Auton omaksuminen ensisijaiseksi kuljetusmuodoksi on vaikuttanut syömiseen, varsinkin kun nopeaa palvelua tarjoavien tienvarsiravintoloiden määrää on lisätty ruokia. Ajatellaan yleensä paistettua ja grillattua hintaa, kun on kyse liikkeellä syömisestä, mutta toinen valmisruokaruoka on suora seuraus autokulttuurin noususta: road-kill -ruokia. Vaikka konsepti on luokkatietoisen armahtelun lähde - etsi vain Internetistä tämän aiheen vitsejä -, jotkut näkevät tienvarsien cum-deli-käytävän hyväksyttävänä, ellei edullisena, vaihtoehtona supermarketin lihoille.
Yksi tällainen henkilö on 44-vuotias verovelvollinen Jonathan McGowan Dorsetista, Englanti. Hän nosnoi lihaa lihassa vuosikymmenien ajan. Eläminen kanantuotantoalueen lähellä sai McGowanin pohtimaan vakavasti lihan lähdettä, etenkin nähtyään epäinhimillisissä olosuhteissa eläviä maatilan kasvatettuja eläimiä. "Leikkasin kuolleita eläimiä nähdäkseen niiden sisäpuolet", McGowan kertoi Daily Mailille, "ja kun tein näin, kaikki mitä voin nähdä, oli tuore, orgaaninen liha, parempi kuin sellainen, jonka olin nähnyt supermarketeissa. Joten en koskaan nähnyt ongelmaa ruoanlaitossa ja sen syömisessä. ”Hänen ruuanhankintamenetelmänsä ovat johtaneet keittiön luomiseen, kuten pöllö curry ja mäyräpata. Ja hän ei ole yksin. Road-kill -keittiö on inspiroinut alueellisia kokkauskilpailuja ja jopa keittokirjoja.
Kun Yhdysvaltain Humane Society arvioi, että liikenteessä tapetaan päivittäin noin miljoona eläintä, ajatus ”tuhlaa, älä halua” ei vaikuta niin kaukana. Jopa eläinten syömisen vastaisesta asenteestaan tunnettu PETA on sanonut, että tien tappaminen on "parempi vaihtoehto kuin supermarketin kauniisti kutistettavat muovipakkaukset".
Mutta onko se turvallista? Toisin kuin keskimääräinen Joe, metsästäjät ja McGowanin kaltaiset ihmiset tietävät tiensä kuolleiden eläinten ympärille ja koulutetaan huomaamaan punaiset liput, jotka merkitsevät, että lihaa ei ole turvallista syödä. Ja vaikka tilalla kasvatetulle lihalle tehdään liittovaltion valtuuttamat terveystarkastukset, tien varrella löytämäsi saattaa altistaa teitä patogeeneille, kuten E. coli tai tularemia, kaneille ja muille jyrsijöille yleinen bakteeri-infektio. Lisäksi törmäys auton kanssa voi aiheuttaa eläimelle niin laajoja sisäisiä vaurioita - joita ei ehkä ole helppo havaita - että ne eivät ole sopivia kulutukseen.
Ensin, jos osut eläimeen, soita paikallisille viranomaisille. Säännöt siitä, mitä saa nostaa tienvarsilta, vaihtelevat valtiosta toiseen, ja jos eläin elää edelleen törmäyksen jälkeen, sen tulee olla hoidettu mahdollisimman inhimillisesti. Ja vaikka saatat olla vaikea löytää virallisia ohjeita siitä, miten kotiisi tulevat teiden tappamiset käsitellään, voit kokeilla metsästäjäkoulutusta saadaksesi käsityksen siitä, kuinka käsitellä luonnossa tapettuja eläimiä, olipa kyse sitten luodista tai puskurista. Ne, jotka mieluummin valintamyymälöiden lihaa, voivat tyydyttää itsesi kierroksella road-kill-bingoa seuraavan automatkan aikana.
