Roundup viimeisistä ruokia koskevista ominaisuuksista, jotka kannattaa tutustua:
Washington Post julkaisi sunnuntaina tämän kuvan "vihreämmästä kiitospäivästä", joka antoi minulle tyhjän syyllisyyden Kalifornian viinin ja Etelä-Amerikan parsan ostamisessa, mutta lupaan syödä kaikki jäljelle jääneet ...
Aiheet, kuten ruokamitat ja hiilipisteet, saavat paljon seksikkämmän hoidon Wired-lehden marraskuun erityisosassa "Ruoan tulevaisuus". Tällainen tieteellisesti ja tilastollisesti raskas tarina olisi voinut olla yhtä kuiva kuin silputtu vehnä, mutta sen sijaan se tarjoutui silmäänpistäväksi juhlaksi, joka on täynnä kirkkaita grafiikoita ja tyylikkäitä valokuvia kaikesta lehmistä ja monniin.
New Yorkerilla on tällä viikolla hieno kappale "äärimmäisestä oluesta", joka tutkii uusia panimotekniikoita ja kysyy: "Milloin olut lakkaa olemasta olut?"
Ja lopuksi, Michael Pollan kirjoitti viime kuussa New York Times -lehdelle ajattelevan ominaisuuden, jonka otsikko on "Farmer in Chief". Siinä hän kertoi valitulle presidenttille (jonka henkilöllisyys oli silloin edelleen mysteeri), että "Ruoka vaatii huomion kiinnittämistä" kansalliseen turvallisuuteen, energiapolitiikkaan, terveydenhuoltoon, ulkopolitiikkaan ja melkein kaikkiin muihin johtava maa. Toivon, että Obama sai mahdollisuuden lukea sen.
