Yhdysvalloissa lapset kuluttivat vähemmän kaloreita vuonna 2010 kuin kymmenen vuotta sitten. Mutta ennen kuin kukaan loppuu hankkimaan juhlavaa muffinssia, terveydenhuollon asiantuntijat varoittavat, että lasku oli melko vähäistä, eli emme ole vielä voittaneet liikalihavuusepidemiaa. New York Times raportoi:
Pojan kohdalla kalorien kulutus laski noin 7 prosenttia 2100 kaloria päivässä analyysin ajanjaksolla, vuodesta 1999 vuoteen 2010. Tyttöjen kohdalla se laski 4 prosenttia 1 755 kaloria päivässä.
Lasten liikalihavuus on ollut viime vuosina tasaista, mutta jotkut kaupungit ovat ilmoittaneet vähäisestä laskusta. Uudet todisteet lasten pienemmästä kalorien saannista saattavat myös ennustaa laajempaa kansallista muutosta, asiantuntijat sanoivat.
Tutkimus paljasti, että hiilihydraattien ja sokerin kulutuksen lasku selitti todennäköisesti kalorien laskun. Rasvan kalorit pysyivät vakaina, kun taas proteiinien kalorit nousivat.
Kalorimäärä laski voimakkaimmin 2–11-vuotiaiden poikien ja teini-ikäisten tyttöjen keskuudessa.
Hiilihydraattien kulutus laski valkoisten ja mustien poikien keskuudessa, mutta ei latinalaisamerikkalaisten poikien keskuudessa. Tyttöjen joukossa valkoiset olivat ainoa ryhmä, joka kulutti vähemmän kaloreita hiilihydraateista.
Yahoo News -lehden mukaan tutkimuksen takana olevien tautien torjuntakeskusten tutkimustulokset pitivät tuloksia yllättävinä, kun otetaan huomioon, että lasten liikalihavuuden tasot koko maassa eivät ole laskeneet.
Chicago Tribune huomauttaa, että tämä voi johtua siitä, että lapset saavat paljon kaloreistaan tyydyttyneistä rasvoista, joita löytyy voista, kookosöljystä, eläinrasvoista, tummasta suklaasta, juustosta, kermakerroksesta ja jalostetusta lihasta.
Suositellut Yhdysvaltain ohjeet viittaavat siihen, että korkeintaan 10 prosenttia päivittäisistä kaloreista tulisi tulla tällaisesta rasvasta, mutta amerikkalaiset nuoret ottivat 11–12 prosenttia vuosina 2009–2010, CDC: n terveystilastokeskuksen tiedot osoittivat.
Amerikka johtaa kaloreiden kulutusta ja annoskokoja maailmassa: Yhdysvalloissa seitsemäntoista prosenttia lapsista - 12, 5 miljoonaa - on lihavia ja toinen kolmasosa on ylipainoisia.
Lisää Smithsonian.com-sivustolta:
Tutkijat ottavat rasvan pois suklaasta, korvaa se hedelmällä
Antibiootit saattavat tehdä sinusta rasvaa
