Olut nautitaan ympäri maailmaa - mutta liikaa voi todella olla liikaa.
Asiaan liittyvä sisältö
- Nosta lasi Smithsonianin ensimmäisen oluen tutkijaan
- Unesco lisäsi juuri belgialaisen oluen perintöluetteloonsa
- Juhlimme Saksan oluen puhtauden lain 500 vuotta
Ota mukaan Lontoon oluetulva, lokakuun 1814 teollisuuskatastrofi, joka lähetti 15 metrin korkean oluen tsunamin pyyhkimällä kaduille sen jälkeen, kun Horse Shoe Breweryn jättiläinen portterivalikoima hajosi. Toistaiseksi kuin olut tulvaa ei ole koskaan ollut, onneksi. Näin tapahtui.
Syy siihen, että niin suuri olutmäärä olut oli käsillä, johtuu tosiasiasta, että Lontoon panimoille vetovoima oli valtava kannettava säiliö. "Uskotaan, että yksi upeimmista nähtävyyksistä, varmasti suurimmissa Lontoon porttipanimoissa, oli varastosäiliöiden suuri koko. Suurimman esimerkin hallussa ollessa panimossa kiinnitettiin paljon kudoja", kirjoittaa kirjailija Ian S. Hornsey oluen ja panimon historiassa . Vuonna 1763 Lontoon panimoihin asennettiin säiliöitä, joihin mahtui 1 500 tynnyriä, ja säiliöiden tilavuus jatkui vain oluen tulvaan saakka.
Kuten oluthistoriaaja Martyn Cornell huomauttaa, Horse Shoe -panimossa rikkoutunut olutmalja ei ollut edes suurin siellä. Vaikka historioitsijat eroavat toisistaan, kuinka paljon rikkoutuneita altaita oli (jossain välillä 3500 - 7500 tynnyriä), nykyaikainen kirjailija, jota Cornell lainaa, sanoo, että panimon suurin hallussa oli 18 000 tynnyriä ja sillä oli kahdeksankymmentä tonnia rautaa pitäen sitä yhdessä.
Varmista, että murtuneesta alvasta on, että se riitti oluen aiheuttamaan tuhoa. Tumma neste räjähti panimon takaseinän läpi New Streetiin ja ympäröivään alueeseen.
Katu St. Gilesin alueella vuosi ennen olutta tulvaa. (Wikimedia Commons) "Löysin kaikki kerralla eteenpäin suurella nopeudella torrentin, joka puhkesi minulle niin yhtäkkiä, että melkein riitti minulta henkeä", kirjoitti yksi tuntematon amerikkalainen tilissä, joka julkaistiin noin 20 vuotta myöhemmin The Knickerbocker -lehdessä. Hän tutustui kaupunkiin ja pelastettiin, kun tulva väheni - muut siellä asuneet eivät olleet niin onnekkaita.
Horse Shoe Panimo sijaitsi St. Giles Rookeryssa, köyhällä alueella, jolla monet kaupungin haavoittuvimmista asuivat tungosta maanalaisissa kellareissa. Ja koska se tapahtui maanantaina iltapäivällä, työikäiset miehet ja pojat olivat poissa alueelta työpaikoillaan, kirjoittaa History.com tarkoittaen, että uhrit olivat lapsia ja naisia.
”Jotkut asukkaat selvisivät taittamalla huonekaluille. Toiset eivät ole niin onnekkaita ”, kirjoittaa Rory Tingle The Independent -lehdelle. ”Pieni tyttö Hannah Banfield vei teetä äitinsä Maryn kanssa New Streetin talossa, kun vedenpaisumus osui. Molemmat pyyhkäiset pois nykyisestä ja menehtyivät. ”Muualla New Street -kadulla surijat kokoontuivat lapsen ruumiin ympärille kellariin, ja viisi heistä kuoli. Viimeinen uhri oli kolme-vuotias tyttö nimeltään Sarah Bates.
"Köyhyyteen liotettu St. Gilesin naapuruus oli nyt kyllästetty oluelle", kirjoittaa History.com. Naapurit vaelsivat olutta ja hylkyä etsiessään tuhoon loukkuun jääneitä ihmisiä. Sanomalehtitileillä todetaan, että kaikki olivat hiljaa kuullakseen loukkuun jääneiden huudot.
"Nykypäivän kuvaukset viittaavat siihen, että asukkaat reagoivat ihailtavalla rauhallisuudella", kirjoittaa CBC. Oluthistorioitsija Martyn Cornell kertoi CBC: n Carol Off -yritykselle, että huhut kohtaukselle kiirehtivistä innokkaista olutjuomista olivat juuri näitä huhuja. Aikakauden sanomalehtien raporttien perusteella hän sanoi, että mitään sellaista ei tapahtunut. St. Giles Rookery oli täynnä irlantilaisia maahanmuuttajia, ja "tuolloin sanomalehdet eivät olisi olleet maahanmuuttaja-irlantilaisten ystäviä", hän sanoi - joten se, että he eivät mainitse oluentulvasta laskevaa väkijoukkoa, viittaa siihen, että se ei ei tapahdu.
"Itse asiassa kuvaus katastrofin välittömässä seurauksessa tapahtuneesta sanoo, että kaikki olivat erittäin rauhallisia. Heitä kehotettiin olemaan mahdollisimman hiljaisia, jotta mahdolliset selviytyjät selviävät raunioilla", hän sanoi. Huhut alkoivat myöhemmin, hän sanoi.
Kun kaikki olut oli kostutettu, panimon omistava yritys meni hienosti. Se "sai Britannian parlamentilta luopumisen valmisteveroista, jotka se oli jo maksanut tuhansista tynnyreistä olutta, jotka se menetti", kirjoittaa History.com - tarkoittaen, että sen ei tarvinnut maksaa veroja vastaavasta määrästä olutta, kun se panee Tulevaisuudessa. Tuomarit julistivat olutvesivirheen "väistämättömäksi Jumalan tekoksi", kirjoittaa Tingle. Ne, joiden talot tuhoutuivat ja joiden rakkaat hävisivät, eivät saaneet mitään hallitukselta tai yrityksestä.
