivat myös lastenhoitajia kerätäkseen tietoja ruokailutottumuksista ja psykiatrisista oireista. Tulokset osoittivat, että noin joka viides osallistujista on nirso syöviä - usein tai aina valikoivia ruokansa kanssa. Heistä lähes 18 prosenttia oli kohtuullisen nirsoa, kun taas noin 3 prosenttia oli erittäin selektiivistä, mikä tarkoittaa, että heidän valintansa rajoittaa heidän kykyään syödä muiden kanssa.
Ryhmä havaitsi, että lapsilla, jotka näyttivät sekä maltillista että vaikeaa selektiivistä syömistä, oli huomattavasti todennäköisemmin sosiaalisen ahdistuksen, masennuksen ja muiden henkisten tilojen oireita. Kohtalaisen nirsot lapset kärsivät todennäköisemmin myös erotteluahdistuksen ja ADHD: n oireista, vaikka näitä korrelaatioita ei havaittu tutkimuksen suhteellisen pienen määrän vakavasti nirsojen syöjien joukossa. Ja vaikka jotkut lapset kasvavatkin nirsosta syömisestä, vaikeiden nirsojen syöjien keskuudessa psykologisilla ongelmilla oli taipumus pahentua. Ryhmä suoritti vuosittaisia seurantoja kahden vuoden ajan 187 osallistujan kanssa, ja he havaitsivat, että selektiiviset syöjät osoittivat kahdesti todennäköisemmin yleisen ahdistuksen lisääntyneitä oireita.
"Minulle oli yllättävää, että kun seurasimme näiden lasten kanssa kaksi vuotta tiellä, näimme, että nämä ongelmat ennustivat lisääntynyttä ahdistusta", Copeland sanoo. ”Se ei todellakaan ole kaikkien tilanne. Mutta se tarkoittaa, että valikoiva syöminen ei ole jotain, joka tulisi vain jättää huomiotta. Lastenlääkäreiden ja vanhempien tulisi kiinnittää huomiota ajan kuluessa ja nähdä, esiintyykö lapsi jonkin tyyppistä haavoittuvuutta näihin tunneongelmiin. "
Vanhemmat taistelevat säännöllisesti ruokailtavista syöjistään, mutta niin moni todistaa, että konflikti ei aina johda syömiseen. Se voi jopa yhdistää lasten psykologisia kysymyksiä tai johtaa enemmän riitoihin perheissä. Copeland toteaa, että se ei ole vanhempien syy, kun yksi heidän lapsistaan on nirso syövä, vanhemmat vaikuttavat niin pieniin lapsiin, että ongelmaisen syömisen arvioinnissa on tarpeen tarkastella koko perheen ruokailuajan dynaamisuutta kokonaisuutena.
"Mielestäni tämä voi ehdottomasti liittyä tiettyyn dynamiikkaan, joka lapsilla on vanhempiensa kanssa", hän sanoo. "On varmasti, että tietyt tapa reagoida tiettyjen lasten kanssa voivat pahentaa näitä asioita."
Osa ongelmasta on se, että on monia mahdollisia syitä, miksi Junior ei syö ruusukaaliaan. Tutkijat ovat aiemmin tunnistaneet useita todennäköisiä niukan syömisen laukaisevia tekijöitä geeneistä kohdun altistumiseen aivojen palkkiojärjestelmiin. Esimerkiksi kohonneet aistit tekevät hajuista, mausta tai rakenteesta ylivoimaisen joillekin. Ja huonot kokemukset ruoasta - mukaan lukien pakko syömään ruokaa, josta he eivät pidä - voivat olla tärkeä osa ahdistuksen aiheuttamisessa. Selvitys lapsen valinnan takana voi olla avain onnistuneeseen interventioon.
Toinen mahdollinen syy, johon viitataan tutkimustiedoissa, on yhteys vanhempien omiin huolenaiheisiin. "Yksi näistä asioista, jotka näimme tässä tutkimuksessa, on, että vanhemmilla, joilla on itse tunneongelmia, saattaa olla todennäköisemmin lapsia, jotka ovat nirsoja näistä asioista, ja se vaikuttaa myös siihen, kuinka he reagoivat lapsiin", Copeland toteaa. "Joten nämä asiat voivat olla hyvin synergistisiä."
Copeland mainitsi yleisen esimerkin vanhemmista, jotka näkevät, että lapsi ei reagoi hyvin ruokaan, ja ovat sitten huolissaan siitä, miksi lapsella on huono vastaus. "He kysyvät, onko lapsella pahoinvointi vai vahingoittaako ruoka heidän mahaansa", hän selittää. "Ja se voi lähettää lapselle viestin siitä, että on jotain huolestuttavaa, mikä voi vaikuttaa lapsen kieltäytymiseen antamasta tällaista ruokaa."
Hän lisää, että lastenlääkärit voivat auttaa vanhempia suunnittelemaan parempia reaktioita yksittäisille nirsoille syöjilleen, jotta näihin liittyvistä ongelmista ei tulisi merkittäviä. Tämä ennakoiva lähestymistapa voi myös auttaa lievittämään stressiä muulle perheelle - etenkin vanhemmille, joita painostetaan valmistamaan vaihtoehtoisia aterioita tai käymään säännöllisiä ruokataisteluita.
"Useimmilla lastenlääkäreillä olisi mukava arvioida ahdistusta ja masennusoireita", Copeland sanoo. "Joten [nirso syöminen on] todella laukaisee heitä esittämään lisää kysymyksiä noista asioista."
