Onko AquAdvantage superlohi vai "Frankenfish"? Vuosien ajan kiistely on kiertynyt uuden nopeasti kasvavan kalan ympärille, joka on suunniteltu kromosomeilla Atlantin lohesta, kasvuhormonilla Chinook-lohesta ja geenillä ankeriaan kaltaisesta merituurusta.
Nykyään kysymyksiin siitä, saako kala koskaan tuottaa sitä amerikkalaisille lautasille, vastattiin, kun FDA ilmoitti hyväksyvänsä kalat kulutukseen ja myyntiin Yhdysvalloissa. Tässä on mitä sinun pitäisi tietää kaloista:
Tämä ei ole vain mikä tahansa lohi
Mikä lohen iso asia? Avainsana tässä on "iso" - tämä kala kasvaa nopeammin ja suurempaan kokoon kuin perinteinen lohi. Kannattajat väittävät, että koska lohta voidaan nostaa sisätiloissa, sen ympäristöjalanjälki on pienempi ja säästää hiiltä alhaisten kuljetuskustannusten vuoksi.
Toistaiseksi, kirjoittaa Bloombergin Benjamin Borrell, lohta kasvatetaan Panamassa ja munia tuotetaan Kanadassa. Lohta tuottava AquaBound sanoo kuitenkin julkaisussaan, että kalat voivat auttaa "jatkuvan tuoreiden, turvallisten, jäljitettävien ja kestävien" kalojen toimittamisessa Yhdysvaltojen yhteisöihin paikallista tuotantoa käyttämällä.
Nimessä on paljon - ja etiketti
FDA kutsuu lohta "geeniteknisiksi", kun taas sen tuottaja mieluummin kutsuu sitä "geneettisesti parannetuksi". Lohta on kuitenkin kuvattu monissa uutistoiminnoissa muuntogeenisen organismin eli GMO: n muodossa.
Ero on, sanoo Ryan Haas Oregonin yleisradiosta: Ehdot eivät ole keskenään vaihdettavissa. Haas kirjoittaa, että GMO on liian laaja luokka tällaisille elintarvikkeille, koska jopa äiti-luonto voi muuntaa organismin geneettisesti. FDA väittää, että termi "geenitekniikka" on tarkempi, koska se viittaa "geenimuunnoskäytäntöihin, joissa hyödynnetään nykyaikaista bioteknologiaa".
On todennäköistä, että sanoja "geenitekniikka" käytetään kalojen etiketteissä - ts. Jos ne on merkitty lainkaan.
Washington Postin Tamar Haspel ilmoittaa, että FDA ei vaadi merkintöjä. Tämä kanta on yhdenmukainen niiden kannan kanssa muihin geneettisesti muunnettuihin elintarvikkeisiin, kuten maissiin ja soijapavuihin. FDA toteaa kuitenkin myös kaloja koskevassa tiedotteessaan, että se haluaa kommentoida geeniteknisistä lähteistä peräisin olevien elintarvikkeiden vapaaehtoisia merkintäohjeita.
Lohi on Yhdysvaltain ensimmäinen geeniteknisesti suunniteltu eläin, jonka FDA on hyväksynyt - mutta tuloja saattaa olla vielä enemmän
Tämä hyväksyntä on ensimmäinen laatuaan Yhdysvalloissa, mutta muita geneettisesti muunnettuja eläimiä voi seurata. FDA tarkistaa parhaillaan geeniteknisesti suunniteltuja hyttysitä, joita Oxitec on tuottanut. Miljoonat hyttyset, jotka on suunniteltu torjumaan sairauksia, kuten dengue ja chikungunya, sijaitsevat jo Kaymansaarilla, Panamassa, Malesiassa ja Brasiliassa. Ehdotetusta kenttäkokeesta Key Havenissa, Floridassa, käydään tiivistä keskustelua.
Kesti 20 vuotta saada FDA: n hyväksyntä lohelle
Haspel kirjoittaa, että lohen hyväksymisprosessi oli pitkä ja vaivalloinen ja että se osoittaa "monia poliittisia ja tieteellisiä esteitä", jotka menivät sen hyväksymiseen. Hyväksyntää koskevassa tiedotteessa FDA luonnehti prosessia "tyhjentäväksi ja tiukkaksi tieteelliseksi katsaukseksi", joka sisälsi sekä olemassa olevien tutkimusten että kaloja kehittäneen yrityksen AquaBounty Technologies -tietojen arvioinnin.
Selvitettyään niin monta sääntelyestettä AquaBounty on vielä odotettava, ennen kuin lohi osuu myymälähyllyille. New York Timesin Andrew Pollack kirjoittaa, että lohen saattamiseksi markkinoille voi kestää vuosia tarpeeksi kalaa.
Ruoan turvallisuus ei ole kiistanalainen, mutta sen ympäristövaikutukset ovat
"Ruoka on turvallista syödä", sanoi FDA: n eläinlääketieteellisen keskuksen johtaja viraston julkaisussa. Kuten SmartNews kertoi vuonna 2012, kansanterveyden asiantuntijat näyttävät olevan yhtä mieltä. Mutta tuomaristo on poissa, kun on kyse uuden Frankenfishin ympäristövaikutuksista.
Lohi on tällä hetkellä oikeudenkäynnin keskuksessa, joka liittyy sen kananmunantuotantoon. VICE : n Wyatt Marshall kertoo, että ympäristöryhmät ovat nostaneet oikeudenkäynnin. He pelkäävät, että jos lohi paeta Prinssi Edwardin saaren laitosta, siitä voi tulla tunkeutuva laji ja kasvaa muiden lajien kanssa. Samanlaisia huolenaiheita on ilmaistu myös Panaman laitoksesta.
Silti AquaBounty väittää, että suojatoimenpiteet, kuten suljetut tilat ja se, että kulutuskalat ovat kaikki steriilejä naaraita, estävät nämä ympäristövaikutukset. Ja FDA on samaa mieltä: Se kutsuu molempia pahimmassa tapauksessa "epätodennäköisiksi".
Nykypäivän uutisten avulla yleisö jatkaa epäilemättä edelleen huolenaiheitaan lohen suhteen. Mutta ehkä kaikkien suurin epäily on se, onko se laajalti saatavissa: Whole Foods ja Trader Joes, kuten vähittäiskauppiaat, ovat jo ilmoittaneet, etteivät ne kalaa.
