Muinaiset roomalaiset eivät olleet ujoja rakkaudestaanan syödä ja juoda, ja heidän valitsemansa juomansa oli viini. He rakastavat vinoaan niin paljon, että kirjoittivat siitä runoja, lauloivat siitä, pitivät puheita siitä, maalasivat freskoja juhlimaan sitä ja joivat sitä suurina määrin. Joten ei ole yllättävää, että taberna oli keskeinen paikka Rooman elämässä. Uusi löytö Etelä-Ranskassa, jonka ajateltiin olevan suunnilleen 2100 vuotta vanha roomalainen taverna, osoittaa, että se oli myös tapa, jolla roomalaiset levittivät kulttuuriaan ja ajatuksiaan muiden kansakuntien asuttamisen jälkeen.
Antiikki- lehdessä kuvattu rakenne löydettiin muinaisessa Lattara-satamassa, arkeologisessa kohteessa lähellä nykyaikaista Montpellier-kaupunkia. Aluksi, raportoi Laura Geggel LiveScience- palvelusta, tutkijoiden mielestä rakennus oli leipomo, koska yhdessä uunissa oli kolme uunia ja myllykivi.
Mutta jatkokaivaukset toisessa tilassa avasivat kalan nikamat ja vaa'at, eläinluut, suuret palvelevat lautaset ja kulhot sekä paljon ja paljon juoma-astioita viiniä varten. Huoneessa on myös kolmen seinän varrella sijaitsevien penkkien jäännöksiä ja lattialla hiiltä polttava tulisija, joka on täydellinen paikka suojelijoita varten rentoutua ja nauttia ateriaa ja muutama aikuisten romaani tyyli.
Tavern on kiehtova löytö, mutta sillä on suurempi merkitys. Tutkija Benjamin Luley Gettysburg-yliopistosta, joka on yksi tavernan löytäjistä, kertoo Traci Watsonille USA Today -sivustolla, että alueen asukkaat olivat kelttiläisten viljelijöitä ennen roomalaisten saapumista. Roomalaisten ilmestymisen jälkeen satama kaupungistui, työpaikat monipuolistuivat ja suuret työpajat avasivat syömis- ja juomalaitosten kysynnän.
Taverran osa, jonka ajatellaan olevan keittiö. Kuvan alaosassa olevat kolme ympyrää olivat todennäköisesti leivänuunit. (Tekijänoikeudet 2016 Antiquity Publications Ltd; Lattesin kaivaukset) Se merkitsi myös siirtymistä vaihtokaupasta rahataloudelle alueella. ”Jos et kasva omalla ruoallasi, minne aiot syödä?”, Luley sanoo. "Roomalaisilla oli hyvin käytännöllisellä roomalaisella tavalla erittäin käytännöllinen ratkaisu ... taverna."
Kaikki eivät ole vakuuttuneita siitä, että sivusto on välttämättä muinainen juottoreikä. Roomalainen historioitsija Penny Goodman Leedsin yliopistosta kertoi Watsonille, että sivustosta löytyi kolikoita, mikä saattaa viitata rakenteeseen, joka oli yksityinen ruokasali.
Silti on ilahduttavaa tietää, että muinaiset eurooppalaiset viettivät perjantai- iltansa - tai kuolivat Veneriksen - kuten monet nykyaikaiset ihmiset syövät ja juovat ystävien kanssa. Mutta ehkä vähemmän kalanluita lattialla.
