Illallista pilaava poliittinen murros ei ole mitään uutta: väkivaltaiset konfliktit ovat aina rasittaneet peruselintarvikkeiden saatavuutta paikallisille väestöryhmille. Mutta nykyään ruoantuotannon häiriöt yhdellä alueella voivat aaltoilla ympäri maailmaa. Esimerkki: Meksikon huumausainekartellit ovat vaikuttaneet suureen kalkkivajeeseen, minkä vuoksi nöyrien sitrushedelmien hinnat ovat nousseet Yhdysvalloissa nopeasti.
Myös Syyrian konflikti aiheuttaa pulaa mausteista - erityisesti kokien ja pippurien arvostetuista Aleppo-pippureista on nyt pulaa.
National Geographicin levylle Maryn McKenna kirjoittaa alenevasta Aleppo-pippuritarjonnasta:
Pitäisikö sen olla merkitystä meille? Erd, jonka perhe on toistaiseksi ollut mausteliiketoiminnassa kaksi sukupolvea, kertoi minulle, mitä hän on oppinut näistä paprikoista. "Columbus toi chilit takaisin vanhaan maailmaan toisella matkallaan, ja 60 vuoden kuluessa ne olivat saavuttaneet Syyrian ja Turkin", hän sanoi. ”Paprikaa viljeltiin siellä ennen kuin Unkari aloitti paprikan viljelyn. Ne olivat perustavanlaatuisia Silk Road -kaupassa. Ne ovat edelleen välttämätön mauste. "
Ja nyt he ovat kiistoissa ja vaarassa. "Puolet tämän pippurin tuotantoalueesta - Syyrian puoli - ei joko pysty kasvattamaan sitä ollenkaan, tai jos he kasvavat sitä, eivät voi siirtää sitä myymään", Erd sanoi. "Alueen toinen puoli, turkkilainen puoli, tuottaa ja myy, mutta määrät ovat puolet aiemmista."
Nämä aaltoiluvaikutukset eivät vaikuta pelkästään ruokatarjontaan: esimerkiksi Venäjän konflikti saattaa rajoittaa ampumatarvikkeiden toimittamista joillekin Yhdysvaltojen suosituimmista aseista.
Mutta niin paljon kuin amerikkalaiset saattavat kaipata limetit, paprikat ja ampumatarvikkeet, nämä ovat asioita, joista voimme teknisesti elää. Lähemmäksi näitä konflikteja vaikutukset ovat paljon suurempia. Ukrainassa meneillään oleva seisokki on vaarannut vehnän, yhden maan suurimmista käteisviljelykasveista, toimitukset. Vehnän hinnat nousivat maaliskuussa kriisin pelkojen vuoksi.
Toistaiseksi ne näyttävät pelkanevän, ja Egypti aikoo tuoda Ukrainasta tänä vuonna 60 000 tonnia vehnää aloittaakseen köyhien ruokatukiohjelman. Kuinka Ukraina vie viljan Egyptiin, on kuitenkin kysymys. Vehnäsiirtoja käytettiin kansainvälisiin satamiin Krimin niemimaan kautta - alueelle, joka on nyt Venäjän valvonnassa.
