Paikallisten, luonnonmukaisten ja / tai inhimillisten ruokien kannattajien mukaan me kaikki äänestämme haarukoillamme kolme (antaa tai ota) kertaa päivässä. On totta, että kuluttajilla on tietty määrä valtaa vaikuttaa elintarvikkeiden tuottajiin muuttamaan tapojaan. Tämä ajatus edelsi locavore-liikettä; joitain sen tehokkaimmista sovelluksista olivat 1960- ja 1970-luvun rypäle boikotit. Mielenosoitusten takana oli Cesar Chavez, yhdistyneen maatalouden työntekijöiden (UFW) perustaja ja elinikäinen aktivisti ihmisten puolesta, jotka työskentelevät pelloilla tuodakseen ruokamme pöytään.
Asiaan liittyvä sisältö
- Latino kärsii ilmastonmuutoksen ensimmäisistä vaikutuksista, heidän äänensä on oltava kuultava
- Mitä uusi Cesar Chavez -elokuva saa väärin työvoimaaktivistista
- Kuinka Cesar Chavez muutti maailmaa
Chavezin syntymäpäivä 31. maaliskuuta on Kalifornian ja seitsemän muun valtion osavaltion loma, ja siitä on pyritty tekemään kansallinen loma. Vuonna 1994 Bill Clinton myönsi Chavezille posztumalisesti presidentin vapaamitalin.
Ennen kuin Chavezista tuli maanviljelijäliikkeen johtaja, hän oli itse maatilan työntekijä. Hän syntyi Yumassa, Arizonassa, vuonna 1927. Hänen perheensä kääntyi siirtotyöläisten töihin Kaliforniaan suuren laman aikana menettäessään maatilansa vuonna 1937. Hän kävi kymmenissä kouluissa ja sai vain kahdeksannen luokan koulutuksen ennen kuin lähti töihin. kokopäiväisesti pelloilla, joilla hän kokenut ensi kädessä epäoikeudenmukaisuuksia, jotka hän myöhemmin omistaisi elämänsä taisteluihin.
Saatuaan palvelun Yhdysvaltain merivoimissa toisen maailmansodan jälkeen, Chavez työskenteli yhteisöpalveluorganisaation, latinon kansalaisoikeusryhmän kanssa, joka keskittyi lähinnä kaupunkikysymyksiin. Kymmenen vuoden ajan CSO: n kanssa, jolloin hänestä oli tullut sen kansallinen johtaja, Chavez lähti perustamaan oman ryhmän apuakseen maatilan työntekijöille. Delanossa, Kaliforniassa sijaitseva ja alun perin nimellä National Farm Workers Organisation nimetty yritys yhdistyi filippiinilais-amerikkalaiseen maatilan työntekijöiden ryhmään vuonna 1966 UFW: n muodostamiseksi. Tämä oli noin organisaation ensimmäisen suuren voiton aikaan: viljelijöiden ja maataloustyöntekijöiden ammattiliiton välillä neuvotteleman ensimmäisen aidon sopimuksen allekirjoittaminen. Seurauksena oli lakko, neljän kuukauden viinirypäle boikotti ja pyhiinvaellusmatka Sacramenton osavaltion pääkaupunkiin. Vaikka kansallinen työsuhdelaki oli tullut voimaan vuonna 1936, sillä useimmille työntekijöille annettiin oikeus liittyä ammattiliittoon ja neuvotella kollektiivisesti työnantajien kanssa, maatilan työntekijät jätettiin ulkopuolelle.
Koko uransa ajan Chavez mallinnti taktiikoitaan Mahatma Gandhin ja Martin Luther Kingin, Jr., väkivallattomaan vastarintaan, mukaan lukien paasto, marssit, lakot ja boikotit. Hän ja muut taistelevat sen puolesta, mitä he kutsuttiin La Causaksi (syy), ottivat yhteyttä kirkon ryhmiin ja opiskelijaaktivisteihin, joista monet olivat myös osallistuneet kansalaisoikeustaisteluun. He keskittivät energiansa myös amerikkalaisten kuluttajien kouluttamiseen maataloustyöntekijöiden olosuhteista. Lisä boikotuilla 1960-luvun lopulla ja 1970-luvulla he vakuuttivat kymmeniä miljoonia amerikkalaisia lopettamaan syötäväksi tarkoitettujen viinirypäleiden ostamisen, auttaen paineen kasvattajia neuvottelemaan uudestaan UFW: n kanssa. He olivat myös vaikutusvaltaisia Kalifornian maatalouden suhteita koskevan lain (1975) hyväksymisessä, joka lopulta takasi maan osavaltioiden työntekijöille oikeuden järjestää ja neuvotella omia sopimuksiaan.
Myöhemmin boikotti 1980-luvulla ja 90-luvulla, protestoidessaan maatalouden työntekijöiden altistumista torjunta-aineille, ei saavuttanut yhtä menestyksekkään osittain siksi, että se vei yli kymmenen vuoden ajan, kunnes Chavez kuoli vuonna 1993. Cesar E. Chavez -säätiö, joka perustettiin kuolemansa vuonna. Chavez ei koskaan ansainnut yli 6 000 dollaria vuodessa, ja kuoli säästämättä perheensä jättämistä. Mutta vaikka maatilan työntekijöillä on suurimmaksi osaksi edelleen kova erä, Chavezin perinnöllä heidän puolestaan suoritetuista saavutuksista - mukaan lukien oikeudenmukaisemmat palkat, etuudet, turvallisemmat olosuhteet ja oikeus järjestää - oli merkittävä vaikutus lukemattomiin elämiin.
Lähteet: Cesar E. Chavez -säätiö; Taistelu kentällä: Cesar Chavez ja maanviljelijöiden kamppailu ; Yhdistyneet maatilan työntekijät.
