Simpanssit voivat käyttää työkaluja, käydä sotaa ja jopa kävellä pystyssä. Nyt on aika lisätä uusi kyky luetteloon - NPR: n John Hamilton kertoo, että oikeiden työkalujen ansiosta he voivat myös oppia kokki.
Kun evoluutiobiologit saivat uteliaisuuden siitä, kun varhaiset ihmiset kokosivat ensimmäisen aterian, kirjoittaa Hamilton, he kääntyivät simpansseihin, jotka ovat biologisesti melko samanlaisia kuin ihmiset. Tutkijat loivat simpanssimikroaaltouunin ja sijoittivat sen villieläinten suojelualueeseen. Laite ei oikeastaan ole mikroaaltouuni. Itse asiassa se ei keitä ruokaa ollenkaan. Pikemminkin simpanssit laittivat kypsentämättömät ruuat väärällä pohjalla olevaan kulhoon, jossa se vaihdettiin keitetyllä ruoalla, aivan kuten maaginen temppu. Kun simpanssit tajusivat voivansa keittää ruokaa ”uunissa”, Hamilton kertoo, puolet heistä alkoi käyttää sitä säännöllisesti.
Sen selvittämiseksi, ymmärsivätkö simpanssit ensin raaka- ja keitetyn ruoan käsitteen, tutkijat antoivat simpansseille keitetyt ja raakatuotteet. Hamilton kirjoittaa, että simpanssit panivat välittömästi raa'at ruuat laitteeseen ja jopa pitivät raakaa ruokaa, kunnes ne pääsisivät keittotyökaluun.
Yhdeksän kokeilun aikana tutkijat osoittivat, että simpansseilla ei ole vain kognitiivisia kykyjä valmistaa ruokaa, vaan että he mieluummin keitetyt ruoat, ymmärtävät, että ruoanlaitto muuttaa raakatuotteita ja luopuu mukavuudesta tehdä niin.
Joten mitä on opittava muutamalta simpanssikokilta? Paljon. Jotkut tutkijat teorioivat, että kypsennetyn ruoan omaksuminen on se, mikä antoi ihmisille mahdollisuuden kehittyä, mikä osaltaan lisää aivojen kokoa ja muuttaa sosiaalisia rakenteita.
Tämän tutkimuksen kirjoittajat päättelevät, että ”useat ruoanlaittoon tarvittavista psykologisista kyvyistä ovat voineet olla jaettu apinoiden ja ihmisten viimeisen yhteisen esi-isän kanssa.” Kääntäminen: Kauan ennen kuin ihmiset pystyivät hallitsemaan tulta, heillä oli synnynnäiset mieltymykset ja kyvyt. joka teki ruoanlaitosta toivottavaa ja toteutettavissa. Seuraavan kerran kun lämmität joitain jäämiä mikroaaltouunissa, muista keittävät simpanssit - saatat olla samanlainen kuin luulet.
