Gluteenittomuus voi olla suosittu laihdutusvinkki nykyään, mutta ihmiskunnan suhde vehnään menee taaksepäin. Viljelijät ovat kasvataneet tätä satoa maatalouden varhaisimmista ajoista lähtien. Sellaisena on järkevää, että gluteenia täynnä oleva ruoka-aines esiintyisi taideteoksissa, jotka ovat luoneet mestarit aina Pieter Bruegelista Andy Warholiin. Mutta miltä jotkut maailman tunnetuimmista maalauksista, valokuvista ja elokuvista näyttäisivät, jos gluteeni otettaisiin kokonaan pois yhtälöstä?
Asiaan liittyvä sisältö
- Onko vodka gluteeniton?
Yksi kieli-poskessa -hanke tutkii tätä kysymystä. Arthur Coulet on ranskalainen taiteilija Gluteenittoman museon takana, blogi, joka vie klassisia ja ikonisia taideteoksia ja tekee niistä “gluteenittomia” valokuvaamalla pois kaikki jäljet vehnästä tai leivästä. Vaikutus vaihtelee kappaleittain: joskus teos näyttää hienolta, mutta toisinaan siitä tulee dramaattisesti erilainen.
Kuten Annie Churdar kirjoittaa artikkelissa So Bad So Good :
Otetaan esimerkiksi Pieter Bruegel's I -maalaus. Ilman vehnää maalaus ei paljasta mitään satoa tai harvesteria työssä. Gluteeniton versio näyttää vain siltä, että yksi humalassa oleva kaveri on kulkenut kentältä yksin. Se on vain outoa.
Gluteeniton museo on täynnä poistettuja patonkeja, jotka on maalannut Paul Cézanne, tyhjennetyt Guinness-lasit vintage-ilmoituksista ja heittänyt Samuel L. Jacksonin juustohampurilaisen Pulp Fiction -tuotteesta. Couletin muutetut kuvat osoittavat, kuinka outoa historiamme voi olla ilman vehnää, mutta se osoittaa myös, kuinka tärkeä vehnä on ihmisen sivilisaatiolle.
"Sivilisaatiomme perustuu vehnään", Coulet kertoo Gabriela Torres BBC: lle . "Kulttuurin ja maatalouden välillä on yhteys."
Mutta vaikka Coulet lempeilee lempeästi trendikkäässä gluteenittomassa kelkkavaunussa, hän toivoo, että hänen virusvitsi altistaa ihmiset taiteelle, jota he eivät ole koskaan nähneet. "Kaikki ovat nähneet Vermeerin" Milkmaidin ", mutta kuka todella katsoo leipää pöydällä?" Coulet kertoo Torresille. "Tämä on uusi tapa katsoa tunnettuja teoksia ja löytää muita."
(Pieter Bruegel) 
(Arthur Coulet) 
(Jeff Koons, Arthur Couletin kautta) 
(Arthur Coulet) 
(Martin Parr, Arthur Couletin kautta) 
(Arthur Coulet) 
(Vermeer, Arthur Couletin kautta) 
(Arthur Coulet) 
(Willy Ronis, Arthur Couletin kautta) 
(Arthur Coulet) h / t nopea Co.Luo
