Asiaan liittyvä sisältö
- Curly Hair Science paljastaa kuinka eri lukot reagoivat kuumuuteen
Kostea ilma aiheuttaa vetysidosten muodostumista hiuksissasi olevien proteiinien välille, mikä laukaisee kiharoita ja kiusaa. Kuva Flickrin käyttäjän Simon Gotzin kautta
Jos sinulla on pitkät hiukset, sinun ei todennäköisesti tarvitse etsiä säätiedotusta saadaksesi kuvan siitä, kuinka paljon kosteutta on ilmassa: Voit yksinkertaisesti tarttua ruskean hiuksen ja nähdä miltä se tuntuu. Ihmisen hiukset ovat erittäin herkkiä kosteudelle - niin paljon, että jotkut kosteusmittarit (kosteutta osoittavat laitteet) käyttävät hiuksia mittausmekanismina, koska niiden pituus muuttuu ilman kosteuden määrän perusteella.
Suorat hiukset käyvät aaltoilevina. Jos sinulla on kihara tukka, kosteus muuttuu siitä frizzy tai jopa kiharampi. Frizzin peukaloinnista on tullut megateollisuus, jossa erilaiset hiusten tasoitusseerumit lupaavat ”muuttaa” ja ravitsemaan hiuksia ”punnitsematta hiuksiaan.” Mutta miksi kosteus vaikuttaa tällä omituisella vaikutuksella ihmisen hiuksiin?
Keratiiniproteiinipaketit (yllä olevien mustien pisteiden keskikerros) ovat alttiita muuttamaan muotoaan kosteana päivänä. Kuva Grayn anatomiasta
Hiusten kemiallinen rakenne, osoittautuu, tekee siitä epätavallisen alttiita ilmassa olevan vedyn määrän muutoksille, jotka liittyvät suoraan kosteuteen. Suurin osa hiusten massasta koostuu kimppuista pitkiä keratiiniproteiineja, joita edustaa mustien pisteiden keskikerros tiukasti pakattu yhteen oikeassa poikkileikkauksessa.
Nämä keratiiniproteiinit voidaan sitoa kemiallisesti kahdella eri tavalla. Naapurikeratiinisäikeiden molekyylit voivat muodostaa disulfidisidoksen, jossa kaksi rikkiatomia ovat sitoutuneet kovalenttisesti toisiinsa. Tämäntyyppinen sidos on pysyvä - se on vastuussa hiusten lujuudesta - eikä siihen vaikuta ilman kosteustaso.
Mutta muun tyyppinen yhteys, joka voi muodostua vierekkäisten keratiiniproteiinien välillä, vety sidos, on paljon heikompi ja väliaikainen. Vety sidokset hajoavat ja uusia muodostuu joka kerta, kun hiukset kastuvat ja kuivuvat uudelleen. (Tästä syystä jos hiuksesi kuivuvat yhdessä muodossa, niillä on taipumus pysyä suunnilleen samassa muodossa ajan myötä.)
Vedosidoksia tapahtuu, kun vierekkäisten keratiinilankojen molekyylit muodostavat kukin heikon vetovoiman saman vesimolekyylin kanssa, sitoen siten epäsuorasti kaksi keratiiniproteiinia. Koska kosteassa ilmassa on paljon enemmän vesimolekyylejä kuin kuivalla ilmalla, tietty hiukset voi muodostaa paljon suuremman määrän vety sidoksia kosteaan päivään. Kun keratiiniproteiinien välillä muodostuu monia sellaisia sidoksia hiusjuosteessa, se saa hiukset taittumaan itsestään molekyylitasolla suuremmalla nopeudella.
Makrotasolla tämä tarkoittaa, että luonnollisesti kiharaiset hiukset muuttuvat kosteuden takia kiharaisemmiksi tai herttuisemmiksi. Kuvittele analogisena jousen metallikäämi. Jos suoristat ja kuivaat hiuksesi, se on kuin metallijousi, suoristettu kokonaan sauvaksi. Mutta jos on kostea päivä ja hiuksesi ovat taipuvaisia käpristymään, vesimolekyylit imeytyvät tasaisesti ja sisällytetään vety sidoksiin, vetäen väistämättä metallitangon takaisin kelattuun muotoon.
