Mike Hopkins ja Rich Mastracchio ovat kaksi amerikkalaista, jotka eivät ehdottomasti ole kotona kiitospäivänä. Risteily korkealla maanpinnan yläpuolella kansainvälisellä avaruusasemalla ei kuitenkaan tarkoita, että he olisivat ilman lomien mukavaa ruokaa. Toisena päivänä lähetetyssä viestissä Mastracchio ja Hopkins esittelevät joitain herkullisia herkkuja, jotka he ovat saaneet riviin kiitospäiväjuhlaansa.
Pusseihin täydennetty ja varastointia varten kuivattu astronautien ateriasta ei varmasti puuttu vieraanvaraista tuoksua, kun kävelet taloon, jossa on kalkkuna-uuni. Mutta NASA: n mukaan monet niitit ovat siellä:
Heidän ruokalistaan sisältyy perinteisiä loma-suosikkeja, joissa on avaruusruoka, kuten säteilytetty savustettu kalkkuna, termostabiloidut jamssit ja pakastekuivatut vihreät pavut. Miehistön ateriassa on myös NASA: n leipäkakkukastike, kotityyppiset perunat, karpalot, kirsikka-mustikkakivi ja paras näkymä mistä tahansa kiitospäivän pöydästä.
Space.com-sivustolle Miriam Kramer haastatteli NASA: n elintarvikealan tutkijaa Vickie Kloerisia astronautien lomaateriasta, mutta myös siitä, kuinka paljon astronauttiruoka on parantunut edellisen vuoden pakastekuivatun jäätelön jälkeen.
Lisää Smithsonian.com-sivustolta:
Science Trivia kiitospäivälevylläsi
Kiitospäivä kirjallisuudessa
5 huipputeknistä vaihetta kaikkien aikojen helpoimman ja nopeimman kiitollisen illallisen tekemiseen
