Kun James Joyce istui ja kirjoitti Ulysses- lehdessä ”Hänen leivonnaiset, jotka on tehty kullanruskeaan sävyyn ja kuningatar Annin ihanaa kermaista jauhetta”, hän luultavasti ei kuvitellut, että vuosikymmeniä myöhemmin 21. vuosisadan bloggaajat yrittäisivät kokata aterioita. hän kuvaili. Mutta viime vuosina kirjallisten ruokablogien lisääntyminen on valloittanut koko Internetin ja vaatinut reseptejä kirjallisuuden kaikkein eeppisimmistä herkuista ja kulinaarisista katastrofeista.
Sekä oikeilla että keksimillä resepteillä nykypäivän kirjalliset ruokabloggarit yrittävät luoda uudelleen paitsi lautasen, myös ruokia ympäröivän kohtauksen laajemmassa kirjallisessa yhteydessä. Esimerkiksi Roald Dahlin klassisen Matildan suklaakakku ei ole pelkästään odi mädäntymiselle, vaan myös symboli Trunchbullin harhautuneelle kiduttamistaktiikalle, kun hän pakottaa köyhän Bruce Bogtrotterin makaamaan kakun kokonaisuudessaan.
Nicole Villenueve, suositun kirjallisten Paper and Salt -kirjallisten ruokablogien kirjoittaja, kaivaa syvää löytääkseen kuuluisten kirjailijoiden ja kirjallisten persoonallisuuksien todelliset reseptit. "Voin toisinaan löytää reseptejä, joita he ovat käyttäneet itse", hän sanoo, "joko kirjeissään tai paperikokoelmissaan." Villenueve keskittyy paitsi kaunokirjallisuuden ruokia, myös kirjailijoiden tosielämän suosikkeihin, kuten EB White ja Raymond Chandler. (Viimeksi hän lähetti Robert Penn Warrenin suosikki cocktailin reseptin).
New Yorkin bloggaaja, leipuri ja lihakauppias Cara Nicoletti keksii kirjallisten ruokakohtausten inspiroimia reseptejä Yummy-Books- blogissa, blogissa, joka luottaa enimmäkseen kirjallisiin kuvauksiin. ”Suurimmassa osassa kaunokirjallisia romaaneja ei ole todellisia reseptejä”, hän sanoo, mikä tekee niistä niin luovia ja hauskoja. Suosikki kirjalliset ruokakohtaukseni ovat hieman epämääräisiä - kuten määrittelemätön punamarjapiirakka Steinbeckin itäosassa Edeniä -, koska ne jättävät minulle paljon tilaa tulkita ja kuvitella. "
Spektrin toisessa päässä on Nicole Gulotta, jonka blogi eatthispoem kutsuu lukijoita kokeilemaan reseptejä, jotka ovat perustuneet hedelmistä ja vuodenajoista. Hän käyttää runon kehystä ja kehittää reseptin, joka ”heijastaa jollain tavalla alkuperäisen tekstin olemusta.” Resepti noudattaa tekstin ilmapiiriä mitatun kaavan sijasta. "Runo elää nyt sivulla ja sivulla", Gulotta sanoo.
Ja miksi näin? Mitä hyötyä on syödä kuin romaanin hahmoja? Suurimmalle osalle se on mahdollisuus liittää itsensä suosikkiromaaniin tai runoon jakamalla ihmisen toiminnan karakteristisin osa: syöminen. "Koska olin yhteydessä niin syvästi näihin hahmoihin", sanoo Nicoletti, "heidän syömiensä ruokien syöminen näytti minulle vain luonnolliselta tavalta olla lähempänä heitä." Suosikkikirjailijan unelmoiman ruoan keittäminen voi saada meidät tuntemaan olevansa osa kirjankirjoitusprosessista, koska kuten Villenueve lisää, ruoanlaitto on "hyvin samanlainen prosessi kuin kirjoittaminen".
Prosessi toimii molemmin puolin; toisaalta syöminen kuin romaani hahmo kutsuu lukijoita suosikkikirjoihimme, mutta se kutsuu myös suosikkihahmosi ulos todelliseen maailmaan.
Kukaan ei ole kiinnittänyt tähän teoriaan enemmän huomiota kuin historioitsija ja kuraattori Lucy Worsley, joka suorittaa kuuluisien historiallisten henkilöiden erikoisuuksia (etenkin keittämällä samoja ruokia) yrittäessään kokea, minkä elämän on pitänyt sanoa olevan, kuten Henry VIII. Jokaisena päivänä Worsleystä löytyy ostamassa kiloa fasaaneja ja mahtavia galloneita suolavettä. Lauren Collins kuvaa New Yorkerissa Worsleyn profiilissa tarkkaan tätä ilmiötä: "Ruoka ja juoma ovat ehkä tehokkaimpia Worsleyn työkaluista menneisyyden herättämiseksi."
Ruokapaikat erottuvat lukijoille samalla tavalla, kuin ruokaan liittyvät muistot näyttävät voittavan jopa todellisen elämän mahtavimpia tapahtumia. Kaikista kirjan kohtauksista mieleenpainuvimmat ovat usein ne, joissa on viskeraaliset ruuan kuvaukset, sellaiset, jotka jättävät sinut joko nälkään tai perääntymään. "Muistan tiettyjä kohtauksia kirjoissa, jotka perustuvat niissä syömiin ruokia, " sanoo Nicoletti, "mutta se menee myös päinvastoin. Muistini tietyistä ruuista ovat myös sidoksissa muistoihini lukea myös tiettyjä romaaneja. ”
Jos ruoka on tie ihmisen sydämeen, niin ruokakuvaukset voivat olla tie lukijan silmiin. Ja näiden kuvausten keittäminen tuo heidät suoraan pöytään. "Ruoka antaa sinun usein astua tarinaan vähän enemmän kuin muuten voisi", Villenueve sanoo. "Et ehkä ole käynyt Pariisissa, mutta Hemingwayn avulla voit alas muutama osteri ja elää sota-aikaisesti hänen läpi."
Mitä ruokaa kirjallisuudesta haluaisit eniten pystyä valmistamaan itse? Kerro meille ja lähetämme pyyntösi mukaan!
