Luulen, että olet todennäköisesti piristynyt vaahtera hulluuttasi jo nyt, joten tämän ei pitäisi tulla yllätyksenä: ihanteellinen kesäherkkuuni ei ole popsicle, aurinkokengit tai edes tavallinen jäätelökäpy. Se on vaahterajuuri.
Creemee voi olla erikoisesti vermontin termi, tai ainakin ainutlaatuinen New Englandille, koska en ole kuullut sitä muuton jälkeen. Pohjimmiltaan se on sitä, mitä muut ihmiset kutsuvat pehmeästi tarjoavaksi jäätelöksi, sellaiseksi, joka pyörii kauniisti yhteen näistä taskulampun muotoisista käpyistä. (Oikeinkirjoitus on avoin keskustelulle, mutta se lausutaan samalla tavalla kuin sana "kermainen".)
Tyypillisesti saat nämä "creemee-osastolla", sellaisessa laitoksessa, jossa on ikkuna ja joukko lukiolapsia, jotka saavat ensimmäisen maunsa kesätyöstä. Et vaivaudu ottamaan muutama askel ennen kuin antaa sille hyvän nuolemisen. Ehkä teet sen niin tahmeaksi piknikpöydäksi; Ehkä nojaat vain auton koteloon. Jos tulit muiden ihmisten kanssa, et puhu paljon, ennen kuin kielesi ovat työskennelleet alas kartion tasolle, missä on vähemmän riski menettää arvokkaat tavarat sulamiseen. (Vaikka pudotat sen, he todennäköisesti antavat sinulle toisen ilmaiseksi. Samalla koirasi on ekstaattinen. Ei, että tietäisin ...)
Creemeillä on tietysti tavallisia makuja, kuten vanilja ja suklaa, ja ne ovat miellyttäviä. Mutta Vermontissa on myös creemejä, jotka on maustettu oikealla vaahterasiirappilla, mikä antaa heille vaalean kultaisen sävyn ja vaahteran makean maun. Anteeksi. Sanat epäonnistuvat minua. He ovat niin hyviä.
Monet ihmiset ajattelevat, että osavaltion parhaat vaahterajuustot sijaitsevat Morse-farmilla Montpelierissä, ja sen jälkeen kun olen kokeillut sellaista kesällä, näen miksi - runsaasti todellista siirappimakua, naimisissa rikkaan, sileän tekstuurin kanssa, joka vastaa nimen lupausta. Henkilökohtaisesti pidän edelleen purjemeerejä Vermont Maple Outlet -kaupassa Jeffersonvillen ja Cambridgen välillä, vaikka olenkin ehkä hieman puolueellinen, koska olen kasvanut tällä alueella.
Jos arvelet, että kreisifanismi on huono, haluaisin vain huomauttaa, että muilla se on huonompi: Facebookissa on Creemeen fani-sivu, jolla on lähes 10 000 fania, ja yhdellä Vermonterilla on koko blogi nimeltä I Dream of Creemee.
Oletko kuullut creemees? Mikä on sinun suosikki jäätelölajisi?
